Mantemos moitos alimentos e líquidos na neveira para unha maior vida útil. Ao contrario da idea errónea común, algúns destes produtos non están destinados a ser refrixerados. No caso deste tipo de produtos, perden os seus nutrientes, sabor, textura e propiedades beneficiosas. A continuación imos revisar unha lista destes produtos. Gardar aceites vexetais na neveira fai que sexan máis espesos. Isto é especialmente certo dos aceites de oliva e de coco, que tenden a volverse viscosos a baixas temperaturas e tardan moito en volver ao seu estado orixinal. As temperaturas frías son moi pouco desexables para os tomates, xa que a súa textura sofre e vólvense friables. Se se almacena durante moito tempo na neveira, a cebola faise suave en textura. Se a cebola está aberta, as capas comezan a secar, aínda que a cebola estea ben envolta. O proceso de maduración das bananas na neveira diminúe. Así, colocando unha froita verde na neveira, ralentizamos o seu período de maduración. Gardar este vexetal na neveira está cheo de mofo e estrutura similar a goma. Non obstante, isto non será evidente ata que teñas pelado o allo. Se a sandía ou o melón aínda non se cortaron, recoméndase non gardalo na neveira. A temperatura ambiente, estas froitas manteñen os seus niveis de antioxidantes.
2022-11-11