Agora hai unha explicación de por que non teño erupcións na cara, círculos baixo os ollos e paréceme moito máis novo que os meus compañeiros.
Tiña o costume de tomar café dende a infancia. Todas as mañás a partir dos 11 anos comezaba cun aromático café natural que a miña nai preparaba nun turco. O café era forte con azucre, pero sen leite; non me gustaba desde a infancia.
Entrado na universidade, tomei café non só pola mañá, senón tamén durante o día e incluso pola noite, preparándome para probas e exames. Cando tes 18 anos, a túa pel queda moi ben cunha crema hidratante.
Empecei a notar os primeiros cambios aos 23 anos, despois comecei a tomar café con leite con xarope de caramelo e azucre. Un pequeno vermelhidão apareceu na pel e como toda a miña vida foi perfecta para min e incluso a unha idade transitoria non sufría acne, volveume sospeitoso. Nese momento, aínda non entendía que era intolerante á lactosa e, de todos os xeitos posibles, trataba e enmascara os signos de inflamación. Despois dun tempo, a miña pel xa non brillaba e estaba tan cansa. Por suposto, as cremas con vitamina C, que dan á pel un aspecto saudable e os resaltantes acudiron ao meu rescate.
Tiven moito medo de que me envellecese e xa non parecese nova e fermosa. Despois de falar con varios nutricionistas e esteticistas, cheguei á conclusión de que é necesario renunciar ao café e ao azucre. Seguíronlles os croissants, que case todos os días almorzaba. A pizza tamén me prohibiu, aínda que me encanta moito.
Todo o mundo sabe que se desenvolve un hábito en 21 días, pero foi moi difícil mantelos. A primeira vez que me perdín, fun cos meus compañeiros a tomar o café da mañá. Pero entón comezou a facelo cada vez menos. Despois do primeiro mes, cando a inxestión de café reduciuse notablemente, as olheiras baixo os meus ollos case desapareceron e a miña pel non volveu ter un ton terroso. Por suposto, isto impresionoume e decateime de que definitivamente xa non bebo café.
Substituín o café por té por xenxibre e limón, que tomo pola mañá e síntome varias veces máis alegre. Ao principio quixen engadir azucre ao meu té, cousa que fixen, pero logo quedoume sen azucre na casa e decidín deliberadamente non mercalo. Substituín o edulcorante por media cucharadita de mel, que simplemente odio. Isto durou uns dous meses, entón tamén me neguei a querer.
O nutricionista díxome varias veces que, en canto deixe de usar azucre (en forma pura e en produtos), a pel quedará limpa e hidratada inmediatamente, os procesos inflamatorios desaparecerán e a dixestión mellorará significativamente. Foi todo así.
Pasaron máis de seis meses e síntome moito mellor. A miña pel volve estar perfecta, en vez de 24, todos pensan que teño 19 anos, o que é moi agradable. Perdín un pouco de peso, que tamén é bastante bo. Só queda desfacerse da adicción ao chocolate, que pretendo facer nun futuro próximo.
Sinceramente, aínda podo beber un café con leite unha vez ao mes, pero sempre con leite de améndoa ou coco e sen azucre. Sei con certeza que este hábito nunca me volverá, porque o desexo de parecer máis novo para min é superior a un dubidoso pracer. Ademais, unha pequena porción de bo café natural poucas veces me fará dano, porque contén moitos antioxidantes que son beneficiosos para os vasos sanguíneos.