A principal regra para perder peso é: cómpre gastar máis calorías das que come. Por que ás veces esta regra non funciona, sobre todo se necesitas perder bastantes quilos? Que son as calorías e como contalas?
Unha caloría é a cantidade de calor que permite quentar un gramo de auga un grao centígrado. Todo o alimento que che entra no estómago é dixerido, polo que as calorías son a enerxía necesaria para o procesamento deste mesmo alimento. Os alimentos consisten en diferentes proporcións de proteínas, graxas e hidratos de carbono, e estes compoñentes requiren enerxía diferente para a súa dixestión.
Para determinar o contido calórico dunha comida, úsanse 2 métodos.
En primeiro lugar, cada produto mídese cun dispositivo calorímetro. A comida quéimase e libérase enerxía e o dispositivo calcúlana.
A segunda forma é matemática. Os alimentos descompóñense na proporción de proteínas, graxas e hidratos de carbono e as táboas determinan a cantidade de enerxía necesaria para descompoñelos.
Ambos métodos están ben en teoría, pero na práctica cada organismo é único e moitos procesos afectan a dixestión. Dependendo do estado do sistema hormonal, o sistema nervioso, o estilo de vida, o peso e a altura, o xénero, a hora do día, o mesmo prato pódese dixerir de xeitos completamente diferentes. Polo tanto, é imposible chamar ao método exacto para determinar as calorías comidas e gastadas.
Aqueles que decidiron comezar a contar calorías e construír baseándose nestes cálculos camiño dunha figura delgada. Debemos entender que este método é eficaz e correcto, pero aproximado. Non é preciso ser igual aos demais, é importante crear o menú e a actividade física e, cando o peso baixa, analiza que tipo de alimentos e actividades provocan a perda de peso.
Durante o día, o corpo gasta enerxía en miles de pequenas cousas, desde o traballo do dedo pequeno ata a inhalación e exhalación. Todo o día gasta calorías e gáñanas de novo coa comida.
Como contar as calorías
Para comezar, abonda con rastrexar o teu menú escribindo produtos en calquera aplicación do teu ordenador ou teléfono. Estima cantas calorías estás consumindo durante o teu exercicio normal.
O resultado debería recollerse nun par de semanas e calcularse a media aritmética da semana. E xa en función da información recibida, se o peso está parado ou incluso medra, podes engadir actividade física para que haxa máis consumo de calorías ou para reducir a inxestión de alimentos, para que o consumo sexa menor.
Asegúrate de prestar atención á proporción de proteínas, graxas e hidratos de carbono e non te colgues nun menú. Cambia os alimentos para consumir as vitaminas e minerais que precisa o teu corpo.
O plus do reconto de calorías
- Rastrexa convenientemente a súa dieta e axústea;
- Imaxinas claramente que e en que circunstancias comes;
- Podes planificar o menú con antelación;
- Podes comer o que queiras, o principal é que se axuste á túa inxestión de calorías;
O reconto de calorías está disciplinado.