Galerina sphagnum (Galerina sphagnorum)
- División: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orde: Agaricales (Agaric ou Lamelar)
- Familia: Hymenogastraceae (Hymenogaster)
- Xénero: Galerina (Galerina)
- tipo: Galerina sphagnorum (Sphagnum Galerina)
Foto de: Jean-Louis Cheype
Sphagnum galerina (Galerina sphagnorum) - un sombreiro de tamaños pequenos de 0,6 a 3,5 cm de diámetro. Mentres o cogomelo é novo, a forma da tapa ten forma de cono, posteriormente ábrese a unha forma hemisférica e é convexa. A superficie da tapa é lisa, ás veces fibrosa en fungos novos. É higrofóbico, o que significa que absorbe a humidade. A superficie do sombreiro é de cor ocre ou marrón, cando se seca faise máis clara preto do amarelento. O tubérculo da tapa ten unha cor rica. As marxes das tapas son fibrosas cando o cogomelo é novo.
As placas que se adhiren ao talo do cogomelo localízanse a miúdo ou raramente, teñen unha cor ocre, mentres que o cogomelo é novo, unha cor máis clara e, finalmente, escurece a marrón.
As esporas son de cor marrón e teñen forma de ovo. Nacen en basidia catro á vez.
A perna-sombreiro está unida a unha perna longa, fina e uniforme. Pero a perna non sempre crece alta, a súa lonxitude é posible de 3 a 12 cm, espesor de 0,1 a 0,3 cm. Oco, de estrutura lonxitudinalmente fibrosa. A cor do talo adoita ser a mesma que o sombreiro, pero en lugares cubertos de musgo é máis claro. O anel desaparece rapidamente. Pero pódense ver os restos dun veo rudimentario.
A carne é delgada e rompe rapidamente, a cor é a mesma que a do sombreiro ou un pouco máis clara. Cheira a rabanete e ten un sabor fresco.
Espallamento:
crece principalmente de xuño a setembro. Ten un amplo hábitat, distribuído nos bosques de Europa, América do Norte, América do Sur, Asia. En xeral, este cogomelo pódese atopar en todo o globo, agás o xeo eterno da Antártida. Gústanlle os lugares húmidos e as zonas pantanosas en varios musgos. Crece tanto en familias enteiras como por separado un a un.
Comestibilidade:
O cogomelo galerina sphagnum non é comestible. Pero tampouco se pode clasificar como velenoso, as súas propiedades tóxicas non foron totalmente estudadas. Non é recomendable consumilo, xa que moitas especies relacionadas son velenosas e provocan intoxicacións alimentarias graves. Non representa ningún valor na cociña, polo que non hai que experimentar!