Valor nutricional e composiciĆ³n quĆmica.
A tĆ”boa mostra o contido de nutrientes (calorĆas, proteĆnas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
Nutriente | cantidade | Norma ** | % da norma en 100 g | % da norma en 100 kcal | 100% normal |
Valor calĆ³rico | 411 kCal | 1684 kCal | 24.4% | 5.9% | 410 g |
ProteĆnas | 45.71 g | 76 g | 60.1% | 14.6% | 166 g |
Fats | 17.14 g | 56 g | 30.6% | 7.4% | 327 g |
Carbohidratos | 11.4 g | 219 g | 5.2% | 1.3% | 1921 g |
Fibra alimentaria | 7.1 g | 20 g | 35.5% | 8.6% | 282 g |
Auga | 15 g | 2273 g | 0.7% | 0.2% | 15153 g |
gris | 3.65 g | ~ | |||
Vitaminas | |||||
Vitamina A, RE | 750 Ī¼g | 900 Ī¼g | 83.3% | 20.3% | 120 g |
Retinol | 0.75 mg | ~ | |||
Vitamina B1, tiamina | 0.714 mg | 1.5 mg | 47.6% | 11.6% | 210 g |
Vitamina B2, riboflavina | 0.857 mg | 1.8 mg | 47.6% | 11.6% | 210 g |
Vitamina B4, outeiro | 81.6 mg | 500 mg | 16.3% | 4% | 613 g |
Vitamina B5, pantotƩnica | 5.714 mg | 5 mg | 114.3% | 27.8% | 88 g |
Vitamina B6, piridoxina | 1 mg | 2 mg | 50% | 12.2% | 200 g |
Vitamina B9, folato | 340 Ī¼g | 400 Ī¼g | 85% | 20.7% | 118 g |
Vitamina B12, cobalamina | 3 Ī¼g | 3 Ī¼g | 100% | 24.3% | 100 g |
Engadida vitamina B12 | 3 Ī¼g | ~ | |||
Vitamina C, ascĆ³rbica | 30 mg | 90 mg | 33.3% | 8.1% | 300 g |
Vitamina D, calciferol | 5 Ī¼g | 10 Ī¼g | 50% | 12.2% | 200 g |
Vitamina D3, colecalciferol | 5 Ī¼g | ~ | |||
Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 7.07 mg | 15 mg | 47.1% | 11.5% | 212 g |
Engadida vitamina E | 7.07 mg | ~ | |||
Vitamina K, filochinona | 0.5 Ī¼g | 120 Ī¼g | 0.4% | 0.1% | 24000 g |
Vitamina PP, NON | 10 mg | 20 mg | 50% | 12.2% | 200 g |
macronutrientes | |||||
Potasio, K | 1129 mg | 2500 mg | 45.2% | 11% | 221 g |
Calcio, Ca | 500 mg | 1000 mg | 50% | 12.2% | 200 g |
Magnesio, mg | 200 mg | 400 mg | 50% | 12.2% | 200 g |
Sodio, Na | 329 mg | 1300 mg | 25.3% | 6.2% | 395 g |
Xofre, S | 457.1 mg | 1000 mg | 45.7% | 11.1% | 219 g |
FĆ³sforo, P | 643 mg | 800 mg | 80.4% | 19.6% | 124 g |
Oligoelementos | |||||
Ferro, Fe | 8.57 mg | 18 mg | 47.6% | 11.6% | 210 g |
Cobre, Cu | 1000 Ī¼g | 1000 Ī¼g | 100% | 24.3% | 100 g |
Selenio, Se | 33.8 Ī¼g | 55 Ī¼g | 61.5% | 15% | 163 g |
Cinco, Zn | 7.14 mg | 12 mg | 59.5% | 14.5% | 168 g |
Hidratos de carbono dixeribles | |||||
Mono e disacĆ”ridos (azucres) | 5.71 g | mĆ”ximo 100 Š³ | |||
Esteroles | |||||
Colesterol | 21 mg | mƔx 300 mg | |||
Ćcidos graxos saturados | |||||
Ćcidos graxos saturados | 1.553 g | mĆ”ximo 18.7 Š³ | |||
16: 0 PalmĆtico | 0.621 g | ~ | |||
18: 0 Estearina | 0.932 g | ~ | |||
Ćcidos graxos monoinsaturados | 12.105 g | min 16.8 Š³ | 72.1% | 17.5% | |
OleĆna 18: 1 (omega-9) | 11.64 g | ~ | |||
20: 1 Gadoleico (omega-9) | 0.309 g | ~ | |||
22:1 Erucova (omega-9) | 0.156 g | ~ | |||
Ćcidos graxos poliinsaturados | 1.77 g | de 11.2 a 20.6 | 15.8% | 3.8% | |
18: 2 Linoleico | 1.709 g | ~ | |||
18: 3 LinolƩnico | 0.061 g | ~ | |||
Ćcidos graxos Omega-3 | 0.061 g | de 0.9 a 3.7 | 6.8% | 1.7% | |
Ćcidos graxos Omega-6 | 1.709 g | de 4.7 a 16.8 | 36.4% | 8.9% |
O valor enerxƩtico Ʃ de 411 kcal.
