Aceite de peixe: composición, beneficios. Vídeo
Aínda que hai evidencias científicas de que o aceite de peixe axuda no tratamento e prevención de diversas enfermidades, como todos os suplementos dietéticos, este produto non é unha panacea e ten algúns efectos secundarios.
Por primeira vez, os científicos comezaron a falar dos beneficios do aceite de peixe despois de investigar a saúde da tribo inuit que vive en Groenlandia. Os representantes desta xente resultaron ter un corazón saudable sorprendentemente forte, a pesar de que a súa dieta baseábase en peixes con graxa excepcional. Outras investigacións demostraron que esta graxa contén ácidos graxos omega-3, que aportan innegables beneficios ao sistema cardiovascular. Desde entón, os científicos atoparon cada vez máis evidencias de que o aceite de peixe pode axudar a previr moitos problemas de saúde ou promover a recuperación dunha serie de enfermidades.
Os suplementos de aceite de peixe existen desde hai décadas. Unha vez, o aceite de peixe líquido cun cheiro a peixe desagradable era un pesadelo para os nenos, nos que os seus pais vertían encantados un produto saudable. Agora basta con tomar unha pequena cápsula.
Estes suplementos adoitan estar feitos a partir de:
- cabalo
- bacallau
- arenque
- atún
- salmón
- fletán
- aceite de balea
As cápsulas de aceite de peixe a miúdo tamén conteñen calcio, ferro e vitaminas A, B1, B2, B3, C ou D.
O aceite de peixe é útil non só para previr enfermidades do sistema cardiovascular, senón que gañou a reputación de "alimento para o cerebro", polo que os médicos recomendan usalo na loita contra a depresión, a psicosis, o trastorno por déficit de atención e hiperactividade, a enfermidade de Alzheimer. O aceite de peixe é bo para os ollos e axuda a previr o glaucoma e a dexeneración molecular relacionada coa idade. As mulleres poden tomar aceite de peixe para evitar dor durante a menstruación e evitar complicacións durante o embarazo. A investigación confirma que o aceite de peixe é esencial para o desenvolvemento da estrutura cerebral e ósea do feto.
O aceite de peixe recoméndase a pacientes con diabetes, asma, dislexia, osteoporose, enfermidades renais e alteración da coordinación dos movementos.
Non se recomenda tomar máis de 3 g de aceite de peixe ao día
Efectos secundarios e contraindicacións
Un dos efectos secundarios ben coñecidos de tomar aceite de peixe é unha sobredose de metais pesados como arsénico, cadmio, chumbo e mercurio. Aínda que o dano dun suplemento dietético é máis coñecido, é un dos máis fáciles de evitar. Non debe mercar preparados baratos de aceite de peixe, cuxos fabricantes non prestan a debida atención ao control químico do peixe procesado.
Os efectos secundarios desagradables do aceite de peixe (eructos, diarrea, azia) están asociados a unha sobredose ou a unha intolerancia individual ao produto.
O aceite de peixe que toma durante varios meses seguidos pode causar deficiencia de vitamina E e hipervitaminose de vitamina D. Os ácidos graxos omega-3 poden aumentar o risco de sangrado e baixar a presión arterial en pacientes con taquicardia ventricular, afectar os niveis de azucre no sangue e contribuír á anemia hemolítica, aumentar o risco de cancro de colon. Os científicos modernos recomendan que consulte co seu médico antes de tomar aceite de peixe.