Evanna Lynch: "Non penses no veganismo como unha limitación"

A actriz irlandesa Evanna Lynch, famosa en todo o mundo polo seu papel en Harry Potter, fala sobre o que é o veganismo para ela e como a súa vida cambiou para mellor.

Ben, para comezar, sempre alberguei unha forte aversión á violencia e tomei no corazón. Non creo que ninguén poida mellorar mentres haxa crueldade no mundo. Escoito unha voz interior, tranquila pero segura, que di "NON!" cada vez que vexo violencia. Ser indiferente ao maltrato animal é ignorar a túa voz interior, e non teño intención de facelo. Xa sabes, vexo aos animais seres moito máis espirituais e mesmo, dalgún xeito, "conscientes" que as persoas. Paréceme que a idea do veganismo sempre estivo na miña natureza, pero levoume moito tempo entender isto. Aos 11 anos convertínme en vexetariano, porque o naduh non podía soportar a idea de comer carne de animais ou peixes e que a carne é produto do asasinato. Non foi ata 2013, mentres lía Comer animais, cando me decatei do inadecuado éticamente que era o estilo de vida vexetariano, e foi entón cando comecei a miña transición ao veganismo. De feito, levoume 2 anos enteiros.

Sempre cito de Vegucate (un documental americano sobre o veganismo). "O veganismo non se trata de seguir certas regras ou restricións, non se trata de ser perfecto, trátase de minimizar o sufrimento e a violencia". Moitos perciben isto como unha posición utópica, ideal e mesmo hipócrita. Non equiparo o veganismo cunha "dieta saudable" ou "sen glute", é só unha preferencia alimentaria. Creo que a raíz ou a base da nutrición vegana debería ser a compaixón. É un entendemento diario de que todos somos un. A falta de compaixón e respecto por alguén que é algo diferente a nós, polo que é alleo, incomprensible e inusual a primeira vista: isto é o que nos afasta uns dos outros e é a causa do sufrimento.

As persoas usan o poder dunha das dúas formas: manipulándoo, suprimindo aos "subordinados", aumentando así a súa importancia, ou empregando os beneficios e vantaxes vitais que o poder abre e axuda aos máis débiles. Non sei por que a xente aínda prefire a primeira opción sobre os animais. Por que seguimos sen poder recoñecer o noso papel de protectores?

Ai, moi positivo! Para ser honesto, tiña un pouco de medo de anuncialo oficialmente nas miñas páxinas de Instagram e Twitter. Por unha banda, tiña medo ao ridículo, por outra, o comentario de veganos ávidos que non me tomaban en serio. Tampouco quería que me etiquetasen para non crear expectativas de que estaba a piques de sacar un libro con receitas veganas ou algo así. Non obstante, en canto publiquei a información nas redes sociais, inmediatamente, para a miña sorpresa, recibín unha onda de apoio e amor! Ademais, varios representantes da empresa ética tamén responderon á miña declaración con propostas de cooperación.

Só agora os meus familiares están aceptando os meus puntos de vista aos poucos. E o seu apoio é moi importante para min, porque sei que non apoiarán a industria cárnica se só se paran a pensar un pouco. Non obstante, os meus amigos non son dos que lles gusta cando se lles deslizan libros e artigos intelixentes e se lles ensina sobre a vida. Entón, teño que ser un exemplo vivo para eles de como ser un vegano saudable e feliz. Despois de ler unha montaña de literatura, tendo estudado unha gran cantidade de información, conseguín demostrarlle á miña familia que o veganismo non é só o lote dos hippies empedernidos. Despois de pasar unha semana comigo en Los Ángeles, a miña nai comprou un bo procesador de alimentos cando volveu a Irlanda e agora fai pesto vegano e manteiga de améndoas, compartindo con orgullo comigo cantas comidas vexetarianas cociñaba nunha semana.

Rexeitamento de certos alimentos, especialmente sobremesas. Sweet ten un efecto moi sutil no meu estado mental. Sempre me gustaron as sobremesas e foi criada por unha nai que expresou o seu amor a través de doces doces! Cada vez que volvía a casa despois dunha longa rodaxe, agardaba por min unha fermosa empanada de cereixas. Renunciar a estes alimentos significaba renunciar ao amor, que era bastante difícil. Agora é moito máis doado para min, porque levo traballando sobre min mesmo, sobre a adicción psicolóxica que existe dende a infancia. Por suposto, aínda atopo a alegría no chocolate de caramelo vegano que me entrego as fins de semana.

Si, por suposto, vexo como o veganismo está gañando popularidade e os restaurantes son cada vez máis atentos e respectuosos coas opcións non cárnicas. Non obstante, creo que aínda queda moito por percorrer para ver o veganismo non como unha "dieta" senón como un modo de vida. E, sinceramente, penso que o “menú verde” debería estar presente en todos os restaurantes.

Só che podo aconsellar que goces do proceso e dos cambios. Os carnívoros dirán que isto é extremo ou ascetismo, pero en realidade trátase de vivir e comer plenamente. Tamén direi que é importante atopar persoas con ideas afines que apoien o teu estilo de vida e visión do mundo; isto é moi motivador. Como persoa que sufriu adiccións e trastornos alimentarios, notarei: non percibas o veganismo como unha limitación para ti mesmo. Ábrese ante ti un rico mundo de fontes de alimentos vexetais, quizais aínda non te decates do diverso que é.