As situacións son diferentes: ás veces o tempo se esgota, ás veces a auga fría simplemente se apagou. É posible nestes casos botar auga quente da billa na chaleira ou cociñar vexetais nela, entendemos o problema.
A auga é o máis sinxelo da nosa cociña. Mesmo é estraño que haxa tantas controversias arredor dela: que auga é mellor beber e cal cociñar. En particular, é posible ferver auga quente da billa nunha chaleira e cociñar comida nela. Parece, por que, ao cabo, hai un frío sobre o que non hai dúbidas. Pero ás veces non queres esperar moito a que ferva a auga ou, por mor dun accidente, o frío simplemente desactivouse e non hai outra saída. Decidimos descubrilo. Que seguro é cociñar con auga quente da billa.
Unha gran diferenza
Parece que non habería outra diferenza entre a auga fría e a quente que non sexa a temperatura. Pero en realidade é así. Antes de botar auga fría ao sistema de abastecemento de auga, desmineralízase para suavizala. En diferentes rexións, isto faise de xeitos diferentes, porque a auga en todas partes difire na composición das impurezas. Pero intentan eliminar os máis pesados, como as sales de ferro, se non, os tubos do sistema de abastecemento de auga fallan demasiado rápido.
Pero con auga quente, este procedemento non se fai. Polo tanto, hai moito máis sales e cloruros, sulfatos, nitratos e outras substancias que nun frío. Se a auga da rexión está limpa, non será un problema. Pero se é duro, entrará moito máis alimento estranxeiro na comida. É por iso que, por certo, a auga quente ten unha cor diferente á fría, normalmente é máis amarela.
Os tubos non son de goma
Unha cousa é o que entra no sistema de abastecemento de auga na entrada e outra cousa: o que temos na saída. No camiño ao seu apartamento, a auga quente recolle moito máis impurezas das paredes dos tubos que a auga fría, simplemente polo feito de que está quente. E nunha casa onde as tubaxes poden ser moi vellas, a auga tamén se "enriquece" con depósitos antigos, que tamén afectan o seu aspecto e calidade.
Por certo, a auga pode incluso ter un cheiro desagradable; todo depende da condición do sistema de abastecemento de auga na casa e do sistema de abastecemento de auga no seu conxunto.
¿Beber ou non beber?
En rigor, a auga quente considérase técnica; non está pensado para beber e cociñar. A súa calidade non se controla con reverencia como a calidade do frío. Polo tanto, non recomendamos botalo nunha chaleira ou nunha pota se ten algunha outra opción. Que opinan os expertos respecto diso?
Experto en calidade NP Roskontrol
“En termos de calidade e seguridade, a auga quente cumpre os requisitos establecidos para a auga fría nos sistemas centralizados de abastecemento de auga potable. Só hai unha excepción: á auga quente engádense axentes anticorrosivos e antiescala que se permiten segundo o procedemento establecido. A auga quente non está pensada para beber e cociñar constantemente, pero en condicións críticas e por pouco tempo pódese usar ", - explica o experto no portal"».