Suplemento de proteĆnas, base de leite, musculo en po rico en vitaminas e minerais como: vitamina A - 83,3%, vitamina B1 - 47,6%, vitamina B2 - 47,6%, outeiro - 16,3%, vitamina B5 - 114,3%, vitamina B6 - 50%, vitamina B9 - 85%, vitamina B12 - 100%, vitamina C - 33,3%, vitamina D - 50%, vitamina E - 47,1%, vitamina PP - 50%, potasio - 45,2%, calcio - 50%, magnesio - 50%, fĆ³sforo - 80,4%, ferro - 47,6%, cobre - 100%, selenio - 61,5%, cinc - 59,5%
- A vitamina A Ć© responsable do desenvolvemento normal, da funciĆ³n reprodutiva, da saĆŗde da pel e dos ollos e do mantemento da inmunidade.
- Vitamina B1 forma parte dos encimas mĆ”is importantes do metabolismo dos hidratos de carbono e da enerxĆa, que proporcionan ao corpo substancias enerxĆ©ticas e plĆ”sticas, asĆ como o metabolismo dos aminoĆ”cidos de cadea ramificada. A falta desta vitamina leva a trastornos graves do sistema nervioso, dixestivo e cardiovascular.
- Vitamina B2 participa en reacciĆ³ns redox, mellora a sensibilidade Ć” cor do analizador visual e a adaptaciĆ³n escura. A inxestiĆ³n insuficiente de vitamina B2 vai acompaƱada dunha violaciĆ³n do estado da pel, das membranas mucosas, da deterioraciĆ³n da luz e da visiĆ³n crepuscular.
- Mixto Ć© unha parte da lecitina, xoga un papel na sĆntese e metabolismo dos fosfolĆpidos no fĆgado, Ć© unha fonte de grupos metilo libres, actĆŗa como un factor lipotrĆ³pico.
- Vitamina B5 participa no metabolismo de proteĆnas, graxas, hidratos de carbono, metabolismo do colesterol, a sĆntese dunha serie de hormonas, a hemoglobina, promove a absorciĆ³n de aminoĆ”cidos e azucres no intestino, apoia a funciĆ³n da cortiza suprarrenal. A falta de Ć”cido pantotĆ©nico pode provocar danos na pel e nas mucosas.
- Vitamina B6 participa no mantemento dos procesos de resposta inmunitaria, inhibiciĆ³n e excitaciĆ³n no sistema nervioso central, na conversiĆ³n de aminoĆ”cidos, no metabolismo de triptĆ³fano, lĆpidos e Ć”cidos nucleicos, contribĆŗe Ć” formaciĆ³n normal de eritrocitos, mantemento do nivel normal de homocisteĆna no sangue. A inxestiĆ³n insuficiente de vitamina B6 vai acompaƱada dunha diminuciĆ³n do apetito, unha violaciĆ³n do estado da pel, o desenvolvemento de homocisteinemia, anemia.
- Vitamina B6 como coenzima, participan no metabolismo de Ć”cidos nucleicos e aminoĆ”cidos. A deficiencia de folato leva a unha sĆntese deteriorada de Ć”cidos nucleicos e proteĆnas, o que resulta na inhibiciĆ³n do crecemento e divisiĆ³n celular, especialmente en tecidos que proliferan rapidamente: medula Ć³sea, epitelio intestinal, etc. O consumo insuficiente de folato durante o embarazo Ć© unha das causas da prematuridade, desnutriciĆ³n, malformaciĆ³ns conxĆ©nitas e trastornos do desenvolvemento do neno. Mostrouse unha forte asociaciĆ³n entre os niveis de folato e homocisteĆna e o risco de enfermidades cardiovasculares.
- Vitamina B12 xoga un papel importante no metabolismo e na conversiĆ³n de aminoĆ”cidos. O folato e a vitamina B12 son vitaminas interrelacionadas e estĆ”n implicadas na formaciĆ³n de sangue. A falta de vitamina B12 leva ao desenvolvemento de deficiencia parcial ou secundaria de folato, asĆ como a anemia, leucopenia, trombocitopenia.
- A vitamina C participa en reacciĆ³ns redox, o funcionamento do sistema inmunitario, promove a absorciĆ³n de ferro. A deficiencia leva a enxivas soltas e sangrantes, hemorraxias nasais debido Ć” maior permeabilidade e fraxilidade dos capilares sanguĆneos.
