Contidos
Cazola de queixo cottage dietético. Receita de vídeo
O requeixo é un produto lácteo de fácil dixestión que contén os aminoácidos esenciais triptófano e metionina. Ademais, o requeixo é unha fonte de calcio, o principal material para a construción de tecido óseo e dentes. O queixo cottage baixo en graxa debe incluírse na dieta de nenos e mulleres embarazadas e os que observan o seu peso inclúen no menú pratos preparados a partir dun produto baixo en graxa.
Cazola de queixo cottage dietético: receita
Receita de cazola de dieta
Para preparar unha deliciosa cazola na dieta necesitarás:
- 600 gramos de requeixo granular sen graxa
- Ovos 4
- 20 gramos de manteiga
- 10 gramos de aceite vexetal
- 40 gramos de fariña de trigo
- 20 gramos de galletas de pan branco
- eneldo
- azucre
- sal
Pasa o requeixo granulado baixo en graxa por un moledor de carne. Isto faise para que se converta nunha consistencia homoxénea sen grumos. Engádelle un pouco de sal e azucre. Separe as xemas das claras e frote ben as xemas con manteiga. Bater as claras por separado nunha espuma esponxosa.
É conveniente cociñar a cazola de requeixo nun molde de silicona, que non precisa engraxarse con aceite vexetal e espolvorear con pan relado.
Lubrique o molde con aceite vexetal e espolvoree con pan relado branco se non usa un molde de silicona. Combina queixo cottage con fariña, xemas, triturado con manteiga e brancos batidos. Mestura todo con coidado e pon nun molde. Ás nun forno ben precalentado durante 45 minutos.
Espolvoree o eneldo picado finamente na cazola antes de servir.
Receitas para facer cazolas de requeixo no microondas e na cociña múltiple
Os que fan dieta tamén poden elaborar cazolas lixeiras e saudables no microondas e na cociña lenta.
Para facer unha cazola de queixo cottage no microondas, cómpre tomar:
- 250 gramos de requeixo granular sen graxa
- Ovos 2
- 1 culler de sopa de amidón
- ½ culler de sopa de sémola
- 3 culleres de sopa de azucre
- Plátano 1
Separa as claras das xemas e tritura ben as claras e o azucre. Engadir aos poucos o resto dos ingredientes: requeixo, amidón, sémola, xemas. Mestura todo moi ben. Pelar o plátano, cortalo en anacos pequenos e colocalo na masa de requeixo. Mestura todo ben de novo.
Coloque a mestura nun forno microondas e no microondas. Prepárase unha cazola de requeixo durante 15 minutos a unha potencia de 650 vatios.
Para preparar unha tenra cazola de dieta nunha cociña lenta, necesitarás os seguintes ingredientes:
- 500 gramos de requeixo sen graxa
- Ovos 4
- ¾ cuncas de azucre granulado
- 1 vaso de iogur
- ½ cunca de sémola
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de forno en po
- sal
- manteiga ou margarina
Se o desexa, pode engadir pasas ou froitas confitadas á cazola de requeixo. Isto debe facerse na fase de amasar a masa.
Bater os ovos cunha batidora ata quedar esponxosos. Engadir azucre e bater de novo. A continuación, engade gradualmente o queixo cottage, a sémola, a vainilla, o forno en po, o sal, vértese o kefir e mestura todo ben. Deberías facer unha masa fina.
Lubrique o bol multicooker con manteiga ou margarina e transfira a masa de requeixo nel. Configure o multicooker no modo de cocción. O tempo de cocción da cazola é de 45 minutos.