Canto tempo cociñar ensalada de polo cocido

Cociña o filete de polo para ensalada durante 30 minutos, durante este tempo, por regra xeral, é posible preparar o resto dos produtos para a preparación da ensalada na medida do posible.

Ensalada de polo con pementa e berenxena

produtos

Filete de peito de polo - 375 gramos

Calabacín - 350 gramos

Berenjena - 250 gramos

Pementóns de 3 cores - 1/2 cada un

Tomates en conserva - 250 gramos

Arco - 2 cabezas

Sementes de fiúncho - 1/2 cucharadita

Allo - 5 dentes

Aceite vexetal - 7 culleres de sopa

Sal - 1 cucharadita

Pementa negra moída: media cucharadita

Como facer unha ensalada con polo e verduras

1. Enxágüe as berenxenas e a cabaciña, seca e elimina a pel. Para facelo, cómpre empregar un pelador de patacas, que eliminará unha fina capa da pel. Cortado en cubos ou diamantes.

2. Pelar 2 cabezas de cebola, cortar en aneis finos.

3. Pementóns de cores vermella, amarela e verde, lave, seque, corte a cápsula das sementes e retire as sementes.

4. Cortar os pementos en cubos ou diamantes da mesma forma que as berenxenas.

5. Mestura o cabaciño, a pementa e a cebola, sazona con pementa e un chisco de sal.

6. Pela os dentes de allo, pica ou pasa por unha prensa, mestura con 3 culleres de sopa de aceite vexetal e engade aos vexetais.

7. Retira os tomates en conserva do recipiente e córtelos en anacos grandes.

8. Frite a berinjela picada nunha tixola cun chisco de sal e pementa en 2 culleres de sopa de aceite, despois engade o tomate, cóbrese e déixase cocer a lume lento durante 2-3 minutos.

9. Colocar as verduras nunha tixola, mesturar ben e retirar do lume.

10. Enxágüe os filetes, cortados en anacos de tamaño medio.

11. Nas 2 culleres de sopa restantes de aceite vexetal, frite a carne durante 3 minutos por todos os lados e engade as sementes de fiúncho.

12. Poña as verduras arrefriadas da tixola nun prato e sérvese coa carne.

Ensalada de polo, cogomelos e ovos

produtos

Filete de polo - 200 gramos

Cogomelo de ostra - 400 gramos

Ovo - 4 pezas

Arco - 1 cabeza pequena

Pepinos frescos - 1 peza de tamaño medio

Maionesa - 5 culleres de sopa (125 gramos)

Preparación

1. Enxágüe o filete de polo, coloque nunha pota, enche de auga para que agoche completamente a carne cunha marxe de 2-3 centímetros, salga con 1 cucharadita de sal e póñase a lume moderado.

2. Cocer os filetes durante 30 minutos, despois retiralos do lume e reservalos para arrefriar.

3. Cando a carne estea fría, pícaa finamente. Podes cortar o filete de polo cun coitelo ou rasgalo coas mans.

4. Cocer 4 ovos duros. Para iso, coloque os ovos nunha pota con auga fría. Para evitar que os ovos craquen, engade 1 cucharadita de sal; coloque os ovos en auga quente. Ferva os ovos durante 10 minutos, despois retírase do lume e arrefríe con auga fría.

5. Pelar os ovos e cortalos en cubos pequenos.

6. Lavar ben os cogomelos, secar cunha toalla e cortar en tiras. Para iso, necesitas un coitelo afiado, co que os produtos deben cortarse en placas de 5 mm de espesor e despois cortarse en pequenas tiras.

7. Coloque o cogomelo en auga fervendo, ferva en auga salgada, logo pase por un colador e arrefríe.

8. Cortar o pepino de tamaño mediano en tiras.

8. Pela a cabeza de cebola e pica finamente.

9. Coloca todos os ingredientes da ensalada nun recipiente, sazona con 5 culleres de sopa de maionesa e mestura ben.

10. Engade un chisco de sal e pementa á ensalada ao gusto.

Ensalada de polo, pataca e pepino

produtos

Filete de polo - 350 gramos

Mazá - 1 peza

Pataca - 3 pezas

Conservas de conservas - 3 pezas

Tomate - 1 peza

Maionesa - 3 culleres de sopa

Sal, herbas e pementa ao gusto

Como facer ensalada de polo e mazá cocida

1. Enxágüe ben a carne de polo, colócaa nunha pota, despeje auga fría para que desapareza a carne e quede unha cantidade de 3 centímetros, engade 1 cucharadita de sal e póñase a lume moderado. Cociña 30 minutos, despois retírase do lume e déixase arrefriar.

