Crese que o uso deste milagre da tecnoloxía pode prexudicar a saúde.
Un pequeno programa educativo: o microondas quenta os alimentos grazas á radiación electromagnética do rango decímetro. Na casa usámolo na cociña, e na industria estes fornos utilízanse para secar, desconxelar, fundir plásticos, quentar adhesivos, cocer cerámica, etc. A diferenza dos métodos clásicos, quentar alimentos nun forno microondas non só se produce desde a superficie do o corpo quente, pero tamén polo seu volume: os produtos absorben as ondas de radio emitidas polo dispositivo. Polo tanto, a comida quéntase moi rapidamente. A taxa media de quecemento nos fornos de microondas é de 0,3-0,5 ° C por segundo.
Máis recentemente, escribimos por que non se pode ferver auga dúas veces nunha chaleira. Pero alguén cría que isto non era máis que un mito ocioso. Decidimos comprobar outro mito: sobre os perigos do microondas. Descubriuse que se lle atribuían moitas calidades arrepiantes. Certo, ningún deles foi apoiado cientificamente, polo que todos os argumentos dos opositores ás microondas resúmense nunha cousa: "Bótao por se acaso". Entón, din que ...
1. O consumo continuo de alimentos con microondas pode danar o cerebro, coma se cortase os impulsos eléctricos nel.
2. Os alimentos con microondas poden provocar que a produción de hormonas sexuais masculinas e femininas pare ou cambie.
3. O noso corpo simplemente non é capaz de asimilar os compostos laterais descoñecidos que aparecen como resultado do procesamento.
4. E se o organismo asimilou este tipo de produtos, o efecto do seu consumo permanece connosco para sempre.
5. Os alimentos con microondas redúcense ou alteranse en micronutrientes, vitaminas e outros nutrientes que proporcionan un beneficio mínimo ou ningún para o corpo.
6. Os minerais traza que se atopan nos vexetais convértense en radicais libres canceríxenos que poden causar cancro.
7. Os intestinos son especialmente sensibles a este respecto. Isto pode explicar o rápido aumento do número de casos de cancro de colon nos Estados Unidos despois da xeneralizada introdución de microondas no fogar americano.
8. E non só órganos individuais: o consumo a longo prazo de alimentos quentados por microondas pode levar á liberación dun gran número de células cancerosas ao torrente sanguíneo.
9. Aqueles aos que lles gusta usar o microondas están ameazados por unha deficiencia do sistema inmunitario a través de cambios nos ganglios linfáticos.
10. Finalmente, os alimentos procesados por microondas causan inestabilidade emocional e psicosis, perda de memoria e concentración e diminución da intelixencia.
Candidato de Ciencias Físicas e Matemáticas, profesor asociado Vladimir Reshetov, investigador principal, departamento de sistemas de medición electrónicos, Instituto de tecnoloxías láser e plasmáticas, National Research Nuclear University MEPhI:
- Se aínda non pode rexeitar o microondas, lembre: a radiación do forno non debería apagarse. Polo tanto, non debes poñer o microondas xunto ao lavabo cando preparas a comida. E é mellor durante o seu traballo manterse afastado dela, así como doutros dispositivos irradiantes. Como os radares, as microondas son malas para a función reprodutiva masculina. Esta é unha observación perfectamente válida, que incluso se explica nas instrucións.
Respondemos:
1. Na estufa - nunha pota ou tixola.
2. No forno.
3. No secador de aire.
4. Na fogueira. Só non ao lume, senón ás brasas.
5. Sobre a area quente: aquí tes dúas receitas de delicioso café oriental á vez.