Cáceres tomará o relevo de Vitoria as Capital de España da Gastronomía (CEG) o próximo ano.
Así o decidiu o pasado venres o xurado deste galardón, reunido en Madrid para a votación final, na que a capital de Estremadura impúxose a Huesca, Valencia, Cartaxena e Lugo.
A candidatura da cidade estremeña destaca pola valoración da importancia e variedade do auténtico produto agroalimentario.
Actualmente na provincia de Cáceres existen 8 Denominacións de Orixe Protexidas:
- Xamón ibérico DOP Dehesa de Estremadura.
- Queixo La Torta del Casar.
- Queixo Ibores.
- Aceite Gata-Hurdes.
- Pimentón.
- Jerte cereixa.
- Mel de Villuercas-Inores.
- Viño da Ribera del Guadiana.
Tamén conta con dúas Indicacións Xeográficas Protexidas:
- Carne de Extremadura.
- Cordeiro de Estremadura (CorderEx)
O xurado tamén tivo en conta o forte apoio institucional acadado pola candidatura de Cáceres. Un apoio liderado polo presidente de Estremadura, José Antonio Monago, pola Concellería de Turismo da Xunta, a Deputación e o Concello de Cáceres, e que conta tamén co apoio popular e dos sectores hostaleiro e agroalimentario.
Por outra banda, este apoio institucional materializouse a través dunha achega económica xa consignada nos Orzamentos Xerais da Xunta de Galicia para 2015, destinada á promoción do turismo gastronómico. Este compromiso garante a realización das actividades que se programan.
O atractivo gastronómico de Cáceres superponse ao seu interese turístico e histórico. O seu barrio medieval está declarado Patrimonio da Humanidade pola UNESCO, que é membro da Rede de Xuderías e tamén parada obrigada na Ruta da Prata.
Vémonos en Cáceres!