2. Lavar 3 patacas sen pelar, poñer nun cazo, engadir auga e cociñar durante 20 minutos. A continuación, retirar do lume, arrefriar e limpar.

3. 1 mazá debe lavarse, secarse e pelarse. Isto faise cun coitelo afiado ou cun pelador de vexetais especial. Debe cortar a casca da parte superior, baixando en círculo. Despois hai que eliminar o núcleo. Para iso, primeiro corta a mazá en metades, despois en cuartos e despois, mentres sostés cada porción do produto na man, corta un "V" grande ao redor do núcleo.

4. Sacar 3 pepinos enlatados do frasco.

5. Cortar todos os alimentos preparados nunha táboa de cortar en cubos. Para iso, cada ingrediente divídese en placas de 5 mm de espesor e logo triturado en anacos.

6. Enxágüe unha chea de verduras con auga e pícaa finamente.

7. Poñer todos os ingredientes nun recipiente, salgar cun chisco de sal, pementa, sazonar con 3 culleres de sopa de maionesa e mesturar ben.

Ensalada de polo, piña e millo

produtos

Filete de polo - 1 peza (300 gramos)

millo enlatado - 200 gramos

Piñas enlatadas -300 gramos (1 lata de piñas en rodajas)

Maionesa - a gusto

Perexil ao gusto

Condimento ao curry: ao gusto

Sal - 1 cucharadita

Preparación

1. Enxágüe o filete de polo con auga fría, colóquese nunha pota e engada auga ata que a carne estea oculta. Engade 1 cucharadita de sal, coloca o recipiente a lume moderado e cociña 30 minutos. Despois retírase do lume, arrefría e córtase en cubos de tamaño medio.

2. Abre un bote de piñas enlatadas e colócao nun prato. Non hai que aclarar as pezas de froita para obter un sabor rico.

3. Abre o frasco de millo enlatado e méteo nun recipiente.

4. Lavar ben o perexil, cortalo en anacos grandes.

5. Mestura todos os ingredientes nun bol. Sazonar con sal, curry en po e maionesa ao gusto.

6. Mestura todo ben, métese nun prato e sérvese.

Podes decorar o prato cortando o tomate en franxas finas e colocándoo na ensalada.

Ensalada de polo, mazá e cogomelos

produtos

Filete de polo - 400 gramos

Cogomelos en escabeche - 300 gramos

Mazá - 1 peza

Cenorias - 1 peza

Arco - 1 cabeza grande

Maionesa -3 culleres de sopa

Vinagre - 2 culleres de sopa

Aceite vexetal - 3 culleres de sopa

Auga - 100 mililitros

Azucre - 1 culler de sopa

Sal - ao gusto

Preparación

1. Lavar a carne de polo con auga fría, colocala nun recipiente e botar auga ata que o produto estea completamente agochado (debe haber unha reserva de 3 centímetros).

2. Poñer a pota a lume medio, sazonar con sal e cocer 30 minutos. Transcorrido o tempo, retire o polo do lume, sáqueo da tixola e déixeo arrefriar.

3. Cortar a carne de polo arrefriada en tiras pequenas.

3. Retire os cogomelos en escabeche do frasco e córtase en tiras nunha táboa de cortar.

4. Pela as cenorias, enxágüe e ralla con muescas grandes.

5. Quenta a tixola, engade 2 culleres de sopa de aceite vexetal, engade cogomelos e cenorias picados e frite durante 10 minutos a lume medio.

6. Pelar a cabeza de cebola, cortala en medio anel e adobar. Para o adobo, en 100 mililitros de auga quente, remexe 1 cucharada de azucre, engade 1/4 cucharadita de sal e 3 culleradas de vinagre. Remexe o adobo, engádelle medio anel de cebola, agarde 20 minutos e despois escorra o adobo.

