Foto e descrición do Gyroporus blue (Gyroporus cyanescens).

Гиропорус синеющий (Gyroporus cyanescens)

• Boletus azul
• Contusión

• Boletus cyanescens
• Un cogomelo constrinxido
• Unha cama estreita
• Suillus cyanescens
• Suillus cyanescens
• Leucoconius cyanescens

O nome popular "Bruise" transmite con precisión o comportamento do fungo ante o menor dano no tecido, xa sexa un corte, unha rotura ou só un toque: vólvese azul. O cambio de cor é rápido e moi claro, polo que é case inconfundible distinguir o azul Gyroporus doutros boletos.

cabeza: 4-12 cm, ás veces ata 15 cm de diámetro. Convexo ao principio, despois amplamente convexo ou ás veces case plano en idade. Seco, áspero ou ás veces escamoso, cuberto de pelos finos. Palla ou pardo pálido, amarelo pardusco. Vólvese azul cando se toca.

Himenóforo: tubular. A superficie dos poros (túbulos): de branco a amarelado, de cor palla, vólvese azul ao instante ao presionar. Contén 1-3 poros redondos por 1 mm. Tubos de ata 18 mm de profundidade.

perna: 4-12 cm de longo, 1-3 cm de grosor. Máis ou menos uniforme ou cun lixeiro engrosamento na parte media, pode estreitarse cara ao fondo. Nos exemplares novos faise, coa idade, fórmanse cavidades no talo, nos adultos é case oco. Visualmente, a perna divídese en dúas partes: na parte superior, directamente debaixo da tapa, é lixeira e lisa. Abaixo - na cor do sombreiro, mate, lixeiramente pubescente. Non hai anel, pero as partes superior e inferior da tapa están tan separadas que involuntariamente buscas onde está o anel.

Pulpa: de branco a amarelo pálido, quebradizo, quebradizo. Vólvese azul moi rápido cando se corta.

Cheirar e saborear: cogomelo débil, ás veces nótase un agradable sabor de noces.

Reaccións químicas: Amoníaco negativo ou laranxa pálido na superficie da tapa, negativo a pardusco na carne. KOH negativo a laranxa na superficie da tapa, negativo a marrón na carne. Sales de ferro de oliva a case negra na carne.

Impresión de esporas en po: amarelo pálido.

Características microscópicas: esporas de tamaño variable, pero na súa maioría 8-11 x 4-5 µm (sen embargo, moitas veces tan pequenas como 6 x 3 µm e tan grandes como 14 x 6,5 µm). Liso, liso, elipsoide. Amarelento en KOH.

Gyroporus azulado é apto para o consumo humano. Utilízase en forma seca, en conserva e cocida. Os datos sobre as calidades gustativas son contraditorios: alguén cre que non é inferior ao fungo branco, alguén observa calidades gustativas "moi mediocres".

Diferentes fontes mencionan micorrizas con especies caducifolias, e outras diferentes, como o bidueiro, o castiñeiro, o carballo. Incluso hai unha suposición sobre micorrizas con coníferas, con piñeiros. Pero, como sinala Singer (1945), Gyroporus cyanoticus crece "nos bosques e mesmo nos prados" e "parece que non forma regularmente micorrizas, polo menos non se demostrou ningunha preferencia por ningunha árbore forestal, xa que ás veces os corpos fructíferos forman o suficientemente lonxe. de calquera árbore".

Crece só, espallado ou en pequenos grupos, xeralmente en solo areoso, especialmente en solo con estrutura rota (estradas, beirarrúas, zonas de parques, etc.)

Verán e outono. O fungo está bastante estendido en América, Europa, o noso país.

O artigo e a galería utilizaron fotos de preguntas de recoñecemento: Gumenyuk Vitaly e outros.