Comportamento dun vexetariano durante as vacacións ou reunións familiares

Karen Leibovitz

Por experiencia persoal. Como reaccionou a miña familia? Cando lles dixen aos meus pais que agora era vegan, alegreime de ver que apoiaban a miña decisión. Os meus avós, tías, tíos son unha historia completamente diferente. Para eles, isto supuxo cambiar os tradicionais menús das festas familiares, polo que dubidaron e sentiron algo resentidos. A primeira vez que saquei o tema do veganismo foi durante unha reunión familiar, cando a miña avoa notou que eu non tomaba o pavo. De súpeto, toda a familia comezou a facerme preguntas.

Que facer con el? En tal situación, é importante considerar que as indicacións de desaprobación dos membros da familia deben ser tomadas como consuelo: a súa familia preocúpase pola súa saúde e só quere o mellor para vostede. Se non están familiarizados coa nutrición vegana, poden temer pola súa saúde. É importante non sentirse humillado e recoñecer que unha dieta vegana pode ser estigmatizada nas mentes prexudicadas dos non veganos, especialmente se descoñecen os seus beneficios e pensan que a xente debería comer carne e lácteos. Só se preocupan por ti e pola túa saúde.

Na miña experiencia, aquí está o que funcionou mellor. En primeiro lugar, díxenlle á miña familia por que me fixen vegan e que hai evidencia científica de que as dietas veganas conteñen nutrientes esenciais. A Academia de Nutrición e Dietética afirma que, "Unha dieta vexetariana debidamente planificada é saudable, contén nutrientes esenciais e proporciona beneficios para a saúde na prevención e tratamento de certas enfermidades".

Asegurei aos meus parentes que considero coidadosamente as miñas opcións de alimentos diarias para asegurarme de obter todos os nutrientes que necesito. Isto pode incluír a compra de alimentos enriquecidos con calcio, así como comer unha variedade de alimentos. A súa familia tamén estará feliz de saber que os cambios na dieta están ligados a opcións de estilo de vida saudables.

Suxestións prácticas. Fai o teu propio prato de carne alternativo, a familia sentirase mellor. Quitoulle a carga aos meus avós, que se mostraban reacios a cociñar unha comida extra para só unha persoa.

Trata aos teus familiares cun substituto da carne ou outros alimentos ricos en proteínas a base de plantas, como unha hamburguesa de feixóns, a túa familia estará orgullosa de ti e beneficiarase da túa nova afección. Como vegano, ás veces podes sentir que es unha carga para os que cociñan para as reunións familiares. Amosalle á túa familia que estás san e feliz co veganismo e aborda as súas preocupacións porque adoita ser esa a súa principal preocupación.