Winter Street Food | Revista Servizo de Alimentos

O mercado de referencia de rúa regresa á praza de Azca para deleitar a todos os amantes da gastronomía e da gastronomía.

Xa foron moitas as edicións que celebraron o evento Comida de rúa MadreCome á explanada da rolda das Provincias, ao recinto feiral Casa de Campo de Madrid e de novo os foodtrucks volven ao distrito 20 de Madrid, máis concretamente, á praza Ruiz Picasso de Azca.

As datas xa están fixadas e será esta fin de semana do 20 ao 22 de xaneiro, cando se instalará toda a amalgama de sabores e cores dos foodtrucks de rúa.

A comida de rúa vai gañando seguidores día a día e preséntase como unha das principais tendencias gastronómicas do novo ano, xunto con outros conceptos de restauración que seguramente darán moito que falar ao longo destes cinco anos.

Os lugares onde se instalan caravanas de camións de comida son cada vez máis diversos e os seus usos para eventos ou outras actividades non relacionadas directamente coa gastronomía comezan a ser un novo xeito de ofrecer aos visitantes un Proposta de comida e bebida informal, despreocupada e sobre todo moderna.

Unha oferta gastronómica sobre rodas moi variada

Nesta XIX edición, o inverno, os pratos quentes e especialmente o ambiente festivo provocado polas próximas celebracións do Nadal, farán do evento unha cita obrigada para seguir descubrindo a mellor comida de rúa da capital.

Que mellor xeito de comezar o ano que probando e probando a gran variedade de desenvolvementos gastronómicos e elaboracións culinarias, ofrecidos pola camións de alimentos, que se instalará a primeira hora do venres no distrito financeiro de Madrid.

Os foodtrucks, coas marcas e a xente detrás das súas fiestras, están aquí ligados á páxina web dos organizadores do evento de lecer gastronómico MadrEat