Contidos
Que bonito cortar un pepino en tiras
A orixinalidade é importante para decorar un prato festivo. E se sabes cortar moi ben os pepinos, podes sorprender aos hóspedes coa túa habilidade. Hai moitas formas de presentar un vexetal dun xeito orixinal, por exemplo en forma de palla ou flor. Un pouco de imaxinación e o éxito está asegurado.
Como cortar un pepino en tiras, rodajas ou rosas? Non é difícil aprender nada.
Como cortar un pepino nunha rosa
O proceso non é nada complicado. Ademais, a técnica pode usarse posteriormente para decorar outras verduras:
- sen pelar o pepino da casca, deslice coidadosamente o coitelo en espiral de arriba abaixo, descascando a casca cunha capa de polpa, coma se pelase unha pataca. Asegúrese de que a placa que sae debaixo do coitelo non se interrompa e ten aproximadamente o mesmo ancho en toda a súa lonxitude;
- Coloca a cinta resultante nun prato en forma de roseta, rodándoo en varias capas coma un rolo.
O centro pódese decorar con olivas negras ou tomates cherry.
Como cortar un pepino en tiras
Outra opción sinxela para servir un pepino. Para cortar unha verdura en fermosas tiras finas, faga o seguinte:
- elimina as colas do vexetal lavado e pela a casca;
- cortar ao longo do pepino en pratos iguais de 4-5 mm de espesor cada un;
- logo corta de novo os verdes, pero perpendiculares ao corte anterior;
- Dividir a palla resultante en partes iguais.
Elixe a lonxitude e o grosor das pallas segundo o prato que queiras decorar ou complementar.
Como cortar un pepino dun xeito orixinal: "Follas de pepino"
Outra opción inusual para servir un pepino. Pero requirirá certas habilidades.
Tecnoloxía:
- cortar os verdes en dúas metades ao longo;
- despois corta cada peza do lado convexo con círculos oblicuos de 2-3 mm de espesor, pero non chegue ao final duns 5 mm. Fai un número impar destes círculos para facer o patrón simétrico;
- agora dobra as rodajas nun semicírculo dentro do pepino, ata a parte longa á que non se cortan os círculos, a través dun.
Como resultado, obterás unha adición orixinal a unha rosa de pepino en forma de follas.
Para colocar nun prato, o vexetal pódese cortar en círculos clásicos oblicuos de 5-6 mm de espesor, suxeitando o coitelo á superficie do vexetación nun ángulo duns 45 graos. Este método funciona con pepinos frescos e en conserva.
Tamén pode cortar o pepino ao longo en 4 franxas longas e iguais: primeiro pola metade e logo cada metade pola metade. Este corte é conveniente para acompañamentos.
Se os pepinos son suficientemente curtos e grosos, pódense cortar pola metade. Despois raspa coidadosamente o núcleo de cada parte cun coitelo fino, enche co recheo e coloca os barcos nun prato.
Así, para cortar un pepino, podes usar diferentes técnicas e métodos. O principal é observar a simetría e actuar con coidado.