Contidos
Vasoira de meiga - cítricos, tamén chamados sheddock. É o froito máis grande da familia dos cítricos. Ten un sabor máis doce que acedo. Ás veces a froita pode ter un sabor amargo, pero pódese evitar eliminando a cuncha translúcida das rodajas. A polpa da froita madura fresca sempre é suculenta. A capa superior desta froita é grosa e suave e despréndese facilmente. A carne dentro do froito pode ser de distintas cores: do amarelo ao vermello.
O pomelo medra en árbores en climas tropicais. Comezou a cultivarse en China e o pomelo é mencionado varias veces nos libros de historia chinesa. Este cítrico cultívase principalmente no sueste asiático e en China. Non obstante, os cítricos están amplamente dispoñibles hoxe en día nos Estados Unidos e na India. Apareceu nos estantes das tendas do noso país hai relativamente pouco tempo, pero xa gañou popularidade.
Beneficios xerais
1. Prevén infeccións do tracto urinario.
As infeccións do tracto urinario son causadas por bacterias que atacan o sistema urinario. A vitamina C, que se atopa no pomelo, aumenta os niveis de ácido urinario e bloquea o crecemento de bacterias no tracto urinario.
2. Cura as enxivas.
O sangrado e a inflamación das enxivas poden ser un sinal de deficiencia de vitamina C. Co uso regular de pomelo, non haberá deficiencia de vitamina C, o sangrado e a inflamación das enxivas desaparecerán. O pomelo axuda a fortalecer as enxivas.
3. Mantén a saúde cardíaca.
O pomelo é rico en potasio, que, como a vitamina C, xoga un papel importante no mantemento da saúde cardíaca. Este mineral esencial regula os niveis de presión arterial. A abundancia de pectina no pomelo axuda a eliminar os depósitos acumulados nas paredes das arterias. A pectina mellora o fluxo sanguíneo a través das arterias e, polo tanto, beneficia ás persoas con hipertensión. Pomelo tamén reduce a cantidade de colesterol "malo" e promove a produción de colesterol bo.
4. Prevén a anemia.
A investigación demostrou que a vitamina C acelera a absorción de ferro no corpo. A deficiencia de ferro adoita levar a anemia (anemia). Unha dieta ben elixida e rica en vitamina C axuda a combater a deficiencia de ferro e mellora a circulación xeral.
5. É a prevención de arrefriados.
Beber pomelo fresco ou o zume desta froita axuda a evitar a formación de toxinas e radicais libres no corpo. Demasiados radicais libres no corpo poden causar arrefriados, gripe, asma, infeccións bacterianas, alerxias e outras enfermidades. A vitamina C estimula a acción de anticorpos e células inmunes que protexen o corpo das bacterias que causan arrefriados e gripe.
6. Axuda a loitar contra o cancro.
Un dos beneficios discutidos para a saúde do pomelo é que loita contra o cancro. A casca de pomelo é moi rica en bioflavonoides que combaten o cancro e axudan a reducir a hinchazón pancreática e mamaria e a hinchazón intestinal. As substancias contidas na pel da froita tamén evitan o desenvolvemento de cancro. A fibra pomelo prevén o cancro de colon.
7. Promove a perda de peso.
A fibra é moi beneficiosa para a perda de peso. Os alimentos ricos en fibra permanecen no estómago durante moito tempo e reducen a aparición de ataques de fame. Leva tempo mastigar e absorber a fibra. Pero isto permítelle reducir a porción e evitar o consumo excesivo.
Esta froita tamén ten a capacidade de queimar graxa reducindo o contido de amidón e azucre no corpo. Non obstante, non se debe considerar o pomelo como o único produto que che axudará a perder peso. A perda de peso prodúcese debido á diminución da cantidade diaria de calorías que entran no corpo e á actividade física.
8. Prevén a osteoporose.
A osteoporose afecta a postura, os movementos corporais e a flexibilidade. Esta condición aumenta o risco de fracturas. O tratamento de ósos fráxiles require unha dieta adecuada e rica en calcio e minerais. Unha dieta equilibrada favorece a rexeneración ósea.
