Composición e propiedades
Hai dous tipos de auga potable: a natural e a artificial. O primeiro obtense de fontes naturais e o segundo, por regra xeral, é auga ordinaria e completamente purificada.
A etiqueta da auga de calidade debe indicar química da auga... Se se presentan os números exactos, entón está a buscar auga purificada, artificialmente saturada de minerais. Se a auga provén dunha fonte natural, entón indicaranse os números aproximadamente nun determinado rango.
Unha das principais características da auga mineral é a súa dureza, é dicir, o grao do contido total de calcio e magnesio. A auga dura recoméndase a nenos, anciáns e con osteoporose. Brando: moi adecuado para a preparación de infusións, decoccións, xaropes medicinais e licores.
Na etiqueta da auga natural real sempre hai o número do pozo do que se extrae e os produtores de auga "artificial" non especifican con prudencia de onde procede.
Calquera botella de auga sempre ten a etiqueta de "mineralización total". Se un litro de auga non contén máis de 500 mg de sales, auga considérase un comedor e pódese beber sen restricións. A auga cunha mineralización de 500 a 1500 mg só se pode beber alternando co comedor. A auga curativa contén máis de 1500 mg e só se pode consumir segundo o indicado por un médico.
Embalaxe
Prefire auga de vaso. O vidro, protexendo a bebida da luz solar, axuda a conservar propiedades máis beneficiosas.
Para non ser vítima da falsificación, preste atención ás botellas: en primeiro lugar, hai un logotipo da empresa nos envases de marca e, en segundo lugar, non debe haber erros e erros na etiqueta.
almacenamento
A auga, como a comida, ten unha vida útil e pode ir mal, polo que sempre estea atento á data en que se embotellou. Auga en botellas de plástico almacénase durante ano e medio, en vidro - dous.
Agora que xa sabes escoller a auga potable adecuada, invitámoste a preparar unha marabillosa sobremesa con nós: xestas sobre auga mineral.
Pinar de auga mineral
Ingredientes
- Aceite vexetal - 1 l
- Auga carbonatada de mesa médica mineral: 100 ml
- Azucre en po - para decoración
- Fariña de trigo de máxima calidade - 250 gr
- Azucre granulado - 1 colher de sopa. a culler
A masa para xestas prepárase en auga mineral: vértea en fariña, engade azucre e amasa.
Espolvoree fariña sobre o taboleiro e estire a masa ata un espesor non superior a 0,5 centímetros.
Agora corta a masa en cadrados e corta cada cadrado en dous triángulos. No medio de cada triángulo, cómpre facer un corte no que se enfile un dos extremos. Xira suavemente o triángulo por dentro.
Os espazos en branco de xestas deben fritirse nunha gran cantidade de aceite.
Poña a xestas fritidas acabadas nunha toalla de papel para eliminar o exceso de graxa. Servir quente e espolvorear con azucre en po.