Hoxe en día, unha das áreas máis significativas da medicina que está a gañar rapidamente é a chamada medicina para o estilo de vida. Trátase de abordar os estilos de vida como terapia, non só de prevención de enfermidades. A maioría de nós tendemos a pensar que os avances no campo da medicina son algún novo medicamento, láser ou dispositivos cirúrxicos, caros e de alta tecnoloxía. Non obstante, tomar decisións sinxelas sobre o que comemos e como vivimos ten un profundo efecto sobre a nosa saúde e benestar. Nos últimos 37 anos, Dean Ornish, médico, fundador do Instituto de Investigación en Medicina Preventiva e profesor da Universidade de California, Facultade de Medicina de San Francisco, e autor da dieta que leva o seu nome, xunto cos seus colegas e en colaboración con científicos líderes. Os centros realizaron unha serie de ensaios controlados aleatorios e proxectos de demostración que demostran que cambios completos no estilo de vida poden reverter a progresión das enfermidades coronarias e outras enfermidades crónicas. Os cambios de estilo de vida investigados incluíron o seguinte:
- Consumir alimentos enteiros, cambiar a unha dieta vexetal (naturalmente baixa en graxa e azucre);
- técnicas de control do estrés (incluíndo ioga e meditación);
- actividade física moderada (por exemplo, camiñar);
- apoio social e vida comunitaria (amor e proximidade).
Os datos obtidos ao longo deste traballo a longo prazo demostraron que cambios complexos no estilo de vida poden axudar:
- loitar contra moitas enfermidades cardíacas ou reducir seriamente a súa progresión;
- limpar os vasos sanguíneos e reducir o nivel de colesterol malo;
- suprimir xenes que provocan inflamación, estrés oxidativo e desenvolvemento de cancro;
- activa un encima que alarga os extremos dos cromosomas e evita así o envellecemento celular.
Os resultados foron visibles case un mes despois de comezar un novo estilo de vida e persistiron a longo prazo. E como bonificación, os pacientes recibiron unha redución significativa nos custos do tratamento. Algúns dos resultados descríbense con máis detalle a continuación, os que teñen curiosidade len ata o final. Gustaríame chamar a atención do resto cara a un dos resultados da investigación máis interesantes, na miña opinión: canto máis persoas cambiaron a súa dieta e hábitos diarios, máis cambiarán os diferentes indicadores da súa saúde. A calquera idade !!! Polo tanto, nunca é demasiado tarde para mellorar o teu estilo de vida, podes facelo paso a paso. E estes son outros resultados deste estudo a longo prazo:
- En 1979 publicáronse os resultados dun estudo piloto que demostra que os complexos cambios de estilo de vida en 30 días poden axudar a combater a perfusión de miocardio. Tamén durante este tempo, houbo unha redución do 90% na frecuencia de ataques de angina.
- En 1983 publicáronse os resultados do primeiro ensaio controlado aleatorio: 24 días despois, a ventriculografía por radionucleidos demostrou que estes complexos cambios no estilo de vida poden reverter as enfermidades cardíacas. A frecuencia dos ataques de anxina diminuíu nun 91%.
- En 1990 publicáronse os resultados do Estilo de vida: ensaios do corazón, o primeiro ensaio aleatorizado controlado que demostrou que os cambios de estilo de vida só poden reducir a progresión de enfermidades coronarias incluso graves. Despois de 5 anos, os problemas cardíacos en pacientes eran 2,5 veces menos comúns.
- Un dos proxectos de demostración levouse a cabo coa participación de 333 pacientes de varios centros médicos. Estes pacientes mostraron revascularización (reparación cirúrxica de vasos cardíacos) e abandonárona, decidindo cambiar o seu estilo de vida de forma completa. Como resultado, case o 80% dos pacientes foron capaces de evitar a cirurxía debido a cambios tan complexos.
- Noutro proxecto de demostración no que participaron 2974 pacientes, atopáronse melloras estatísticas e clínicas significativas en todos os indicadores de saúde en persoas que seguiron o programa entre o 85 e o 90% durante un ano.
- A investigación descubriu que cambios complexos no estilo de vida cambian os xenes. Rexistráronse cambios positivos na expresión de 501 xenes en só 3 meses. Os xenes suprimidos incluían aqueles que provocan inflamación, estrés oxidativo e oncoxenes RAS que contribúen ao desenvolvemento do cancro de mama, próstata e colon. Moitas veces os pacientes din: "Oh, teño malos xenes, non se pode facer nada ao respecto". Non obstante, cando aprenden que os cambios no estilo de vida poden cambiar ben a expresión de moitos xenes tan rápido, é moi motivador.
- Como resultado de estudos en pacientes con cambios no estilo de vida, houbo un aumento da telomerasa (un encima cuxa tarefa é alargar os telómeros, as porcións finais dos cromosomas) nun 30% 3 meses despois de cambios de estilo de vida tan complexos.