A intoxicación alimentaria é unha das doenzas máis comúns que nos afectan. É especialmente fácil conseguilos cando non se cumpren as normas básicas de hixiene, por exemplo, non lavarse as mans antes dunha comida ou comer en lugares nos que teñamos unha confianza limitada na calidade dos pratos que se serven ou na limpeza que impera neles. Aínda que ás veces non se pode evitar a intoxicación, a pesar da cautela e da prudencia. Os síntomas desagradables dunha dor de estómago non nos permitirán pasar por alto este feito. Que habería que facer entón? Que debes facer se experimentas diarrea ou vómitos? Que dieta seguir nesta condición?
Intoxicación alimentaria - dieta
Comida envelenada En termos máis simples, é unha inflamación do tracto dixestivo, que adoita ser causada por bacterias ou virus que se atopan nos alimentos. Moitas veces o tema deComida envelenada acompañado da crenza de que neste estado debes servirte un xaxún. Hai que dicir en voz alta canto antes que se trata dunha afirmación falsa. Dieta despois da intoxicación non pode ser fame. Aínda que teñamos síntomas que polo menos nos desanimen de tomar alimentos: vómitos, diarrea, non podemos morrer de fame neste estado. E por iso, na fase inicial da intoxicación, paga a pena usar medicamentos sen receita, por exemplo Smecta, sen esquecerse de beber líquidos. Podes buscar gachas na auga e despois, seguindo unha dieta estrita, prepara pratos facilmente dixeribles. Se a intoxicación é grave e os síntomas persisten, lembre de comer varias pequenas comidas ao longo do día. Na intoxicación alimentaria, estamos expostos á deshidratación debido ás frecuentes deposicións e vómitos. Polo tanto, cómpre afrontar este risco e beber moita auga mineral non carbonatada ou té amargo.
Dieta despois da intoxicación alimentaria: que comer?
Dieta despois da intoxicación alimentaria esixe que sigamos algúns principios básicos en nutrición. E por iso, neste primeiro momento máis difícil, é necesario tomar líquidos en forma de tisanas (manzanilla, infusión de menta), bebidas hidratantes. Durante este tempo, debemos beber uns dous litros de líquido ao día. Dieta despois de que cesen os vómitos pódese enriquecer gradualmente con arroz ou sémola cocidas en auga.
Os días seguintes inclúen a inclusión doutros produtos no menú. As comidas deben ser facilmente dixeribles, as papillas pódense aromatizar con cenorias cocidas, mazás, apio. Tamén se recomendan biscoitos, patacas fritas de millo e rolos de trigo. Unha vez que os síntomas máis esgotadores e agravantes -diarrea e vómitos- desapareceron por completo, podes engadir máis alimentos á túa dieta para repoñer nutrientes. Prepararase un bocadillo seguro a partir dun rolo de trigo, untado con manteiga, cunha rodaxa de xamón. Alternativamente, tamén podes comer queixo cottage, aromatizado con marmelada ou mel.
Sempre que nos primeiros días sexa necesario comer pastas e pastas, nas seguintes podes ir incorporando pouco a pouco pratos de carne cortada finamente (escolle magras e delicadas: tenreira, polo, pavo) e pratos vexetais. A elección correcta é o arroz, os graños, os ovos cocidos. Os produtos lácteos tamén deben introducirse gradualmente, comezando polo iogur ou kéfir natural menos invasivo. É importante tomar pequenas porcións regularmente, polo menos catro veces ao día. E non se pode esquecer de evitar os alimentos graxos e picantes, que son difíciles de dixerir, e tamén o café, o té forte, o alcohol, e no período inicial tamén as verduras, as froitas e as sobremesas doces.