A maionesa é un aderezo moi cómodo para moitas ensaladas e un ingrediente en moitos pratos. Non obstante, está prohibido aos que están en xaxún. Como facer a túa salsa favorita magra? Temos unha receita sinxela.
Ingredientes:
- Auga - 3 vasos
- Fariña - 1 vaso
- Aceite vexetal - 8 culleres de sopa
- Zume de limón - 3 culler de sopa
- Mostaza - 3 culler de sopa
- Azucre - 2 p. l.
- Sol - 2 culleres de té.
Preparación:
1. Peneira fariña e engádelle un pouco de auga, esmaga os grumos.
2. Verter a auga restante, removendo de cando en vez. Ferva a lume medio ata que estea espeso e frío.
3. Mestura por separado a manteiga, a mostaza, o zume, o azucre e o sal, bate cunha batedora ata que quede suave.
4. Engadir paulatinamente fariña con auga, non deixe de batir.
A maionesa magra está lista! Desfrute a súa comida!