Os alimentos máis comúns durante o xaxún son as verduras e as froitas. Intenta diversificalos.
12 de marzo de 2018
Pero só a principios da primavera, os prezos para eles morden: moitos produtos son traídos de países cálidos. Pero hai vexetais locais que axudarán ao corpo a repoñer as súas reservas de vitaminas. Podes cociñar ensaladas de repolo fresco, cenorias, remolachas, cocelos no forno, guisados. Conteñen moita vitamina C, que fortalece o sistema inmunitario. Por certo, o chucrut é aínda máis saudable que o fresco. 100 g do produto contén a norma diaria de ácido ascórbico para un adulto - 20 ml. E é mellor absterse de pepinos e tomates enlatados. Engádense vinagre e sal aos espazos en branco, que son prexudiciais en grandes doses.
Alimentos secos, pan, verduras e froitas crus na dieta.
Comida vexetal quente sen aceite.
Comida seca, verduras, froitas, pan, noces, mel no menú.
Comida vexetal quente sen aceite.
Comida seca, verduras crus, froitas, pan sobre a mesa.
Comida vexetal quente con aceite, viño.
Comida vexetal quente con aceite, viño.
Moitas carnes e peixes substitúense por cogomelos. Cócense con verduras, engádense a cereais, sopas. Os champiñóns e ostras frescos véndense nas tendas todo o ano e non son caros. Conteñen proteínas, vitaminas D e B, fósforo. Os cogomelos porcini son ricos en iodo e ferro, tamén se poden atopar no mercado e nos supermercados. En forma conxelada e seca, este produto conserva todas as súas propiedades útiles. Os cogomelos en mel en conserva son unha deliciosa delicia, pero durante o proceso de cocción non conteñen vitaminas. Non obstante, teña en conta que ao comer cogomelos cómpre saber cando parar. Son bastante difíciles e tardan moito en dixerirse. E en caso de enfermidades graves do estómago, están completamente contraindicadas.