Ingredientes Tomates recheos de verduras e arroz
| tomates | 150.0 (gramo) |
| cenoria | 29.0 (gramo) |
| raíz de perexil | 20.0 (gramo) |
| ensalada | 7.0 (gramo) |
| arroz | 30.0 (gramo) |
| ovo de galiña | 5.0 (gramo) |
| queixo duro | 5.0 (gramo) |
| crema | 20.0 (gramo) |
| aceite de xirasol | 10.0 (gramo) |
Método de preparación
Saca o núcleo dos tomates, despois encheos de carne picada, colócaos nun recipiente engraxado (2 g da norma), espolvoreo con queixo relado, espolvoreo con manteiga e coce (20-25 minutos) Para carne picada, cenorias. , raíz de perexil, ensalada cortada en tiras, deixe entrar unha pequena cantidade de auga con aceite, ferva os grans de arroz, despois mestura todo, engade verduras picadas, perexil, cocido nun ovo picado.
Podes crear a túa propia receita tendo en conta a perda de vitaminas e minerais usando a calculadora de receitas na aplicación.
Valor nutricional e composición química.
A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | cantidade | Norma ** | % da norma en 100 g | % da norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calórico | 118 kCal | 1684 kCal | 7% | 5.9% | 1427 g |
| Proteínas | 2.3 g | 76 g | 3% | 2.5% | 3304 g |
| Fats | 7.6 g | 56 g | 13.6% | 11.5% | 737 g |
| Carbohidratos | 10.8 g | 219 g | 4.9% | 4.2% | 2028 g |
| ácidos orgánicos | 0.3 g | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 8.1% | 1053 g |
| Auga | 69.5 g | 2273 g | 3.1% | 2.6% | 3271 g |
| gris | 1.1 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 1300 μg | 900 μg | 144.4% | 122.4% | 69 g |
| Retinol | 1.3 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 5.7% | 1500 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 3.3% | 2571 g |
| Vitamina B4, outeiro | 23.4 mg | 500 mg | 4.7% | 4% | 2137 g |
| Vitamina B5, pantoténica | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.4% | 2500 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 8.5% | 1000 g |
| Vitamina B9, folato | 13.8 μg | 400 μg | 3.5% | 3% | 2899 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 1.9% | 4286 g |
| Vitamina C, ascórbica | 15.7 mg | 90 mg | 17.4% | 14.7% | 573 g |
| Vitamina D, calciferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 2.2 mg | 15 mg | 14.7% | 12.5% | 682 g |
| Vitamina H, biotina | 2.6 μg | 50 μg | 5.2% | 4.4% | 1923 g |
| Vitamina PP, NON | 1.1818 mg | 20 mg | 5.9% | 5% | 1692 g |
| niacina | 0.8 mg | ~ | |||
| macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 239.3 mg | 2500 mg | 9.6% | 8.1% | 1045 g |
| Calcio, Ca | 49.2 mg | 1000 mg | 4.9% | 4.2% | 2033 g |
| Silicio, Si | 145.1 mg | 30 mg | 483.7% | 409.9% | 21 g |
| Magnesio, mg | 28.9 mg | 400 mg | 7.2% | 6.1% | 1384 g |
| Sodio, Na | 57.1 mg | 1300 mg | 4.4% | 3.7% | 2277 g |
| Xofre, S | 17.8 mg | 1000 mg | 1.8% | 1.5% | 5618 g |
| Fósforo, P | 78.2 mg | 800 mg | 9.8% | 8.3% | 1023 g |
| Cloro, Cl | 61.7 mg | 2300 mg | 2.7% | 2.3% | 3728 g |
| Oligoelementos | |||||
| Aluminio, Al | 141.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 108.4 μg | ~ | |||
| Vanadio, V | 57.5 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 4.7% | 1800 g |
| Iodo, eu | 2.9 μg | 150 μg | 1.9% | 1.6% | 5172 g |
| Cobalt, Co. | 4.7 μg | 10 μg | 47% | 39.8% | 213 g |
