Si, si, só patacas fritas regulares e exactamente Impresora 3D… Ademais, estiveron facendo isto nos últimos anos. Pero os resultados non foron alentadores; as fichas saíron demasiado pequenas e logo a forma equivocada. E, finalmente, as fichas están impresas "ben" - ranuradas, grosas e crujientes. As fichas chámanse Deep Ridged.
O iniciador deste proceso é a empresa americana Frito-Lay. E a propia tecnoloxía foi desenvolvida pola multinacional estadounidense PepsiCo.
As impresoras máis económicas empregábanse para imprimir fichas, e facíase a propósito, para non aumentar o custo do produto para o consumidor.
Detrás desta interesante innovación hai un equipo de investigadores que, no proceso de atopar as fichas perfectas, crearon ata 27 modelos realistas, con diferentes ondulacións e lonxitudes de crista. Paramos ás nove. Preparáronse, empaquetáronse e probáronse cos consumidores.
En canto tempo podemos probar as fichas que saíron Impresora 3D, o tempo dirá. Pero os expertos din que nos próximos 3-5 anos aparecerán no mundo impresoras 3D totalmente automatizadas para imprimir produtos alimenticios.