A celulosa do pomelo fortalece os ósos e reduce o potencial de fracturas. Sábese que o zume de pomelo é bo para os ósos e reduce o risco de osteoporose. Cando se inclúe actividade física no estilo de vida, unha cantidade suficiente de calcio e pomelo, o risco de osteoporose redúcese significativamente, os ósos fanse sans e fortes.
9. Mellora o traballo do tracto dixestivo.
O alto nivel de vitamina C no pomelo mantén as arterias elásticas e mellora o funcionamento do sistema dixestivo. Algúns alimentos teñen un alto contido de ácido ascórbico que, ao descompoñerse, provoca unha reacción alcalina. Pomelo é rico en fibra, que soporta a motilidade intestinal e prevén o estrinximento.
10. Evita os cólicos musculares.
A carencia de fluídos, a deshidratación e a falta de electrólitos (sodio, potasio e magnesio) no corpo son as principais causas de calambres musculares. O consumo moderado de zume de pomelo satura o corpo con electrólitos, o que evita os cólicos musculares.
11. Contén limónidos.
A polpa de pomelo aumenta a vitalidade, mellora o estado de ánimo e dá forza. Os limonidos (elementos especiais) normalizan a produtividade, melloran o rendemento e a concentración. Ademais, o fósforo contido no pomelo promove a actividade cerebral activa.
12. Cura enfermidades respiratorias.
Os expertos demostraron que o uso de pomelo ten un efecto positivo nas vías respiratorias e nos pulmóns. Limpa o sistema respiratorio eliminando os depósitos acumulados que dificultan a respiración e provocan varias enfermidades.
13. Útil para a diabetes.
Con moderación, o pomelo está indicado para persoas con diabetes. Comer esta froita regularmente axuda a estabilizar o azucre no sangue. Non obstante, neste caso, o principal é non excederse, se non, o efecto pode resultar o contrario.
14. Outros beneficios.
Os cítricos son excelentes para eliminar as toxinas durante a intoxicación alimentaria. Axuda a aliñar o estado psicoemocional dunha persoa, combate a depresión e o estrés. O pomelo contén a serotonina "hormona da felicidade", que provoca emocións positivas. Incluso o aroma da raia da froita pode animarte.
Beneficios para as mulleres
15. Útil para mulleres embarazadas.
O consumo regular de pomelo axuda a combater o edema en mulleres embarazadas. Os cítricos contribúen ao desenvolvemento natural do feto. O potasio, calcio e ácido fólico contidos no pomelo aseguran o bo desenvolvemento do cerebro e do sistema esquelético do bebé. Os cítricos combaten a toxicosis, que é un hóspede frecuente no inicio do embarazo.
16. Normaliza as hormonas.
Grazas ao pomelo durante a menstruación e a menopausa, os cambios de humor suavízanse, a irritabilidade e a apatía desaparecen. Os cítricos, ao normalizar o equilibrio das hormonas, aumentan as posibilidades dunha concepción exitosa.
Beneficios para a pel
17. Promove a rexeneración de tecidos.
Pomelo promove a curación máis rápida dos tecidos danados. Substitúe o tecido morto por un tecido sa. Os encimas da vitamina C promoven a produción de coláxeno. O coláxeno é unha proteína que promove a pel sa. Faino elástico e acelera a rexeneración de tecidos.
18. Combate os signos do envellecemento.
Pomelo, como o pomelo, contén espermidina, que protexe as células da pel dos procesos asociados ao envellecemento e ao dano dos radicais libres. Os cítricos combaten as engurras, fan que a pel sexa nova, lixeira e suave. Pomelo non só elimina os radicais libres que danan a pel, senón que tamén axuda ao corpo a estimular a produción de coláxeno. O zume de pomelo ten propiedades anti-envellecemento. Un vaso de zume de pomelo ao día rexuvenecerá a túa pel e daralle un aspecto saudable.
