Contidos
Vitaminas
nome | cantidade | % RDN |
Vitamina B1 (tiamina) | 0,330-0,650 mg | 28,8% |
Vitamina B2 (riboflavina) | 0,130-0,280 mg | 10,3% |
Vitamina B5 (Ɣcido pantotƩnico) | 0,280-0,700 mg | 9,8% |
Vitamina B6 (piridoxina) | 0,320-0,470 mg | 19,8% |
Vitamina B9 (Ć”cido fĆ³lico) | 19,0-40,0 mcg | 7,4% |
Vitamina B12 (cianocobalamina) | 0,0 Ī¼g | 0,0% |
Vitamina C (Ć”cido ascĆ³rbico) | 0,0 mg | 0,0% |
Vitamina E (alfa tocoferol) | 0,57-0,67 mg | 4,1% |
Beta tocoferol | 0,12 mg | 0,8% |
Gamma tocoferol | 0,12 mg | 0,8% |
Delta tocoferol | 0,0 mg | 0,0% |
Alfa Tocotrienol | 2,97 mg | 19,8% |
Vitamina D (colecalciferol) | 0,0 Ī¼g | 0,0% |
Vitamina B3 (PP, Ć”cido nicotĆnico) | 4,60-5,70 mg | 25,8% |
A vitamina K | 2,2 Ī¼g | 1,8% |
Vitamina B7 (biotina) | 11,0 Ī¼g | 22,0% |
Beta-caroteno | 13,0-23,9 mcg | 0,4% |
Alfacaroteno | 0,0 Ī¼g | 0,0% |
LuteĆna + Zeaxantina | 160,0 Ī¼g | 2,7% |
Beta-criptoxantina | 0,0 Ī¼g | 0,0% |
O licopeno | 0,0 Ī¼g | 0,0% |
Vitamina B4 (colina) | 37,8-110,0 mg | 14,8% |
Metilmetioninosulfonio (vitamina U) | 0,0 mg | 0,0% |
BetaĆna trimetilglicina | 0,5 mg | 0,05% |
Minerais
macronutrientes
nome | cantidade | % RDN |
potasio | 280,0-452,0 mg | 14,6% |
Calcio | 29,0-33,0 mg | 2,6% |
Silicio | 600,0 mg | 2000,0% |
Magnesio | 133,0-150,0 mg | 35,4% |
Sodio | 12,0-32,0 mg | 1,7% |
Xofre | 88,0 mg | 8,8% |
FĆ³sforo | 264,0-353,0 mg | 38,6% |
Cloro | 125,0 mg | 5,4% |
Micronutrientes e ultramicronutrientes
nome | cantidade | % RDN |
Aluminio | 520,0 Ī¼g | 1,4% |
* Bario | 6,0 Ī¼g | 0,6% |
Vidas | 290,0 Ī¼g | 414,3% |
Bromo | 2,1-6,4 mcg | 0,2% |
Vanadio | 172,0 Ī¼g | 430,0% |
Xermanio | 0,5-0,7 mcg | 0,2% |
ferraxes | 2,5-3,6 mg | 20,3% |
Iodo | 5,0-8,9 mcg | 4,6% |
Cobalto | 7,9 Ī¼g | 79,0% |
Litio | 23,1 Ī¼g | 23,1% |
Manganeso | 1600,0-1940,0 mcg | 88,5% |
Cobre | 470,0-560,0 mcg | 51,5% |
Molibdeno | 13,8 Ī¼g | 19,7% |
* ArsƩnico | 0,03-0,18 mcg | 0,9% |
NĆquel | 10,0-26,1 mcg | 12,0% |
Conducir | 72,2 Ī¼g | 3,6% |
Rubidio | 3,0-4,0 mcg | 3,5% |
*Levar | 0,01-0,06 mcg | 0,4% |
Selenio | 22,1-37,7 mcg | 46,0% |
*Estroncio | 43,2 Ī¼g | 5,4% |
Talio | 0,2 Ī¼g | 10,0% |
titanio | 141,7 Ī¼g | 16,7% |
FlĆŗor | 106,0 Ī¼g | 2,7% |
cromo | 10,6 Ī¼g | 21,2% |
cinco | 2710,0-2770,0 mcg | 22,8% |
Circonio | 38,7 Ī¼g | 77,4% |
ProteĆnas e aminoĆ”cidos
nome | cantidade | % RDN |
Contido total de proteĆnas | 10,30-12,48 g | 14,2% |
Contido de aminoƔcidos esenciais | 3,244-3,577 g | 15,6% |
Contido de aminoƔcidos non esenciais | 6,181-6,646 g | 11,3% |
AminoƔcidos esenciais
Nome do Ɣcido | cantidade | % RDN |
valina | 0,486-0,570 g | 21,1% |
