Valor nutricional e composición química.
A seguinte táboa lista o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) en 100 gramos de porción comestible.
| Nutriente | Número | Regra ** | % de normal en 100 g | % de normal en 100 kcal | 100% da norma |
| Calorías | 351 kcal | 1684 kcal | 20.8% | 5.9% | 480 g |
| Proteínas | 0.16 g | 76 g | 0.2% | 0.1% | 47500 g |
| Fats | 0.06 g | 56 g | 0.1% | 93333 g | |
| Carbohidratos | 85.59 g | 219 g | 39.1% | 11.1% | 256 g |
| A fibra dietética | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| Auga | 13.42 g | 2273 g | 0.6% | 0.2% | 16937 g |
| gris | 0.27 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.15 mg | 1.5 mg | 10% | 2.8% | 1000 g |
| Vitamina B4, outeiro | 93.2 mg | 500 mg | 18.6% | 5.3% | 536 g |
| Vitamina B5, pantoténica | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| Vitamina B9, folato | 2 μg | 400 mcg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.13 mg | 15 mg | 0.9% | 0.3% | 11538 g |
| Vitamina PP, non | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 10 mg | 2500 mg | 0.4% | 0.1% | 25000 g |
| Calcio, Ca | 25 mg | 1000 mg | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| Magnesio, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 0.2% | 13333 g |
| Sodio, Na | 10 mg | 1300 mg | 0.8% | 0.2% | 13000 g |
| Xofre, S | 1.6 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.1% | 62500 g |
| Fósforo, P | 32 mg | 800 mg | 4% | 1.1% | 2500 g |
| Minerais | |||||
| Ferro, Fe | 2.17 mg | 18 mg | 12.1% | 3.4% | 829 g |
| Manganeso, Mn | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.4% | 2000 |
| Cobre, Cu | 81 μg | 1000 mcg | 8.1% | 2.3% | 1235 g |
| Selenio, Se | 7.9 mcg | 55 mcg | 14.4% | 4.1% | 696 g |
| Cinco, Zn | 0.41 mg | 12 mg | 3.4% | 1% | 2927 g |
| Os aminoácidos esenciais | |||||
| Arginina * | 0.011 g | ~ | |||
| valina | 0.008 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.005 g | ~ | |||
| isoleucina | 0.007 g | ~ | |||
| leucina | 0.013 g | ~ | |||
| Lisina | 0.011 g | ~ | |||
| metionina | 0.002 g | ~ | |||
| Threonine | 0.005 g | ~ | |||
| triptofano | 0.002 g | ~ | |||
| Fenilalanina | 0.01 g | ~ | |||
| Aminoácidos | |||||
| alanina | 0.007 g | ~ | |||
| Ácido aspártico | 0.019 g | ~ | |||
| Glycine | 0.007 g | ~ | |||
| Ácido glutámico | 0.029 g | ~ | |||
| Prolina | 0.007 g | ~ | |||
| serina | 0.008 g | ~ | |||
| Tirosina | 0.005 g | ~ | |||
| cisteína | 0.001 g | ~ | |||
| Ácidos graxos saturados | |||||
| Ácidos graxos nasadenie | 0.017 g | máximo 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.012 g | ~ | |||
| 18: 0 esteárico | 0.003 g | ~ | |||
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.008 g | min 16.8 g | |||
| Oleico 18: 1 (omega-9) | 0.008 g | ~ | |||
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.018 g | de 11.2 a 20.6 g | 0.2% | 0.1% | |
| 18: 2 Linoleico | 0.017 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolénico | 0.001 g | ~ | |||
| Ácidos graxos Omega-3 | 0.001 g | de 0.9 a 3.7 g | 0.1% | ||
| Ácidos graxos Omega-6 | 0.017 g | de 4.7 a 16.8 g | 0.4% | 0.1% |
Valor enerxético-351 kcal.
- cunca = 140 gramos (491.4 kcal)
Celofán (fideos feitos de amidón de feixón mung), seco rico en vitaminas e minerais como: outeiro - 18,6%, ferro - 12,1%, selenio - 14,4%
- Outeiro é parte da lecitina que desempeña un papel na síntese e metabolismo dos fosfolípidos no fígado, é unha fonte de grupos metilo libres, actúa como un factor lipotrópico.
- Ferro inclúese con diferentes funcións das proteínas, incluídos os encimas. Implicado no transporte de electróns, o osíxeno, permite o fluxo de reaccións redox e a activación da peroxidación. A inxestión inadecuada leva a anemia hipocrómica, atonía de mioglobinemia dos músculos esqueléticos, fatiga, miocardiopatía, gastrite atrófica crónica.
- Selenio - un elemento esencial do sistema de defensa antioxidante do corpo humano, ten efectos inmunomoduladores, está implicado na regulación da acción das hormonas tiroideas. A deficiencia leva á enfermidade de Kashin-Bek (artrose con deformidade múltiple das articulacións, columna vertebral e extremidades), a enfermidade de Kesan (miocardiopatía endémica), a trombastenia hereditaria.
Un directorio completo dos produtos máis útiles que podes ver na aplicación.
tags: calorías 351 kcal, composición química, valor nutricional, vitaminas, minerais que non é útil Celofán (fideos feitos de almidón de feixón mung), seco, calorías, nutrientes, propiedades beneficiosas do celofán (fideos feitos de amidón de feixón mung), seco