alerxia a proteínas en adultos

Que é a alerxia ás proteínas

– O compoñente proteico pode estar en moitos produtos e en moitas outras substancias. A alerxia ocorre só na parte das proteínas. Este é pole vexetal ou calquera produto que conteña proteínas. Por exemplo, se é azucre puro, un carbohidrato, non haberá verdadeira alerxia a el, e cando a proteína está contida na carne, pode ocorrer unha alerxia. alergólogo-inmunólogo Olesya Ivanova.

Os adultos poden ser alérxicos ás proteínas?

A alerxia ás proteínas en adultos, por suposto, pode ser. E tamén pode aparecer a calquera idade, especialmente en persoas que teñen familiares con alerxia ás proteínas.

Só hai sete alimentos cuxa proteína é máis frecuentemente alérxica:

Clara de ovo. A alerxia á proteína do ovo prodúcese principalmente cando se consume cru. Tamén hai unha alerxia a un ovo cocido, porque o ovomucoide (alérxeno do ovo) é moi resistente á calor, ningunha cocción é terrible para el. Desafortunadamente, unha alerxia pode ocorrer non só á proteína do ovo de galiña, senón tamén á proteína de pato, pavo e ganso. É importante saber que se é alérxico á proteína do ovo, cómpre ter coidado coas vacinas, porque os ovos de galiña úsanse para obter algunhas vacinas.

Xema de ovo. Ten menos propiedades alérxicas, pero non obstante o son.

Bacallau Este peixe contén ata un 19% de proteínas. Son tan estables que se conservan mesmo cando están cocidos. Normalmente, se unha persoa é alérxica ao bacallau, tamén se produce en caviar, camaróns, cigalas e ostras.

Peixe da familia do salmón – salmón e salmón. Estes son alimentos altamente alergénicos. Os alérxenos son estables e non son destruídos polo tratamento térmico.

Porco. Raramente provoca alerxias. Ao procesar este tipo de carne, a actividade alérxica diminúe. Pero algunhas persoas poden desenvolver dermatite despois de entrar en contacto coa carne de porco crúa.

Tenreira. A súa actividade alérxica tamén diminúe durante a cocción, fritura e conxelación. Pero se a carne de vaca se cruza con leite de vaca, as alerxias están garantidas. Se o paciente ten intolerancia ao leite, entón haberá unha reacción alérxica á carne de vaca.

Unha galiña. Este tipo de produto non está incluído na lista de alérgenos brillantes, pero aínda se atopa unha alerxia á carne de polo. O feito é que hai albúmina sérica no polo, que dá unha reacción.

Tamén hai alerxia á proteína do leite e ao pole vexetal. As persoas teñen alerxias despois de beber leite e durante o período de floración.

Como se manifesta a alerxia ás proteínas nos adultos?

Os síntomas da alerxia poden ser completamente diferentes. Pero teña en conta que se experimenta vermelhidão e coceira na pel, náuseas e vómitos, diarrea e dor no abdome, inchazo da larinxe cando se usa un produto que contén proteínas, o máis probable é que isto sexa unha alerxia ás proteínas.

Como tratar a alerxia ás proteínas en adultos

Como sinala o especialista, é moi sinxelo curar unha alerxia á proteína: cómpre eliminar o alérgeno, ler atentamente as composicións, substituír produtos agresivos.

Se necesitas curar as consecuencias en forma de comezón, urticaria, etc., é mellor contactar cun alerxólogo. El seleccionará os medicamentos necesarios para ti, incluíndo pomadas. Non te automedices!

Diagnostics

O diagnóstico dunha alerxia ás proteínas comeza cunha visita ao médico. Isto é especialmente necesario para aquelas persoas cuxos pais e familiares próximos padecían enfermidades alérxicas. O seu médico examinarao, realizará un historial médico e ordenará as probas que poida necesitar, incluíndo unha proba de sangue, unha proba de prick e unha proba de alerxia cutánea.

– Os médicos usan na súa práctica 5 atributos importantes – di o experto – que teñen a abreviatura SOAPS:

• S - o médico debe controlar constantemente as novas publicacións;
• R: o médico debe recoller coidadosamente as queixas, un historial de vida e enfermidade, realizar un exame (é importante detectar e facer pequenos detalles relevantes) - desenvólvense hipóteses en función desta información, entón determínase unha clave que resolverá o problema ;
• R - o médico debe ter acceso ás bases de datos - sen isto, na medicina moderna non hai xeito;
• P - enfatizando unha actitude empática persoal - o médico debe estar sempre atento, apoiar ao paciente e ter desexo de axudar;
• S - toma de decisións compartida - discutir os casos máis difíciles cos compañeiros.

Métodos modernos

Para facilitar a observación dos cambios no corpo, o médico pode pedirlle ao paciente que leve un diario no que escribirá o que comeu e como reaccionou o corpo ao produto.

O tratamento para unha alerxia ás proteínas é evitar comer alimentos proteicos que conteñan o alérxeno. Os síntomas pódense eliminar coa axuda de medicamentos, son prescritos estrictamente por un especialista.

Prevención da alerxia ás proteínas en adultos na casa

A prevención da alerxia ás proteínas é sinxela: non coma alimentos que conteñan proteínas alérxenas. Substitúeos na súa dieta. Ten coidado durante a floración se es alérxico ao pole (a súa proteína).

Preguntas e respostas populares

Respondéronse preguntas populares dos lectores sobre a alerxia ás proteínas alergólogo-inmunólogo, candidato de ciencias médicas, membro da Asociación Europea e Rusa de Alergólogos e Inmunólogos Clínicos Olesya Ivanova.