Desde o uso puramente aromático ata o uso terapéutico, incluíndo o uso cosmético, un mesmo aceite esencial pode atopar usos diversos e variados. A versatilidade destes aceites explica que, na actualidade, non exista unha única normativa aplicable a todos os aceites esenciais en Francia, senón multitude de normativas segundo o uso ao que están destinados.¹. Os aceites esenciais destinados a perfumar o aire ambiente deberán estar, por exemplo, etiquetados segundo as disposicións relativas ás substancias perigosas, e os aceites esenciais utilizados en gastronomía deberán cumprir as normas establecidas para os produtos alimenticios. En canto aos aceites esenciais presentados con alegacións terapéuticas, considéranse fármacos e, polo tanto, só están dispoñibles nas farmacias despois da autorización de comercialización. Tamén se reservan para a venda en farmacias certos aceites que se sabe que son potencialmente tóxicos.², como os aceites esenciais de ajenjo grande e pequeno (Artemisia absinthium et Artemisia pontica L.), artemisa (Artemisia vulgaris L.) ou mesmo sabio oficial (Salvia officinalis L.) polo seu contido en tuyona, unha substancia neurotóxica e abortiva. Cando un aceite esencial está destinado a varios usos, a etiquetaxe do produto debe mencionar cada un destes usos.

En xeral, para que o consumidor estea ben informado, os envases dos aceites esenciais deberán mencionar os alérxenos que conteñan, un pictograma de perigo se fosen clasificados como perigosos, o número de lote, a data de caducidade. uso, o período de uso despois da apertura e o modo preciso de uso. Non obstante, consideradas demasiado complexas e restritivas, estas esixencias están lonxe de cumprirse na medida en que en 2014 se rexistrou unha taxa de infracción do 81%.³.

S Consecuencias do uso de aceites esenciais, Resposta do Ministerio responsable da economía social e solidaria e do consumo, www.senat.fr, 2013 Decreto n° 2007-1121, do 3 de agosto de 2007, do artigo 4211-13 da Saúde Pública. Código, www.legifrance.gouv.fr DGCCRF, Aceites esenciais, www.economie.gouv.fr, 2014