Contidos
Doces lixeiros: cinco receitas para deliciosas sobremesas dietéticas de verán
Unha deliciosa sobremesa non ten por que ser alta en calorías e prexudicial. Se te achegas creativamente á súa creación, non prexudicarán nin moito menos a figura. Hoxe compartimos receitas de deliciosas sobremesas de verán para os que están a dieta.
Tentación de requeixo
Está estrictamente prohibido o bolo de queixo para adelgazar. Pero se preparas esta sobremesa de verán con requeixo baixo en graxa, será moito máis doado. Moer 150 g de galletas de avea nunha batedora, enchelo con 50 ml de zume de mazá e trituralo cun garfo. Molla a masa nun forno con papel de aluminio e métea na neveira. Mentres se conxela, bate cunha batidora 400 g de requeixo, 350 ml de iogur sen azucre e frota medio limón. Engade 2 ovos, 3 culleres de sopa de mel e 1 cullerada de amidón. Bater a masa de requeixo cunha batidora e botala sobre a base conxelada. E agora a sutileza da cocción. A forma con tarta de queixo colócase nun recipiente máis ancho con auga, para que chegue ao seu medio e só despois envíeo a un forno precalentado a 180 ° C durante unha hora. Como alternativa, podes preparar esta sobremesa dietética nunha ola de cocción lenta. En calquera caso, déixeo arrefriar e méteo na neveira un par de horas. Agasalla á túa familia cunha tarta de queixo sa e non esquezas deixar un anaco para ti.
Picos nevados
A sobremesa da dieta con proteínas en forma de merengue máis delicado é unha alegría para os que rexeitan heroicamente os seus bolos favoritos. Primeiro de todo, separamos 4 proteínas das xemas e batémolas ata formar picos brancos persistentes. Para acelerar o proceso, hai que arrefriar correctamente os ovos e engadirlles un chisco de sal. Ao final, engade 2-3 culleres de té. sorbitol ou calquera edulcorante, así como 1 cucharadita de canela, 2 culleres de sopa. virutas de coco e un chisco de vainilla para dar sabor. Cubra a assadeira con papel de forno e use unha culler para estender o merengue en forma de "gotiñas". Enviamos a assadeira ao forno precalentado a 110 ° C e enfornamos durante 50-60 minutos. Non te apresures a sacar inmediatamente a sobremesa; déixaa alí por 15-20 minutos. Se non, o merengue pode caer. Esta sobremesa dietética atraerá ata aos nenos. Especialmente para eles, podes servir merengue con leite condensado, marmelada ou xarope de arce.
Frío amor
As sobremesas sen cocer sempre serán de rescate cando desexes desesperarte con algo delicioso durante unha dieta. E aquí, as sobremesas lixeiras de verán con bagas son insuperables. O sorbete de amor é unha das mellores encarnacións. Nunha pota pequena, ferva 250 ml de auga e bótelle 150 g de edulcorante. Removendo constantemente, ferva o xarope, cociña por outro minuto e retírao do lume. Arrefriar e meter na neveira. Puré 500 g de amoras cunha batidora, mestúrao co xarope arrefriado e fíltrase coidadosamente por unha peneira. Engade 2 culleres de sopa de zume de limón e 2 culleres de sopa de calquera licor de bagas, se o desexa. Transferimos a masa a un recipiente de plástico e metémola no conxelador durante 3-4 horas. Cada hora sacamos o sorbete e punzámolo cunha batidora. Esta sobremesa fría de verán dunha marabillosa cor complementará efectivamente as follas de menta fresca, melisa ou outras herbas perfumadas. E para os nenos, pode edulcorar o sorbete con xarope.
Veludo de leite
As sobremesas de marmelada lixeiras non causarán ningún dano á túa figura. Para comezar, empape 10 g de xelatina en ½ cunca de auga fervida e refrixerada durante aproximadamente unha hora. Ferva a ebulición 2½ cuncas de leite baixo en graxa, retírao da cociña e engade 3 culleres de sopa de azucre. De novo, ferva o leite, déixeo arrefriar un pouco e despois introduce a xelatina. Para que a sobremesa da dieta do leite se conxele e resulte elástica, non ferva a xelatina en ningún caso. O ideal sería que a súa temperatura non supere os 80 ° C. Despois de remexer ben a xelatina, engade un chisco de vainilla e pasa a masa por unha peneira. Verte a base do leite en moldes ou vasos e métea na neveira. Cando a gelatina endureza, baixamos os moldes durante 2 segundos en auga fervendo, polo que a súa forma seguirá sendo perfecta. Podes servir a marmelada cunha cal refrescante ou engadindo diferentes froitas. Esta é unha estupenda sobremesa de verán para unhas vacacións no círculo familiar.
Chocolate Magic
A sobremesa de chocolate dietética non é unha ficción, senón un prato moi real. Para preparalo, mestura 200 ml de iogur natural baixo en graxa sen aditivos e 50 g de cacao en po verdadeiro amargo. Aquí tamén enviamos un plátano maduro, cortado en círculos e 2 culleres de té. azucre de vainilla. Empregando unha batidora, bata todos os ingredientes nunha masa homoxénea, aprieta o bol con mousse con film e envíeo ao frigorífico durante polo menos 30 minutos. Se queres preparar esta sobremesa de verán nun par de minutos, arrefría todos os ingredientes con antelación. Enchemos os cremans con mousse de chocolate, coloque con coidado as súas froitas e bagas favoritas na parte superior. E para os doces que non saiban da existencia de dietas, podes preparar a mesma sobremesa substituíndo o iogur por crema de graxa e o cacao en po con chocolate amargo.
¿Sabe como facer unha sobremesa dietética e facer deliciosa algo? Comparte os teus pequenos trucos e receitas favoritas para deleitar aos teus seres queridos e perder peso.