Fideos de ovo, enriquecidos, cociñados con sal engadido

Valor nutricional e composición química.

A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.

Nutriente	cantidade	Norma **	% da norma en 100 g	% da norma en 100 kcal	100% normal
Valor calórico	138 kCal	1684 kCal	8.2%	5.9%	1220 g
Proteínas	4.54 g	76 g	6%	4.3%	1674 g
Fats	2.07 g	56 g	3.7%	2.7%	2705 g
Carbohidratos	23.96 g	219 g	10.9%	7.9%	914 g
Fibra alimentaria	1.2 g	20 g	6%	4.3%	1667 g
Auga	67.73 g	2273 g	3%	2.2%	3356 g
gris	0.5 g	~
Vitaminas
Vitamina A, RE	6 μg	900 μg	0.7%	0.5%	15000 g
Retinol	0.006 mg	~
beta caroteno	0.001 mg	5 mg	500000 g
Luteína + Zeaxantina	38 μg	~
Vitamina B1, tiamina	0.289 mg	1.5 mg	19.3%	14%	519 g
Vitamina B2, riboflavina	0.136 mg	1.8 mg	7.6%	5.5%	1324 g
Vitamina B4, outeiro	25.7 mg	500 mg	5.1%	3.7%	1946 g
Vitamina B5, pantoténica	0.263 mg	5 mg	5.3%	3.8%	1901 g
Vitamina B6, piridoxina	0.046 mg	2 mg	2.3%	1.7%	4348 g
Vitamina B9, folato	138 μg	400 μg	34.5%	25%	290 g
Vitamina B12, cobalamina	0.09 μg	3 μg	3%	2.2%	3333 g
Vitamina E, alfa tocoferol, TE	0.17 mg	15 mg	1.1%	0.8%	8824 g
beta tocoferol	0.03 mg	~
gamma Tocoferol	0.6 mg	~
Vitamina PP, NON	2.077 mg	20 mg	10.4%	7.5%	963 g
Betaína	19.2 mg	~
macronutrientes
Potasio, K	38 mg	2500 mg	1.5%	1.1%	6579 g
Calcio, Ca	12 mg	1000 mg	1.2%	0.9%	8333 g
Magnesio, mg	21 mg	400 mg	5.3%	3.8%	1905 g
Sodio, Na	165 mg	1300 mg	12.7%	9.2%	788 g
Xofre, S	45.4 mg	1000 mg	4.5%	3.3%	2203 g
Fósforo, P	76 mg	800 mg	9.5%	6.9%	1053 g
Oligoelementos
Ferro, Fe	1.47 mg	18 mg	8.2%	5.9%	1224 g
Manganeso, Mn	0.315 mg	2 mg	15.8%	11.4%	635 g
Cobre, Cu	98 μg	1000 μg	9.8%	7.1%	1020 g
Selenio, Se	23.9 μg	55 μg	43.5%	31.5%	230 g
Cinco, Zn	0.65 mg	12 mg	5.4%	3.9%	1846 g
Hidratos de carbono dixeribles
Mono e disacáridos (azucres)	0.4 g	máximo 100 г
Glicosa (dextrosa)	0.07 g	~
Maltosa	0.3 g	~
sacarosa	0.04 g	~
Aminoácidos esenciais
Arginina *	0.192 g	~
valina	0.22 g	~
Histidina *	0.121 g	~
isoleucina	0.19 g	~
leucina	0.365 g	~
lisina	0.137 g	~
metionina	0.086 g	~
treonina	0.138 g	~
triptófano	0.043 g	~
fenilalanina	0.24 g	~
Aminoácidos substituíbles
alanina	0.165 g	~
Ácido aspártico	0.244 g	~
glicina	0.159 g	~
Ácido glutámico	1.468 g	~
Prolina	0.495 g	~
serina	0.257 g	~
tirosina	0.094 g	~
cisteína	0.096 g	~
Esteroles
Colesterol	29 mg	máx 300 mg
Ácido graxo
Transgender	0.029 g	máximo 1.9 г
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados	0.419 g	máximo 18.7 г
14: 0 Mirístico	0.005 g	~
16: 0 Palmítico	0.341 g	~
18: 0 Estearina	0.073 g	~
Ácidos graxos monoinsaturados	0.581 g	min 16.8 г	3.5%	2.5%
16: 1 Palmitoleico	0.045 g	~
Oleína 18: 1 (omega-9)	0.537 g	~
Ácidos graxos poliinsaturados	0.552 g	de 11.2 a 20.6	4.9%	3.6%
18: 2 Linoleico	0.522 g	~
18: 3 Linolénico	0.028 g	~
20: 4 Araquidónico	0.001 g	~
Ácidos graxos Omega-3	0.028 g	de 0.9 a 3.7	3.1%	2.2%
Ácidos graxos Omega-6	0.523 g	de 4.7 a 16.8	11.1%	8%

O valor enerxético é de 138 kcal.

cunca = 160 g (220.8 kCal)

Fideos de ovo, enriquecidos, cociñados con sal engadida rico en vitaminas e minerais como: vitamina B1 - 19,3%, vitamina B9 - 34,5%, manganeso - 15,8%, selenio - 43,5%

Vitamina B1 forma parte dos encimas máis importantes do metabolismo dos hidratos de carbono e da enerxía, que proporcionan ao corpo substancias enerxéticas e plásticas, así como o metabolismo dos aminoácidos de cadea ramificada. A falta desta vitamina leva a trastornos graves do sistema nervioso, dixestivo e cardiovascular.
Vitamina B6 como coenzima, participan no metabolismo de ácidos nucleicos e aminoácidos. A deficiencia de folato leva a unha síntese deteriorada de ácidos nucleicos e proteínas, o que resulta na inhibición do crecemento e división celular, especialmente en tecidos que proliferan rapidamente: medula ósea, epitelio intestinal, etc. O consumo insuficiente de folato durante o embarazo é unha das causas da prematuridade, desnutrición, malformacións conxénitas e trastornos do desenvolvemento do neno. Mostrouse unha forte asociación entre os niveis de folato e homocisteína e o risco de enfermidades cardiovasculares.
Manganeso participa na formación de óso e tecido conxuntivo, forma parte dos encimas implicados no metabolismo de aminoácidos, hidratos de carbono, catecolaminas; esencial para a síntese de colesterol e nucleótidos. O consumo insuficiente vai acompañado dunha desaceleración do crecemento, trastornos do sistema reprodutivo, maior fraxilidade do tecido óseo, trastornos do metabolismo dos hidratos de carbono e dos lípidos.
Selenio - un elemento esencial do sistema de defensa antioxidante do corpo humano, ten un efecto inmunomodulador, participa na regulación da acción das hormonas tiroideas. A deficiencia leva á enfermidade de Kashin-Beck (artrose con múltiples deformidades das articulacións, columna vertebral e extremidades), enfermidade de Keshan (miocardiopatía endémica), trombastenia hereditaria.

tags: contido calórico 138 kcal, composición química, valor nutricional, vitaminas, minerais, cales son os beneficios dos fideos de ovo, enriquecidos, cociñados con sal, calorías, nutrientes, propiedades útiles Fideos de ovo, enriquecidos, cociñados con sal

Fideos de ovo, enriquecidos, cociñados con sal engadida

Valor nutricional e composición química.

Deixe unha resposta