Que sopas están feitas de polo
Tempo de lectura: 1 min
As sopas complexas e sinxelas están feitas de polo, engadindo ingredientes non convencionais ao gusto. Non obstante, hai receitas favoritas que gañaron a confianza dos rusos. Pero primeiro, decide de que partes cocerás o polo e canto tempo poñerás na tixola. E logo escolle unha receita que escollas, aquí tes as 4 mellores sopas de polo:
- Sopa de fideos - O caldo debe cocerse a partir de polo, as patacas e a fritura de vexetais a caldo, ou simplemente cortadas en rodajas de cebola, cenoria, tomate, cabaciña ... Ao final, engade 2-3 culleradas de fideos.
- Sopa de arroz - a esencia é a mesma, só se engade arroz en vez de fideos, ademais o arroz necesita 20 minutos para cociñar.
- Harcho - sopa de polo con arroz e herbas e especias xeorxianas. Outra característica importante do kharcho é que a fritura se cociña en manteiga con allo e pasta de tomate.
- Shchi con polo - unha vella receita, sopa para a que é mellor tomar peito de polo. Engade repolo, patacas e o mesmo frito de verduras ao caldo.
/ /