Gistidina | 0,223-0,240 g | 11,0% |
isoleucina | 0,362-0,410 g | 19,3% |
leucina | 0,673-0,740 g | 15,4% |
lisina | 0,350-0,369 g | 8,8% |
metionina | 0,160-0,190 g | 9,7% |
treonina | 0,330-0,337 g | 13,9% |
triptĆ³fano | 0,120-0,165 g | 14,3% |
fenilalanina | 0,540-0,556 g | 18,3% |
AminoĆ”cidos substituĆbles
Nome do Ɣcido | cantidade | % RDN |
alanina | 0,386-0,410 g | 6,0% |
arginina | 0,440-0,496 g | 7,7% |
Ćcido aspĆ”rtico | 0,540-0,619 g | 4,8% |
glicina | 0,359-0,360 g | 10,3% |
Ćcido glutĆ”mico | 2,400-2,588 g | 18,3% |
Prolina | 1,178-1,200 g | 26,4% |
serina | 0,418-0,470 g | 5,3% |
tirosina | 0,270-0,284 g | 9,2% |
cistina | 0,190-0,219 g | 11,4% |
Graxas e Ɣcidos graxos
nome | cantidade | % RDN |
Contido total de graxa | 1,2-2,3 g | 1,8% |
Contido de Ɣcidos graxos insaturados | 0,685-1,360 g | 2,5% |
Contido de Ɣcidos graxos insaturados omega-3 | 0,055-0,110 g | 8,3% |
Contido de Ɣcidos graxos insaturados omega-6 | 0,505-1,000 g | 7,5% |
Contido de Ɣcidos graxos saturados | 0,225-0,450 g | 1,4% |
Ćcidos graxos insaturados
Nome do Ɣcido | cantidade |
Palmitoleico C 16:1 (omega-7) | 0,003-0,010 g |
Oleico Š” 18:1 (omega-9) | 0,122-0,240 g |
Linoleico C 18:2 (omega-6) | 0,505-1,000 g |
LinolĆ©nico Š” 18:3 (omega-3) | 0,055-0,110 g |
Estearidon C 18:4 (omega-3) | 0,0 g |
Gadoleic C 20:1 (omega-11) | 0,0 g |
AraquidĆ³nico C 20:4 (omega-6) | 0,0 g |
Eicosapentaenoico Š” 20:5 (omega-3) | 0,0 g |
Erukova S 22:1 (omega-9) | 0,0 g |
Klupanodona Š” 22:5 (omega-3) | 0,0 g |
Docosahexaenoico Š” 22:6 (omega-3) | 0,0 g |
Nervonova C 24:1 (omega-9) | 0,0 g |
Ćcidos graxos saturados
Nome do Ɣcido | cantidade |
Lauric Š” 12:0 | 0,003-0,010 g |
Myristic S 14:0 | 0,006-0,010 g |
Pentadecanoico 15:0 | 0,0 g |
PalmĆtico Š” 16:0 | 0,208-0,410 g |
EsteƔrico C 18:0 | 0,008-0,020 g |
Arachinova S 20:0 | 0,0 g |
Begenova S 22:0 | 0,0 g |
Lignoceric Š” 24:0 | 0,0 g |
Esteroles
nome | cantidade | % RDN |
A cantidade de fitoesterois | 153,0-156,0 mg | 280,9% |
CampesiƱo | 22,6 mg | 41,1% |
Beta sitosterol | 120,0 mg | 300,0% |
Estigmasterol | 6,0-9,0 mg | 42,9% |
Colesterol | 0,0 mg | 0,0% |
Carbohidratos
nome | cantidade | % RDN |
Contido total de carbohidratos | 73,48-77,7 g | 21,6% |
Mono e disacƔridos | 2,8-3,3 g | 6,1% |
Glicosa | 0,4-0,8 g | 6,0% |
frutosa | 0,2-0,6 g | 1,1% |
galactosa | 0,0 g | 0,0% |
sacarosa | 1,7-2,0 g | 0% |
lactosa | 0,0 g | 0,0% |
AmidĆ³n | 54,6 g | 0% |
Maltosa | 8,0 Ī¼g | 0% |
Fibra | 14,5-17,3 g | 63,6% |
pectina | 0,5 g | 10,0% |
Bases de purina
nome | cantidade | % RDN |
A cantidade de purinas | 34,0 mg | 27,3% |
ā Volver Ć” descriciĆ³n da cebada