7. Enxágüe 1 mazá, seca e ralla ou corta en tiras.

8. Nunha cunca grande, coloque o polo picado, os cogomelos arrefriados con cenorias, as cebolas en escabeche e unha mazá. Mestura os produtos, engade 3 culleres de sopa de maionesa e mestura.

Ensalada de polo, froita e camarón

produtos

Filete de polo - 200 gramos

Camarón - 200 gramos

Aguacate - 1 peza

Repolo chinés - 1/2 peza

Mango - 1 peza

Laranxa - 1 peza

Zume de limón ao gusto

Sal - 1 cucharadita

para reabastecemento de combustible:

Crema pesada - 1/2 cunca

Zume de laranxa - 1/2 cunca

Allo - 2 dentes

Verdes - a gusto

Como facer polo de marisco e ensalada de froitas

1. Lavar a carne de polo baixo a presión de auga fría, colocar nunha pota, engadir auga ata que o produto estea completamente oculto e poñer a lume medio.

2. Engade 1 cucharadita de sal e cociña durante 30 minutos. Despois retírao do lume e arrefría. Corte en anacos pequenos.

3. Enxágüe o camarón, coloque nunha pota e engada 1 vaso de auga fría. Poña o recipiente a lume forte, engade media cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de gran de pementa, 1 folla de loureiro. Ferva o camarón durante 5 minutos, despois retírao do lume, escórreo e arrefríeo.

4. Pelar o camarón cocido. Para iso, cómpre collelos pola cabeza, barriga cara arriba, cortar as pernas e a cabeza. Entón, sostendo o camarón polo rabo, tira da cuncha.

4. Lavar o aguacate con auga, secalo e dividilo en dúas partes. Retire coidadosamente o óso, elimine a polpa cunha culler e logo corte en franxas finas e pequenas. Podes espolvorear o zume de limón sobre a comida para darlle ese sabor especial.

5. Lavar, secar e pelar o mango. Dado que é difícil de limpar, pódense usar dous métodos. O primeiro método aseméllase ao proceso de pelar patacas. O segundo método consiste en cortar dúas grandes franxas a cada lado da froita, o máis preto posible do pozo. Despois, en cada metade do mango, fai cortes en cruz, sen cortar a pel e saia a porción. Cortar o mango en anacos pequenos cun coitelo e colocar nun prato.

6. 1 laranxa, lavar, secar. Hai que pelalo, pelalo de cada cuña e cortalo en pequenas franxas.

7. Lavar as verduras, secar e cortar groseiramente ou rasgar a man.

8. Pela e pica finamente 2 dentes de allo.

9. Prepare o aderezo mesturando a nata, o zume de laranxa, as herbas e o allo e divídese en dúas porcións iguais.

10. Pique finamente o repolo.

11. Poña un repolo picado nun prato, sazonalo cun pouco do aderezo. Capa o polo cocido, o mango, o camarón, o aguacate, a laranxa e vértese sobre a segunda parte do aderezo.

Ensalada de polo cocido e tomate

Produtos de ensalada

Peito de polo - 1 peza

Tomate - 2 regulares ou 10 tomates cherry

Ovos de galiña - 3 pezas

Queixo ruso ou Fetaxa - 100 gramos

Cebolas - 1 cabeza pequena

Crema agria / maionesa - 3 culleres de sopa

Sal e pementa negra ao gusto

Dille - ao gusto

Como facer unha ensalada con polo cocido e tomates

Ferva a peituga de polo, arrefría lixeiramente e pica finamente.

Frite os ovos de polo nunha tixola con sal, cortados en tiras. Cortar os tomates en cubos (os tomates cherry en cuartos). Rallar o queixo nun ralador groso (Fetaksu - cortado en cubos). Pela as cebolas e pica finas.

Capa a ensalada en capas: tomate - maionesa / crema de leite - cebola - maionesa / crema de leite - polo - maionesa / crema de leite - ovos de polo - maionesa / crema de leite - queixo. Espolvoree allo picado encima da ensalada de millo cocida.