Guarnición súper sinxela e deliciosa: brócoli ao forno.
Cortar o brócoli en anacos pequenos e colocalos nun prato regado con aceite de oliva. Sazone con sal e coloque nun forno prequentado na grella durante 10-12 minutos. Podes engadir as especias que queiras.
Deste xeito o brócoli cocíñase moito máis rápido e sabe mellor que o cocido ou ao vapor.
Tamén podes cocer espárragos do mesmo xeito.