Foto e descrición do lóbulo de patas brancas (Helvella spadicea).

Lóbulo de patas brancas (Helvella spadicea)

• Helvella leucopus

Ten: 3-7 cm de ancho e alto, con tres ou máis pétalos, pero moitas veces con só dous; de varias formas: en forma de sela desde tres ángulos diferentes, e ás veces é simplemente curvado aleatoriamente; nos exemplares novos, os bordos son case pares, o bordo inferior de cada pétalo adoita estar unido ao talo nun punto. Superficie máis ou menos lisa e escura (de marrón escuro ou marrón agrisado a negruzco), ás veces con manchas de cor marrón claro. A parte inferior é branca ou ten unha cor brillante da gorra, con vellosidades escasas.

Pata: 4-12 cm de longo e 0,7-2 cm de grosor, plana ou engrosada cara á base, moitas veces aplanada, pero sen nervaduras nin acanaladas; liso (non lanudo), moitas veces oco ou con buratos na base; branco, ás veces coa idade aparece un lixeiro tinte marrón afumado; baleiro en sección transversal; vólvese sucio amarelado coa idade.

Pulpa: delgado, bastante quebradizo, bastante denso no talo, sen sabor e cheiro pronunciados.

Esporas en po: esbrancuxados. As esporas son lisas, 16-23 * 12-15 micras

hábitat: O lóbulo de patas brancas medra de maio a outubro, só ou en grupo en bosques mixtos e coníferas, no chan; prefire solos areosos.

Comestibilidade: como todos os representantes deste xénero, o lóbulo de patas brancas é condicionalmente comestible, velenoso na súa forma bruta e, polo tanto, require un longo tratamento térmico. Comestible despois de ferver durante 15-20 minutos. Nalgúns países úsase na cociña tradicional.

Tipos relacionados: semellante a Helvella sulcata, que, a diferenza de Helvella spadicea, ten un talo claramente acanalado, e tamén se pode confundir co Lóbulo Negro (Helvella atra), que ten un talo gris a negro.