| Litio, Li | 1.3 μg | ~ | |||
| Manganeso, Mn | 0.529 mg | 2 mg | 26.5% | 22.5% | 378 g |
| Cobre, Cu | 141.8 μg | 1000 μg | 14.2% | 12% | 705 g |
| Molibdeno, Mo. | 9.3 μg | 70 μg | 13.3% | 11.3% | 753 g |
| Níquel, Ni | 14.1 μg | ~ | |||
| Rubidio, Rb | 92 μg | ~ | |||
| Selenio, Se | 2.4 μg | 55 μg | 4.4% | 3.7% | 2292 g |
| Flúor, F | 27.4 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.6% | 14599 g |
| Cromo, Cr | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 6.1% | 1389 g |
| Cinco, Zn | 0.4752 mg | 12 mg | 4% | 3.4% | 2525 g |
| Hidratos de carbono dixeribles | |||||
| Amidón e dextrinas | 6.6 g | ~ | |||
| Mono e disacáridos (azucres) | 3.1 g | máximo 100 г | |||
| Esteroles | |||||
| Colesterol | 9.5 mg | máx 300 mg |
O valor enerxético é de 118 kcal.
Tomates recheos de verduras e arroz rico en vitaminas e minerais como: vitamina A - 144,4%, vitamina C - 17,4%, vitamina E - 14,7%, silicio - 483,7%, cobalto - 47%, manganeso - 26,5% , cobre - 14,2%, molibdeno - 13,3%
- A vitamina A é responsable do desenvolvemento normal, da función reprodutiva, da saúde da pel e dos ollos e do mantemento da inmunidade.
- A vitamina C participa en reaccións redox, o funcionamento do sistema inmunitario, promove a absorción de ferro. A deficiencia leva a enxivas soltas e sangrantes, hemorraxias nasais debido á maior permeabilidade e fraxilidade dos capilares sanguíneos.
- A vitamina E posúe propiedades antioxidantes, é necesario para o funcionamento das gónadas, o músculo cardíaco, é un estabilizador universal das membranas celulares. Cunha deficiencia de vitamina E, obsérvase hemólise de eritrocitos e trastornos neurolóxicos.
- Silicio inclúese como compoñente estrutural nos glicosaminoglicanos e estimula a síntese de coláxeno.
- Cobalto forma parte da vitamina B12. Activa encimas do metabolismo dos ácidos graxos e do ácido fólico.
- Manganeso participa na formación de óso e tecido conxuntivo, forma parte dos encimas implicados no metabolismo de aminoácidos, hidratos de carbono, catecolaminas; esencial para a síntese de colesterol e nucleótidos. O consumo insuficiente vai acompañado dunha desaceleración do crecemento, trastornos do sistema reprodutivo, maior fraxilidade do tecido óseo, trastornos do metabolismo dos hidratos de carbono e dos lípidos.
- Cobre é unha parte dos encimas con actividade redox e participa no metabolismo do ferro, estimula a absorción de proteínas e hidratos de carbono. Participa nos procesos de subministración de osíxeno aos tecidos do corpo humano. A deficiencia maniféstase por trastornos na formación do sistema cardiovascular e do esqueleto, o desenvolvemento da displasia do tecido conxuntivo.
- Molibdeno é un cofactor de moitos encimas que proporcionan o metabolismo de aminoácidos que conteñen xofre, purinas e pirimidinas.
Contido calórico E COMPOSICIÓN QUÍMICA DA RECEITA INGREDIENTES Tomates recheos de verduras e arroz POR 100 g
- 24 kCal
- 35 kCal
- 51 kCal
- 16 kCal
- 333 kCal
- 157 kCal
- 364 kCal
- 162 kCal
- 899 kCal
tags: Como cociñar, contido calórico 118 kcal, composición química, valor nutricional, que vitaminas, minerais, método de cocción Tomates recheos de verduras e arroz, receita, calorías, nutrientes