Dacha Leonid Parfenov: foto

"Levamos 13 anos vivindo nesta casa", di Elena Chekalova, a muller de Parfenov. – Foi construído e amoblado aos poucos. E aquí non hai cousas caras. Algúns dos mobles foron comprados por pouco diñeiro nun centro comercial. Despois quitaron as portas normalizadas dos armarios comprados e inseriron as que se atopaban nas aldeas. As cadeiras de brazos e sofás foron enfundadas con fundas con debuxos, incluso pintaban bombillas. Todo foi recordado coa súa propia man. Non me gustan as casas ricas, onde todo é monótono, segundo o catálogo. Non hai individualidade neles. E aquí cada detalle do interior é toda unha historia. Por exemplo, no estudo de Lenin, a principal decoración é o escudo, que trouxo de Etiopía cando estaba a rodar a película "Living Pushkin". Foi unha rodaxe dura. O marido foi feito prisioneiro polos bandidos. O seu grupo foi roubado, e despois ata querían disparar. Dalgunha maneira convenceron aos intrusos para que os deixasen ir.

E detrás de cada cousa da nosa casa escóndese algún tipo de trama. Temos imaxes de contido relixioso, pintadas por campesiños hai 200-300 anos. Trátase dunha pintura apócrifa. Hai moitos mobles antigos que Mikhail Surov, o amigo de Leni, sacou das aldeas. Ben, como o sacaches? Cambieino. A xente quería poñer unha parede horrible na casa e o marabilloso armario no que gardaban as cousas os seus devanceiros levábano ao lixo. E isto era típico de todos os cidadáns soviéticos. A miña avoa, que naceu nunha familia nobre antes da revolución, tiña fermosos mobles. Cando era nena, mamá e papá levárona ao mercado e mercaron unha parede de pesadelo. Non tiña dereito a voto, entón non puiden protestar. Polo tanto, agora para o meu marido e eu, todo isto é unha reliquia. Son estas antigüidades as que crean a comodidade, a luz e a enerxía do noso fogar. "

Atopei por primeira vez a agricultura de subsistencia en Sicilia, na finca dun barón local. A súa familia é o principal produtor de viño e aceite da illa durante moitos anos. Teñen de todo: pan, queixo, manteiga, froita, carne. E a comida que comen é cultivada por eles, non comprada. 80 traballadores traballan en centos de hectáreas de terreo. E, o que máis sorprende, á cea sentan todos á mesma mesa co barón. Viven como unha gran familia. Por iso, cando tamén decidimos cultivar hortalizas e animais e invitamos a un axudante, fixemos todo para que aquí se sintase como na casa. Despois, a falta de tempo converteuse no principal problema para organizar a agricultura de subsistencia. E simplemente non podes prescindir da axuda dunha persoa experta.

Polo momento temos 30 coellos, media ducia de galiñas, pintadas. Había pavos, pero comímolos todos con seguridade. Un día destes iremos por outros novos. Adoitamos mercalos en xuño e alimentalos ata finais de novembro. Medran ata 18 quilos. Este ano tentamos criar galiñas de engorde, pero non saíu nada. Recentemente víronse atrapados pola choiva e a metade morreron. Descubriuse que non toleran a humidade. Decidimos non comezalos máis, sobre todo porque se trata de aves criadas artificialmente. Non temos animais grandes, gando. Creo que debemos chegar a isto. Ata agora xa temos abondo dos que están agora. O coello ten unha carne incrible: dietética e saborosa. Practicamente non bebemos leite. Agora a ciencia xa estableceu que ao longo dos anos debe consumirse o menos posible, é útil só para os nenos. Pero a Lenya encántalle moito o iogur caseiro, así que compro leite e fago eu.

Aínda que intento ir o menos posible ás tendas. Comezamos unha granxa para non comprar nada unha vez máis. É unha mágoa que non todas as persoas poidan permitirse isto. Isto é un luxo. Todos estes produtos modificados con etiquetas e códigos de barras están matando xente. A obesidade converteuse nunha especie de epidemia. Cal é a razón disto? Co feito de que a xente non come ben, vive mal. E despois pagan cartos tolos polas dietas. Eles atormentan a si mesmos, o seu corpo. E ao mesmo tempo, todos engordan e engordan. E se pensasen: por que os nosos antepasados ​​non fixeron ningunha dieta e, ao mesmo tempo, tiñan unha constitución absolutamente normal? Porque adoitaban comer alimentos enteiros, non procesados, nin refinados. Se cultivaches algo ti mesmo, xa non podes contar proteínas, carbohidratos e graxas. De feito, os alimentos orgánicos conteñen fibra, carbohidratos complexos, o que o noso corpo necesita tanto. A Leni pregúntalle constantemente: "Como é, a túa muller cociña tanto e ti estás tan delgada?" Isto é porque come comida normal. Mira como se ve xenial nos seus 50 anos. E isto débese en gran parte ao feito de que temos os nosos propios produtos.

Cando non tiña unha parcela, cultivaba vexetación no peitoril do meu apartamento. Os pais de Lenin fixeron o mesmo. A maior parte do ano vivían na aldea, pero cando se mudaron a Cherepovets para o inverno, no peitoril da fiestra apareceron potes de perexil e endro.

Pero agora teño case todo nas camas: tomates, rabanetes, alcachofa de Xerusalén, cenorias. Non se sabe cales poden haber pesticidas nos vexetais comerciais. E ata fixemos un foso de compost no lugar. Esterco, herba, follas: todo vai alí. Pecha ben, non hai cheiro. Pero hai fertilizantes orgánicos e inofensivos.

Ao mesmo tempo, nunca fixera algo así. Pero toda a miña vida estivo baseada na experiencia dos meus pais. Afastouse, intentou estar máis lonxe del. Non quería ser a mesma persoa da cidade. Meu pai era xornalista, miña nai lingüista. Son persoas que se dedicaron por enteiro ao traballo intelectual. Eran absolutamente indiferentes á vida cotiá. Poderían comprar boliñas, salchichas. Non importa o que sexa. O principal é o teatro, os libros. Non me gustou moito. Nunca tivemos unha casa cómoda. Polo tanto, agora estou intentando facer todo para crear esa mesma calidez.

Fixemos os armarios ao estilo nacional, e as cousas gárdanse no apropiado

Para min, o concepto de xantar familiar, a cea é moi importante. Quizais por iso temos unha relación tan boa cos nosos fillos. Non se trata dun culto á comida. É só que cando todos están sentados á mesa, hai unha sensación de celebración. E os nenos queren vir a tal casa. Interésalles moito. Non é un deber cando o neno recorre a unha merenda de 5 minutos cos seus pais e logo vai inmediatamente ao club. A filla dos seus amigos invítanos á casa, o fillo das nenas preséntanos. Queren que vexamos con quen se comunican. O meu fillo recentemente cumpriu un aniversario. El e os seus amigos celebrárono nun restaurante. Os invitados preguntaron: “Por que non hai pais? Queremos que estean aquí. ”Non estaba en Moscova nese momento, pero chegou Lenya. Os amigos quedaron encantados. De acordo, esta non é unha situación tan común.

As reunións na casa xuntan moito á familia. Isto dálle a oportunidade de relaxarse ​​e falar. E os nenos teñen unha sensación de seguridade. É moi importante. A casa é un lugar onde sempre poden vir.