O mundo coñece a Mohandas Gandhi como o líder do pobo indio, un loitador pola xustiza, un gran home que liberou a India dos colonialistas británicos mediante a paz e a non violencia. Sen a ideoloxía da xustiza e a non violencia, Gandhi sería só un revolucionario máis, un nacionalista nun país que loitaba por acadar a liberdade.
Foi a el paso a paso, e un destes pasos foi o vexetarianismo, que seguiu por conviccións e puntos de vista morais, e non só por tradicións establecidas. O vexetarianismo ten as súas raíces na cultura e relixión indias, como parte da doutrina de Ahimsa, que é ensinada polos Vedas, e que máis tarde Gandhi tomou como base do seu método. "Ahimsa" nas tradicións védicas significa "a ausencia de hostilidade cara a calquera tipo de seres vivos en todas as manifestacións posibles, que debería ser a aspiración desexada de todos os buscadores". As leis de Manu, un dos textos sagrados do hinduísmo, afirman que "non se pode obter carne sen matar un ser vivo, e porque matar é contrario aos principios de Ahimsa, debe abandonarse".
Explicando o vexetarianismo na India aos seus amigos vexetarianos británicos, Gandhi dixo:
Algúns indios querían romper coas tradicións antigas e introducir o consumo de carne na cultura, porque crían que os costumes non permitían ao pobo indio desenvolver e derrotar aos británicos. O amigo da infancia de Gandhi, , cría no poder de comer carne. Díxolle ao mozo Gandhi: Mehtab tamén afirmou que comer carne curaría a Gandhi dos seus outros problemas, como un medo irrazonable á escuridade.
Cómpre sinalar que o exemplo do irmán menor de Gandhi (que comía carne) e Mehtab resultou convincente para el, e durante algún tempo. Nesta elección tamén influíu o exemplo da casta Kshatriya, guerreiros que sempre comían carne e críase que a súa dieta era a principal causa de forza e resistencia. Despois dun tempo comendo pratos de carne en segredo dos seus pais, Gandhi púxose a si mesmo disfrutando dos pratos de carne. Non obstante, esta non foi a mellor experiencia para o mozo Gandhi, senón unha lección. Sabía que cada vez que comía carne, el especialmente a súa nai, que estaba horrorizada polo irmán carnívoro Gandhi. O futuro líder escolleu a favor de renunciar á carne. Así, Gandhi tomou a súa decisión de seguir o vexetarianismo baseándose non na moral e as ideas do vexetarianismo en si, senón, en primeiro lugar, en. Gandhi, segundo as súas propias palabras, non era un verdadeiro vexetariano.
converteuse no motor que levou a Gandhi ao vexetarianismo. Observaba con admiración o modo de vida da súa nai, que expresaba a devoción a Deus mediante o xaxún (xaxún). O xaxún foi o fundamento da súa vida relixiosa. Ela sempre fixo xaxúns aínda máis estritos do que esixen as relixións e tradicións. Grazas á súa nai, Gandhi deuse conta da forza moral, da invulnerabilidade e da falta de dependencia dos praceres do gusto que se podían conseguir mediante o vexetarianismo e o xaxún.
Gandhi desexaba carne porque pensaba que proporcionaría a forza e a resistencia para liberarse dos británicos. Porén, ao elixir o vexetarianismo, atopou outra fonte de forza, que levou ao colapso da colonización británica. Despois dos primeiros pasos cara ao triunfo da moral, comezou a estudar o cristianismo, o hinduísmo e outras relixións do mundo. Pronto, chegou á conclusión: . A renuncia ao pracer converteuse no seu principal obxectivo e na orixe do Satyagraha. O vexetarianismo foi o detonante deste novo poder, xa que representaba o autocontrol.