19. Promove a hidratación profunda.
Como produto cosmético, o pomelo úsase para nutrir e hidratar a pel. Grazas a esta froita, a pel seca e escamosa recibirá unha hidratación adecuada, desaparecerán a picazón e a sensación de tensión.
20. Útil para peles graxas.
Pomelo combate efectivamente a pel oleosa. Elimina o brillo oleoso, normaliza as glándulas sebáceas. Co tratamento sistemático da pel con polpa de cítricos, o efecto non se fará esperar. A pel adquirirá un ton uniforme, o brillo oleoso desaparecerá, a produción de graxa subcutánea normalízase.
Beneficios para o cabelo
21. Fai o pelo forte e saudable.
As vitaminas e microelementos incluídos na composición - vitaminas do grupo B, Retinol, ferro, xofre, ácido ascórbico - teñen un efecto beneficioso sobre a condición do cabelo. Fan o cabelo forte e saudable, eliminan a fraxilidade e promoven o crecemento do cabelo.
Beneficios para os homes
22. Mellora a saúde reprodutiva.
Pomelo está clasificado como afrodisíaco. O froito mellora a potencia masculina, restaura a capacidade reprodutiva e mellora a produción de esperma.
23. Alivia os síntomas da resaca.
Beber unhas franxas de pomelo pola mañá despois de tomar bebidas alcohólicas reduce os síntomas da intoxicación por alcol. Os cítricos refrescan e devolven a vitalidade ao corpo.
Danos e contraindicacións
1. Reacción alérxica.
Como calquera cítrico, o pomelo pode causar alerxias. Se es alérxico ás laranxas, limóns e outros cítricos, deixa de comer pomelo. Ademais, un consumo excesivo da froita pode causar diarrea e vermelhidão da pel.
2. Prohibido para determinadas enfermidades.
Pomelo non está recomendado para persoas con hepatite, colite, nefritis, acidez estomacal, úlcera duodenal e úlcera estomacal.
3. Non se recomenda o seu uso durante a lactación.
Durante a lactación é mellor deixar de comer esta froita. Pode provocar unha reacción alérxica no fráxil corpo dun recentemente nado. Recoméndase introducir cítricos na dieta da nai non antes dun ano e medio despois do nacemento do bebé.
Composición química do produto
Valor nutricional do pomelo (100 g) e porcentaxe do valor diario:
- O valor nutricional
- Vitaminas
- macronutrientes
- Oligoelementos
- calorías 38 kcal - 2,67%;
- proteínas 0,8 g - 0,98%;
- graxas 0 g - 0%;
- hidratos de carbono 9,6 g - 7,5%;
- fibra dietética 1 g - 5%;
- auga 89,1 g - 3,48%.
- S 61 mg - 67,8%;
- B1 0,034 mg - 2,3%;
- B2 0,027 mg - 1,5%;
- B6 0,036 mg - 1,8%;
- PP 0,22 mg - 1,1%.
- potasio 216 mg - 8,6%;
- calcio 4 mg - 0,4%;
- magnesio 6 mg - 1,5%;
- sodio 1 mg - 0,1%;
- fósforo 17 mg - 2,1%.
- ferro 0,11 mg - 0,6%;
- manganeso 0,017 mg - 0,9%;
- cobre 48 μg - 4,8%;
- zinc 0,08 mg - 0,7%.
conclusións
Pomelo, como podes ver, é un produto alimenticio moi saudable. Hai moito máis beneficio que dano. Se estás san, o feto non será perigoso. Pero se hai enfermidades graves, que se comentaron anteriormente, debería abandonar completamente os cítricos ou usalos con moderación e só co permiso do médico asistente.
Propiedades útiles
- Prevén infeccións do tracto urinario.
- Mantén as enxivas saudables.
- Promove a saúde cardíaca.
- Prevén a anemia.
- Evita os arrefriados.
- Axuda a loitar contra o cancro.
- Promove a perda de peso.
- Prevén a osteoporose.
- Mellora o tracto dixestivo.
- Evita os cólicos musculares.
- Contén limonidas.