- A vitamina D mantĆ©n a homeostase do calcio e do fĆ³sforo, realiza os procesos de mineralizaciĆ³n Ć³sea. A falta de vitamina D leva a unha alteraciĆ³n do metabolismo de calcio e fĆ³sforo nos Ć³sos, un aumento da desmineralizaciĆ³n do tecido Ć³seo, o que leva a un maior risco de osteoporose.
- A vitamina E posĆŗe propiedades antioxidantes, Ć© necesario para o funcionamento das gĆ³nadas, o mĆŗsculo cardĆaco, Ć© un estabilizador universal das membranas celulares. Cunha deficiencia de vitamina E, obsĆ©rvase hemĆ³lise de eritrocitos e trastornos neurolĆ³xicos.
- Vitamina PP participa nas reacciĆ³ns redox do metabolismo enerxĆ©tico. A inxestiĆ³n insuficiente de vitaminas vai acompaƱada da alteraciĆ³n do estado normal da pel, do tracto gastrointestinal e do sistema nervioso.
- potasio Ć© o principal iĆ³n intracelular que intervĆ©n na regulaciĆ³n do equilibrio de auga, Ć”cido e electrolito, participa nos procesos de impulsos nerviosos, na regulaciĆ³n da presiĆ³n.
- Calcio Ć© o compoƱente principal dos nosos Ć³sos, actĆŗa como regulador do sistema nervioso, participa na contracciĆ³n muscular. A deficiencia de calcio leva Ć” desmineralizaciĆ³n da columna vertebral, Ć³sos pĆ©lvicos e extremidades inferiores, aumenta o risco de osteoporose.
- Magnesio participa no metabolismo enerxĆ©tico, a sĆntese de proteĆnas, Ć”cidos nucleicos, ten un efecto estabilizador sobre as membranas, Ć© necesario para manter a homeostase de calcio, potasio e sodio. A falta de magnesio leva Ć” hipomagnesemia, un maior risco de desenvolver hipertensiĆ³n, enfermidades cardĆacas.
- FĆ³sforo participa en moitos procesos fisiolĆ³xicos, incluĆdo o metabolismo enerxĆ©tico, regula o equilibrio Ć”cido-base, Ć© unha parte dos fosfolĆpidos, nucleĆ³tidos e Ć”cidos nucleicos, Ć© necesario para a mineralizaciĆ³n de Ć³sos e dentes. A deficiencia leva a anorexia, anemia, raquitismo.
- Ferro Ć© unha parte de proteĆnas de varias funciĆ³ns, incluĆdos os encimas. Participa no transporte de electrĆ³ns, osĆxeno, asegura o curso das reacciĆ³ns redox e a activaciĆ³n da peroxidaciĆ³n. O consumo insuficiente leva a anemia hipocrĆ³mica, atonĆa deficiente en mioglobina dos mĆŗsculos esquelĆ©ticos, aumento da fatiga, miocardiopatĆa, gastrite atrĆ³fica.
- Cobre Ć© unha parte dos encimas con actividade redox e participa no metabolismo do ferro, estimula a absorciĆ³n de proteĆnas e hidratos de carbono. Participa nos procesos de subministraciĆ³n de osĆxeno aos tecidos do corpo humano. A deficiencia manifĆ©stase por trastornos na formaciĆ³n do sistema cardiovascular e do esqueleto, o desenvolvemento da displasia do tecido conxuntivo.
- Selenio - un elemento esencial do sistema de defensa antioxidante do corpo humano, ten un efecto inmunomodulador, participa na regulaciĆ³n da acciĆ³n das hormonas tiroideas. A deficiencia leva Ć” enfermidade de Kashin-Beck (artrose con mĆŗltiples deformidades das articulaciĆ³ns, columna vertebral e extremidades), enfermidade de Keshan (miocardiopatĆa endĆ©mica), trombastenia hereditaria.
- cinco forma parte de mĆ”is de 300 encimas, participa nos procesos de sĆntese e descomposiciĆ³n de hidratos de carbono, proteĆnas, graxas, Ć”cidos nucleicos e na regulaciĆ³n da expresiĆ³n dunha serie de xenes. O consumo insuficiente leva a anemia, inmunodeficiencia secundaria, cirrose hepĆ”tica, disfunciĆ³n sexual e malformaciĆ³ns do feto. Estudos recentes revelaron a capacidade de altas doses de cinc para interromper a absorciĆ³n de cobre e contribuĆr asĆ ao desenvolvemento da anemia.
tags: contido calĆ³rico 411 kcal, composiciĆ³n quĆmica, valor nutricional, vitaminas, minerais, cales son os beneficios de Suplemento de proteĆna, a base de leite, leite muscular, en po, calorĆas, nutrientes, propiedades beneficiosas Suplemento de proteĆna, a base de leite, leite muscular, en po