Os figos son unha froita doce e saudable que contén moitas vitaminas e minerais. Ademais, é rico en fibra, que é importante para a saúde. Recoméndase usalo co estómago baleiro, mentres se mastiga ben. Os figos contribúen ao bo funcionamento do fígado, dos riles e do estómago. Pero ten en conta que os figos están contraindicados para aqueles con diabetes e gota. Tamén é indesexable incluílo na dieta de todos os que controlan a cantidade de calorías, porque este produto é doce e contén moito azucre.
Para escoller os mellores figos, hai algunhas regras a seguir.
- Non seleccione por cor – depende do tipo de figo. Os figos poden ser verde claro, ameixa ou marrón. Cada unha destas variedades ten trazos característicos, pero non dependen directamente nin da intensidade da sombra nin da cor principal da polpa e da pel.
- No forma tampouco preste especial atención: non afecta o sabor e pode ser completamente variado.
- Rђ RІRѕS, tamaño o feto ten unha grande importancia. Canto máis pequenos son os figos, máis doces adoitan ser.
- Tamén pode determinar o grao de madurez dun figo por cheiro… Se está demasiado maduro, adquire un aroma específico de “viño” de fermentación. Por suposto, é mellor non comprar tales figos, xa non son moi axeitados para a comida.
- En canto Densidade: Non escollas figos demasiado brandos ou demasiado duros; é mellor non comelos. No primeiro caso, probablemente terá que botar a compra por completo; tal figueiro xa está demasiado maduro. Na segunda, terás que esperar a que madure.
- É mellor dar preferencia aos figos densos, que se presionan cando se premen, pero bastante. Sobre el non debe haber manchas nin danos visibles.
Como transportar e gardar os figos?
Os figos son un produto moi delicado e non se deben levar nunha bolsa ou saco. Desexable méteo nun recipiente que conserve a súa forma, sen estendelo en varias capas... Unha cesta ou un recipiente é a solución perfecta.
Incluso os figos perfectos non durarán demasiado, de media, pode durar tres días, despois dos cales comezará a deteriorarse… Polo tanto, o mellor é mercar figos coa expectativa de que se coman ao día seguinte. Se queres abastecerse dela durante un período máis longo, preste atención aos figos secos... Tamén ten que ser quen de escoller. Aquí están os sinais dun bo produto: a superficie é amarela, libre de placa e "po", seca. O cheiro é agradable, característico desta froita. Escollendo tales figos secos, pode estar seguro de que durará o suficiente.
Por certo, se aínda tes figos que definitivamente non comerás nun futuro próximo, entón podes conxelalos, entón as existencias almacenaranse ata un ano. Elixe os figos axeitados e goza do sabor.
Gústanche os froitos secos? Descubre que ameixas podes mercar!