Contidos
Segundo fontes médicas, actualmente hai unha falta de ácidos poliinsaturados omega-3 no corpo humano, mentres que aumenta a concentración de graxas saturadas. Todo isto leva ao desenvolvemento de enfermidades cardiovasculares, incluídas as condicións potencialmente mortais como os ataques cardíacos e os accidentes cerebrovasculares. Como descubriron os científicos, estas consecuencias pódense evitar se se consume a cantidade necesaria de ácidos graxos poliinsaturados, un deles é o ácido eicosapentaenoico (EPA).
Alimentos ricos en ácido eicosapentaenoico:
Características xerais da EPA
O ácido eicosapentaenoico pertence aos ácidos poliinsaturados Omega-3 e é un compoñente esencial dos alimentos. A súa función principal é protexer o noso corpo de todo tipo de factores ambientais desfavorables (mala ecoloxía, mala alimentación, estrés, etc.).
A maior parte do ácido eicosapentaenoico atópase en produtos animais. Os peixes mariños graxos son especialmente ricos nel. A excepción son os representantes mariños cultivados en encoros artificiais. Despois de todo, a alimentación artificial e a falta de elementos naturais esenciais na dieta dos peixes prexudican o seu valor nutricional.
A necesidade diaria de ácido eicosapentaenoico do corpo
Dado que este ácido pertence á clase Omega-3, está suxeito a todas as normas e parámetros inherentes a este tipo de ácidos. Noutras palabras, a inxestión diaria de ácido eicosapentaenoico é de 1-2,5 gramos.
A necesidade de ácido eicosapentaenoico aumenta:
- cun aumento da actividade física;
- diminución da libido;
- co vexetarianismo;
- violacións do ciclo menstrual (amenorrea, dismenorrea, etc.);
- aterosclerose cerebral;
- despois de sufrir un infarto de miocardio ou predisposición a este (varias enfermidades cardiovasculares);
- con hipertensión;
- en condicións de vida desfavorables ao medio ambiente;
- estrés;
- a propensión do corpo ao cancro.
Redúcese a necesidade de ácido eicosapentaenoico:
- con presión arterial baixa (hipotensión);
- hemartrose (hemorraxia articular);
- reducción da coagulación sanguínea.
Dixestibilidade do ácido eicosapentaenoico
Debido ao feito de que a EPA pertence a ácidos poliinsaturados, é facilmente absorbida polo corpo. Ao mesmo tempo, está incrustado nos elementos estruturais das células, proporcionándolles protección contra a destrución oncolóxica.
Propiedades útiles do ácido eicosapentaenoico e o seu efecto sobre o corpo
O ácido eicosapentaenoico é un regulador da secreción de ácido gástrico. Estimula a produción de bilis. Ten un efecto antiinflamatorio en todo o noso corpo. Aumenta as propiedades inmunes do corpo.
Reduce o risco de aparición e evolución de enfermidades autoinmunes como, por exemplo, o lupus eritematoso sistémico, a artrite reumatoide, etc. Ademais, axuda co asma bronquial e a febre do feno de varias etioloxías. Reduce o risco de padecer cancro.
Interacción con outros elementos
Como calquera composto, a EPA interactúa con moitos compostos bioloxicamente activos presentes no noso corpo. Ao mesmo tempo, forma complexos que impiden a aparición de formacións oncolóxicas e reducen o nivel de colesterol nocivo, que ten un efecto negativo sobre os vasos sanguíneos.
Signos de falta de ácido eicosapentaenoico
- fatiga;
- mareos;
- debilitamento da memoria (problemas para lembrar);
- letargo;
- debilidade;
- aumento da somnolencia;
- diminución do apetito;
- neuroses e depresión;
- perda de cabelo profusa;
- disfunción menstrual;
- diminución da libido;
- problemas coa potencia;
- baixa inmunidade;
- frecuentes enfermidades virais e infecciosas.
Signos de exceso de ácido eicosapentaenoico
- presión arterial baixa;
- pobre coagulación do sangue;
- hemorraxias nas bolsas articulares.
Factores que afectan o contido da EPA no organismo:
- 1 Unha dieta desequilibrada pobre en produtos do mar leva a unha diminución do contido de ácido eicosapentaenoico no corpo. Nunha dieta vexetariana que exclúe o marisco.
- 2 Comer grandes cantidades de alimentos alcalinizantes (té negro, pepinos, feixóns, rabanetes, rabanetes) diminúe a absorción de EPA polo corpo.
- 3 Ademais, a deficiencia deste aminoácido pode ser causada por unha violación da súa asimilación debido a enfermidades existentes. Neste caso, o médico debe prescribir unha dieta de substitución que teña un efecto similar no corpo. Non obstante, unha dieta deste tipo non pode encher completamente en que está especializada a EPA. Polo tanto, se non ten contraindicacións para comer peixe, non lle negue a oportunidade de gañar saúde e lonxevidade.
Os peixes non se deben mercar aos criadores de peixes, senón capturados no mar. Isto débese a que o peixe cultivado en condicións artificiais está privado dun nutriente tan importante na súa dieta como o marrón e as diatomeas. Como resultado, o nivel EPA destes peixes é significativamente inferior ao dos capturados no mar.
Ácido eicosapentaenoico para a beleza e a saúde
EPA promove o alisado das engurras, a formación de pel lisa e elástica. Cun contido suficiente deste ácido no corpo, o estado do cabelo mellora, volvéndose máis suave, brillante e sedoso. A aparencia das uñas mellora - agora podes esquecer a súa fraxilidade e a súa cor apagada - vólvense saudables e brillantes.
Ademais de cambios agradables e cabelos, pel e uñas máis saudables, espérache outra agradable sorpresa: bo humor. Ao final, o ácido eicosapentaenoico axuda a fortalecer o sistema nervioso, o que axuda a manter a calma incluso nas situacións máis difíciles.