- Cura enfermidades das vías respiratorias.
- É útil na diabetes mellitus.
- Bo para as mulleres embarazadas.
- Normaliza os niveis hormonais.
- Promove a rexeneración de tecidos.
- Combate os signos do envellecemento.
- Hidrata profundamente a pel.
- Útil para peles graxas.
- Deixa o pelo forte e saudable.
- Mellora a saúde reprodutiva masculina.
- Alivia os síntomas da resaca.
- Outros beneficios.
Propiedades nocivas
- Pode provocar unha reacción alérxica.
- Prohibido para certas enfermidades.
- Non recomendado para o uso durante a lactación.
Información útil adicional sobre pomelo
como
1. Na cociña.
Pomelo pódese usar no mundo culinario como ingrediente principal e adicional en todo tipo de pratos. Esta froita vai ben con varios compoñentes das ensaladas, vai ben con pratos de peixe e carne, úsase para cocer e sobremesas. A bebida quente engádese a ralladura de cítricos.
Na maioría das veces, a froita cómese crúa, e esta é a mellor forma de usala.
2. En forma de zume.
Facer zume de pomelo é doado. Podes usar un espremedor para iso. Non obstante, para unha bebida pomelo realmente deliciosa, podes engadir un pouco de auga e dúas culleres de sopa de mel ao zume. A continuación, remexe ben a mestura. Cando o líquido comece a burbullar, bótao nun vaso e goce do delicioso zume. Cando fai calor, pódense engadir cubitos de xeo ao zume.
3. Usando a casca da froita.
A artesanía está feita a partir da casca do pomelo en Europa. Para mellorar a calidade do sono, podes encher un pequeno recipiente con ralladura de froita e colocalo na túa mesiña de noite. Coa axuda dunha pequena adición, será moito máis doado espertar, atoparás un novo día de bo humor. A casca de pomelo pódese secar e engadir ao té. Ademais, pódese facer unha infusión a partir dela.
4. En cosmetoloxía.
Os cosméticos a base de pomelo melloran a pel, fan a pel máis firme e saudable. Este cítrico pódese usar para preparar un tónico que non só refresca a pel, senón que tamén elimina o brillo oleoso. Para pel oleosa úsase zume de pomelo puro, para pel seca dilúese con auga nunha proporción de 1: 1. Limpa a cara con esta tónica de mañá e de noite.
Un exemplo de nutritiva máscara de pomelo
Para obter unha nutritiva máscara de pomelo, engade 100 cucharaditas á polpa da froita (1 g). mel e 1 colher de chá. limón. Esta máscara restaurará a pel. Débese aplicar á cara antes de deitarse, agás ao redor dos ollos e dos beizos. Deixar a máscara durante 15 minutos e despois enxágüe con auga. A casca de pomelo tamén se usa para fortalecer as uñas. Frotan a cutícula e a placa das uñas con ela. As uñas fanse fortes e deixan de descamarse. Repita o procedemento de fregado 1-2 veces por semana.
Como escoller
- Para seleccionar unha froita de calidade, tómala na man. Debe ser o suficientemente pesado, o que indica a súa madurez e suculentidade. Un froito lixeiro é evidencia da inmadurez ou deterioro do froito.
- Unha froita de calidade debe estar perfumada.
- Un cheiro desagradable é un indicador de que o froito se deteriorou.
- Un pomelo inodoro pode ser un indicador de manipulación ou almacenamento inadecuado da froita e do uso de produtos químicos no proceso de crecemento.
- A casca debe ser lixeiramente suave, de cor amarelo claro, sen manchas verdes ou vermellas.
- Non debe haber danos na casca exterior do froito.
- Se a cor da casca é desigual, por exemplo, con motas de borgoña, esta é unha evidencia clara do uso de produtos químicos ao cultivar a froita.
- As manchas verdes indican inmadurez do feto.
- Se, cando se preme, se forma un oco no lugar do tallo, isto significa que a carne deteriorouse.
- A casca demasiado dura é unha evidencia da inmadurez da froita.
