Perú celebra anualmente Día Nacional da Pataca (Día Nacional da Pataca).
Hoxe en día, as patacas son un dos alimentos máis comúns e comúns e atópanse en case todas as cociñas do mundo. Aínda que a historia do seu aspecto, cultivo e uso é diferente para cada nación, a actitude ante esta cultura é a mesma en todas partes: as patacas namoráronse e convertéronse nun produto masivo en todo o mundo.
Pero no Perú esta verdura non só se ama, aquí teñen unha actitude especial cara a ela. As patacas son consideradas un patrimonio cultural neste país e un orgullo nacional dos peruanos. Aquí só o chaman "pai". Non é ningún segredo que a patria da pataca sexa América do Sur e os peruanos afirman que foi no seu país cando apareceu hai uns 8 mil anos. Por certo, en Perú hai máis de 3 mil especies deste tubérculo e só aquí aínda crece o maior número de especies salvaxes.
Segundo o Ministerio de Agricultura e Rega do país (MINAGRI), as patacas son un recurso xenético moi valioso que cómpre protexer e desenvolver. En 19 rexións do país hai máis de 700 mil granxas vexetais e o seu volume de produción de pataca é de case 5 millóns de toneladas anuais. Isto non é de estrañar, porque o nivel de consumo de pataca en Perú é de aproximadamente 90 quilogramos por habitante ao ano (o que só é lixeiramente inferior aos indicadores rusos: uns 110-120 kg por persoa e ano).
Pero hai máis variedades desta verdura aquí: en case calquera supermercado local podes mercar ata 10 variedades de patacas, diferentes no tamaño, cor, forma e propósito, e os peruanos saben cociñar moito.
Ademais, en Perú, case todos os museos teñen salas de patacas e, na capital, a cidade de Lima, funciona o Centro Internacional da Pataca, onde hai e almacénase un amplo material xenético: preto de 4 mostras de varias variedades desta verdura cultivada nos Andes e 1,5 miles de variedades de máis de 100 parentes salvaxes de patacas.
A propia festa, como día nacional, creouse no 2005 co obxectivo de promover o crecemento do consumo deste tipo de verduras no país, e tamén se celebra a nivel nacional. Tradicionalmente, o programa festivo do Día da Pataca inclúe moitos concertos, competicións, festas multitudinarias e degustacións dedicadas ás patacas, que teñen lugar literalmente en todos os recunchos do país.