Contidos
Kéfir infantil para alimentos complementarios: como regalar a un bebé? Vídeo
O kefir contén moitas vitaminas, encimas, minerais e azucre no leite. A proteína de alta calidade que contén é moi importante para o pleno crecemento e desenvolvemento dun neno, especialmente no primeiro ano de vida.
Como dar kefir aos bebés
Os beneficios do kéfir para bebés
O kefir é unha importante fonte de calcio e é indispensable durante o período de crecemento activo dos ósos e dentes do neno. Absórbese facilmente debido ás bacterias do ácido láctico incluídas na composición, que teñen un efecto beneficioso no funcionamento do sistema dixestivo.
As vitaminas do grupo B, necesarias para un neno para o bo funcionamento do sistema nervioso, tamén están presentes en gran cantidade en kéfir. As proteínas do leite son absorbidas mellor deste produto que do leite enteiro.
As bacterias do ácido láctico que forman o kéfir enraízanse nos intestinos e suprimen a reprodución da microflora nociva. Unha bebida fresca ten un efecto laxante no traballo dos intestinos e unha de tres días ten un efecto fortalecedor.
O kefir moi raramente causa reaccións alérxicas, nin sequera ocorre en nenos con intolerancia ao leite de vaca
Para os bebés que comen leite materno, a introdución de kéfir debería ser aos oito meses. Os nenos alimentados con botellas poden consumir esta bebida de leite fermentado xa en seis meses.
A introdución de kefir, como outros produtos, debe ocorrer gradualmente. Debes comezar a dar a bebida a partir de 30 mililitros, levando a cantidade de kefir utilizada nun vaso á norma.
Como cociñar kefir para bebés na casa
O kefir para un bebé debe seleccionarse en función da tolerancia individual da bebida polo corpo. Se todos os tipos de kéfir son axeitados para o bebé, entón é mellor alternalos para lograr o máximo efecto positivo.
Para preparar delicioso kéfir para un bebé, cómpre tomar:
- 1 vaso de leite esterilizado para bebés
- 3 culleres de sopa de cultura de kefir
Despeje a masa fermentada no leite, mesture ben a mestura resultante e déixaa ferver. O kéfir listo pode entregarse ao bebé despois de 10 horas.
Para preparar o kéfir, podes usar leite de vaca enteiro pasteurizado ou enteiro, pero antes de usalo hai que ferver e arrefriar.
Os pediatras suxiren facer kefir para bebés usando os seguintes produtos:
- 1 litro de leite
- 30 gramos de crema de leite
- bifidumbacterina (podes mercala en calquera farmacia)
Engade crema de leite e po de bifidumbacterina ao leite cocido e arrefriado a 40 ° C, remexe o futuro kéfir e déixao fermentar varias horas.
Ao preparar o kéfir para un bebé na casa, débese observar a limpeza e esterilidade ideais para que non saian consecuencias desastrosas para a saúde. Se é imposible facer comida caseira, podes mercar unha bebida infantil na tenda.
Tamén é interesante ler: vasos sanguíneos vermellos na cara.