Os taimen teñen unha forma corporal e unha aparencia xeral recoñecibles. Non obstante, pode haber diferenzas rexionais. Os peixes medran lentamente, pero viven máis que outros salmóns e crecen ao longo da súa vida. No pasado coñécense casos de captura de peixes de máis de 100 kg, pero un exemplar rexistrado de 56 kg considérase oficial. O taimen común é un peixe intransitable de auga doce que vive en ríos e lagos. Non forma grandes bandadas. A unha idade nova, pode vivir xunto co tímel e o lenok, en pequenos grupos, a medida que vai medrando, cambia a unha existencia solitaria. A idade nova, os taimen, durante algún tempo, poden vivir en parellas, normalmente cun "irmán" ou "irmá" do mesmo tamaño e idade. Probablemente este sexa un dispositivo de protección temporal ao adaptarse á vida independente. As acumulacións de peixes son posibles durante a migración de primavera ou outono en lugares de invernada ou descanso. Isto débese a cambios nas condicións de vida ou a posta. Os peixes non realizan longas migracións.
Hábitat
No oeste, o límite da área de distribución transcorre polas concas dos ríos Kama, Pechera e Vyatka. Estaba nos afluentes do Volga Medio. Taimen vive nas concas de todos os ríos siberianos, en Mongolia, en China nos ríos da conca do Amur. O taimen é sensible á temperatura da auga e á súa pureza. Os individuos grandes prefiren seccións do río con corrente lenta. Buscan taimen detrás dos obstáculos, preto dos cauces dos ríos, atascos e regurras dos troncos. Nos grandes ríos é importante contar con grandes fosos ou cunetas de fondo con lombos de pedras e non con forte corrente. Moitas veces pódese capturar taimen preto das desembocaduras dos afluentes, especialmente se hai unha diferenza de temperatura da auga entre o encoro principal e o regato. Durante o período quente, o taimen abandona a masa principal de auga e pode vivir en pequenos regatos, en pozos e barrancos. O taimen considérase rara e, en moitas rexións, unha especie en perigo de extinción. A súa pesca está regulada pola lei. En moitas rexións, a pesca está prohibida. Polo tanto, antes de ir a pescar, convén aclarar as normas para a captura deste peixe. Ademais, a pesca de taimen está limitada á tempada. Na maioría das veces, a pesca con licenza, nos encoros permitidos, só é posible desde mediados do verán ata principios do outono, e no inverno despois da conxelación e antes da caída do xeo.
Desova
O taimen é considerado un peixe de "crecemento lento", alcanza a puberdade aos 5-7 anos cunha lonxitude duns 60 cm. Desove en maio-xuño, o período pode cambiar dependendo da rexión e das condicións naturais. Desova en pozos preparados en terreo pedregoso. A fecundidade é bastante alta, pero a taxa de supervivencia dos xuvenís é baixa.