Contidos
Preparativos de verán para a beleza e a saúde
O verán tráenos unha abundancia de froitas, bagas e flores. Estes marabillosos agasallos da natureza queren gozar durante todo o ano. E aquí nada é imposible. O principal é preparar con antelación a beleza e a saúde.
Ramos de verán
De acordo, non hai maior pracer no inverno que quentar unha cunca de té de herbas nas palmas das mans, perfumado cos aromas do verán. Ademais, todas estas marabillosas herbas e flores pódense usar para máscaras cosméticas, cremas e decoccións para o cabelo. Polo tanto, será útil dominar a arte de coller herbas.
Recólleas no tempo seco e claro cando o orballo desapareceu por completo. A regra máis importante é non rasgar todo limpo. Ao final, as plantas necesitan forza para recuperarse. Corte coidadosamente cun coitelo ou tesoiras só as follas completamente abertas, agarrando só lixeiramente os pecíolos. Se precisas flores de plantas, recólleas durante o período de floración, cando os botóns floreceron en toda a súa gloria. Só deste xeito, os espazos en branco das flores para o inverno conservarán o máximo de propiedades útiles. E non esquezas deixar algunhas flores con sementes para futuras tempadas.
Cando se recollan todas as herbas, terán que secar adecuadamente. Isto debe facerse nunha habitación escura e ben ventilada. Os espazos en branco deben secarse correctamente, pero en ningún caso deben podrecerse e aínda máis non queimar ao sol. Para plantas con aceites esenciais, como tomiño ou ourego, 30-35 °C é suficiente. As herbas sen aceite pódense secar no forno ou no secador a unha temperatura de 50-60 °C. Os espazos en branco almacénanse en bolsas de liño ou papel por separado. As herbas aromáticas pódense colocar en frascos de vidro ou cerámica con tapas seladas. Asegúrese de achegar etiquetas co nome e data de recollida. As coleccións de herbas de verán gárdanse non máis de dous anos.
Kit de primeiros auxilios domésticos
A colleita de herbas para o inverno é un almacén de vitaminas e medicamentos para todas as ocasións. O tomiño quenta perfectamente no frío, mellora os procesos de pensamento e ten un efecto beneficioso sobre os vasos sanguíneos. Unha infusión agria de herba de San Xoán axudará a tratar o reumatismo e a melancolía e, ao mesmo tempo, curará un fígado enfermo. Os aceites esenciais de orégano son útiles para os arrefriados: alivian as dores de garganta e alivian a tose. Unha cunca de té con melissa calmará os nervios perturbados e dará un sono forte e sereno. Padece dores de cabeza frecuentes e presión arterial que salta? Prepare unha decocção de follas de menta secas ou engádea ao té normal. E a menta mellora a dixestión e tonifica o corpo. A colleita e o secado das flores de manzanilla proporcionarache materias primas medicinais para unha variedade de enfermidades. Unha decocção del é eficaz para calambres estomacais, úlceras e gastrite, pedras nos riles, hipertensión, gripe e inflamación das enxivas. Non dubides en engadilo a calquera cosmético feito na casa.
Ademais de coleccións sinxelas, podes facer preparacións de herbas para o té. Ao mesmo tempo, deben estar dominados por só un compoñente cun aroma pronunciado. Polo tanto, ten sentido dividir a menta, a melisa, o tomiño ou o ourego en diferentes coleccións. No outono e no inverno, unha colección restauradora de follas de amoras, amorodos, groselhas negras, tomiño e herba de San Xoán será definitivamente útil. Para arrefriados e gripe, prepare un té medicinal para o fogar a partir de camomila, menta, flores de tilo e bagas de sabugueiro. E para aqueles que están a dieta, o té de vitaminas feito de menta, casca de espinheiro, raíces de perexil e dente de león axudará.
Doce colleita
Preparacións de froitas e bagas - un deleite marabilloso para toda a familia. Podes facer albaricoques secos caseiros a partir de albaricoques. Para comezar, deixamos os albaricoques sen sementes durante 3-4 horas á sombra e nun borrador. Despois pasámolas a unha bandexa de madeira e expoñémolas ao sol durante 5-6 días dándolles voltas periódicamente. A partir de 1 kg de albaricoques obtéñense uns 200 g de albaricoques secos.
Para agradar aos teus seres queridos con deliciosas ameixas, secaremos as froitas frescas no forno. Neste caso, a receita para recoller froitas prescribe blanquear a ameixa deshuesada durante 30 segundos nunha solución débil de sosa (10 g de sosa por 1 litro de auga) e enxágüea con auga morna. Estendemos as metades da froita nunha placa de forno e poñémolas nun forno prequentado a 50 °C. Mestura a froita cada 4 horas. Ao mesmo tempo, cada vez aumentamos a temperatura 10 °C, ata chegar aos 90 °C. Para facer que as ameixas adquiran un brillo característico, ao final, aumenta a temperatura a 120 °C durante 10 minutos.
As preparacións de bagas conservan as súas valiosas propiedades durante meses. Especialmente feliz de que poidas secar calquera baga. Non se deben lavar os amorodos, as framboesas e as amoras, se non, quedarán coxos. E os froitos deben escollerse lixeiramente inmaduros. O seguinte método axudará a preservar o seu aroma delicado e fermoso aspecto. Colocamos as bagas nunha folla de papel groso e colócaas nun paquete de xornais. Cada 3-4 horas, retiramos os xornais mollados e poñemos os secos. Repita esta manipulación cada 3-4 horas durante 4-5 días e non esqueza transformar as bagas. Ofrécese unha rica colleita de froitos de verán no medio do inverno, se, por suposto, a casa non invade.
Xa comezou a colleitar froitas, bagas e herbas para o inverno? Que receitas interesantes hai na túa colección? Estamos ansiosos por receitas de marca para a saúde e a beleza.