- Xaneiro, febreiro e marzo considéranse meses máis exitosos para mercar un pomelo. É neste momento cando maduran os froitos.
Como gardar
- A temperatura ambiente, o pomelo pódese gardar durante un mes.
- O pomelo pódese gardar na neveira durante 2-4 meses.
- A polpa pelada permanecerá na neveira durante 2-3 días.
- A froita está contraindicada en envases pechados.
- Asegúrese de que os raios do sol non caian sobre o froito, levarán ao seu rápido secado.
- Non gardes o pomelo xunto a outras froitas. Acelerarán a súa maduración e o froito pode deteriorarse antes de tempo.
- Para ampliar a vida útil da froita, cubra a casca cunha fina capa de aceite vexetal ou envólvaa en papel.
- Non se recomenda conxelar a froita, xa que pode deteriorar o seu sabor e textura.
- Se adquiriches varias froitas pomelo, gárdaas para que non entren en contacto.
- Cada froita pódese envolver en papel.
- Se un dos froitos comeza a deteriorarse, debe comerse inmediatamente ou tirarse.
- Para un almacenamento máis longo, as rodajas de pomelo pódense secar.
Historia de ocorrencia
A patria do pomelo é China. Neste país, a froita era coñecida desde hai un par de centos de anos antes de Cristo. Ademais, os froitos do pomelo creceron no sueste asiático, en Malaisia, nas illas Fidxi e Tonga. Os froitos foron traídos a Europa no século XIV pola xente do mar.
Pomelo chámase doutro xeito sheddock, en honra do capitán inglés Sheddock. Foi el quen trouxo sementes de pomelo ás Indias Occidentais desde o arquipélago malaio. Isto ocorreu no século XNUMX.
A miúdo dise que o pomelo é un híbrido que se formou como resultado de cruzar outros froitos. De feito, este non é o caso. O pomelo é un froito de pleno dereito, un tipo independente de cítricos. Se falamos de híbridos, podemos mencionar que o pomelo, cruzado con pomelo, forma outra froita interesante chamada doces. Nos nosos tempos, o pomelo estendeuse por todo o mundo. Pódese atopar en Xapón, Taiwán, Vietnam, Tahití, California e Israel.
Como e onde se cultiva
Pomelo: así se chama a árbore e os seus froitos. O froito pertence á familia dos cítricos e é o máis grande de todos os membros desta familia. As pomelo son altas e poden alcanzar os 8-10 metros de altura. Unha froita tardará uns 5 meses en madurar. As súas dimensións poden alcanzar os 30 cm de diámetro e o peso -10 kg. O peso medio dun pomelo é de 1-3 kg. O pomelo dá froito 2-4 veces ao ano.
Durante a floración da árbore, aparecen grandes flores brancas. Os froitos en crecemento pódense localizar en pequenos grupos de 6-8 pezas próximos entre si. Hai tres tipos de pomelo:
- vermello - froito de forma ovalada con carne vermella amarga;
- rosa - froita suculenta con polpa rosa. Ten propiedades antihelmínticas;
- branco - cítricos, con forma de pera. A polpa desta froita é branca e doce.
A froita non se cultiva en Rusia, pero podes mercala en supermercados. Actualmente, o pomelo cultívase en China, Tailandia, Xapón, Taiwán, Vietnam, India, Tahití, Israel, India e California (Estados Unidos).
Feitos interesantes
- Ademais da polpa do pomelo en China, úsanse as súas flores e froitos non maduros.
- En China, os recén casados reciben un pomelo. É un símbolo de procreación e descendencia sa.
- Ademais, este cítrico é un agasallo de benvida para calquera festa, especialmente para o ano novo. Simboliza riqueza, benestar, saúde e prosperidade.
- A cortiza do pomelo é tan grosa que a miúdo supón un terzo do peso total da froita.
- Antes da nosa era, o pomelo só o consumía a nobreza real.
- Pronuncia o nome da froita cun acento na letra "e".
- En China, o pomelo forma parte integrante da mesa festiva do ano novo coma as mandarinas.