O eminente nutricionista estadounidense Herbert Shelton, autor de Perfect Nutrition, afirma: “Naturalmente, nunca se lle debe dar carne, nin caldo de carne nin ovos a un neno, especialmente ata os 7-8 anos. A esta idade, non ten forzas para neutralizar as toxinas formadas nestes produtos.
O doutor Valery Alexandrovich Kapralov, xefe da Escola Naturopática de Saúde e Obstetricia de Moscova, dixo: "Para que os nenos crezan verdadeiramente sans, fortes e sigan así durante toda a súa vida, a educación física só non é suficiente. É importante que coman correctamente e, en primeiro lugar, non consuman proteína animal. Entón o corpo do neno desenvolverase como debería por natureza, e esa persoa evitará moitas enfermidades preparadas para os que comen carne.
O USDA e a Asociación Dietética Americana apoian moito os pais que dan aos seus fillos comida exclusivamente vegana. Os estudos demostran que os nenos que non comen produtos animais son moito máis sans que os seus compañeiros. Teñen un risco 10 veces menor de desenvolver enfermidades cardiovasculares. Efectivamente, xa con 3 anos, os nenos que comen do xeito habitual teñen as arterias obstruídas! Ademais, se un neno come carne, é 4 veces máis propenso a padecer cancro e as nenas son 4 veces máis propensas a padecer cancro de mama.
A investigación publicada no Journal of the American Dietetic Association mostra que os nenos que non son alimentados con alimentos animais desde o nacemento teñen un coeficiente intelectual 17 puntos superior, de media, que os seus compañeiros que comen carne, lácteos e ovos. O mesmo estudo relaciona o consumo de lácteos na infancia con enfermidades como cólicos, infeccións do oído, diabetes dependente da insulina, constipação e hemorraxia interna. Frank Oski, catedrático de pediatría da Universidade Johns Hopkins, di: "Non hai razón para beber leite de vaca a calquera idade. Estaba pensado para becerros, non para humanos, polo que todos deberíamos deixar de bebelo".
O doutor Benjamin Spock argumenta que aínda que o leite de vaca é o alimento ideal para os tenreiros, é perigoso para os nenos: “Quero dicirlles aos pais que o leite de vaca é perigoso para moitos nenos. Provoca alerxias, indixestión e ás veces contribúe á diabetes infantil. A experiencia nutricional en Siberia e San Petersburgo demostrou que os nenos que pasan a unha dieta vexetariana ou vegana, en comparación cos nenos cunha dieta mixta convencional, son case moi resistentes tanto na escola como nos deportes. Resolven facilmente os problemas matemáticos máis complexos, aprenden temas e seccións difíciles. Teñen un desexo de creatividade: escribir poesía, debuxar, facer manualidades (talla en madeira, bordado), etc.
Ademais, os pais destes nenos que cambiaron a unha dieta limpa non beben bebidas alcohólicas, polo que sempre están equilibrados e prestan moita atención aos seus fillos. Nestas familias adoitan reinar a paz e o amor, o que afecta positivamente o desenvolvemento dos nenos. A experiencia mundial (India) demostra que os nenos vexetarianos non están de ningún xeito por detrás dos seus compañeiros, e mesmo os superan en termos de resistencia e resistencia ás enfermidades. A necesidade de comer ovos é só un mito que está completamente lonxe da realidade coa que se "alimenta" a maioría da xente.