Que é a dieta flexitaria e en que se diferencia do veganismo?

En todo o mundo hai diferentes culturas, estilos de vida ou preferencias que xeraron que hoxe hai multitude de dietas para escoller.

En España, por exemplo, hai numerosas dietas como a mediterránea, vexetariana, vegana e outras menos coñecidas como a flexitaria, das que falaremos a continuación.

E, aínda que pode ser a primeira vez que escoitas o nome desta dieta, a realidade é que xa engade un número importante de seguidores no noso país.

De feito, incluso podes ser un flexitario e aínda non o decataches. Pero non te preocupes, podes comprobalo lendo este post.

Que é a dieta flexitaria ou o flexitarismo?

Este é seguramente o primeiro que te preguntaches. A dieta flexitaria é aquela cuxa dieta Baséase nunha dieta vexetariana, pero sen renunciar aos alimentos de orixe animal, podendo consumir ocasionalmente e por diferentes motivos produtos da devandita orixe, como marisco, carne, peixe, etc.

Ademais, para os adeptos a esta dieta, consumir carne non representa un sentimento de culpa.

Como para o os seus beneficios, Os alimentos de orixe vexetal e os seus correspondentes nutrientes proporcionan unha inxestión esporádica dos de orixe animal, pero sen entrar nos "excesos" de consumir só alimentos vexetais, como ocorre con outras dietas.

En que se diferencia dunha dieta vexetariana?

Hai unha gran diferenza entre esta dieta e a vexetariana. A primeira diferenza é obvia: Os vexetarianos renuncian á carne, ao peixe e aos ovos, mentres que os flexitarianos non.

Polo tanto, non cometes o erro de pensar que os flexitarios son "medio vexetarianos".

Non obstante, é certo que a orixe do nome desta dieta está estreitamente relacionada co vexetarianismo, xa que se forma a partir da unión dos termos flexible e vexetariano. Isto non significa que a dieta flexitaria sexa un subtipo dentro da vexetariana.

E, en canto ao maltrato animal, como xa sinalamos, os flexitarios non teñen sentimento de culpa, aínda que isto é teoría e non ten por que corresponder á práctica individual. Deste xeito, os flexitarios poden estar máis preocupados por cuestións relacionadas como a agricultura ecolóxica, o gando extensivo ou a pesca sostible, entre outras cuestións similares a estas.

En resumo, a dieta flexitaria baséase en seguir un estilo de alimentación flexible xa que permite alimentos esporádicos de orixe animal e segue tamén os principios básicos da dieta mediterránea, aínda que inclúe unha gran variedade de verduras, froitas, vexetais, etc.

Para concluír, podemos dicir que esta dieta busca lograr unha dieta máis sa e sostible, sendo baixa en graxas naturais e colesterol, cardioprotectora, rica en nutrientes e fibra.