Contidos
Descrición xeral da enfermidade
A gota é unha enfermidade articular que se asocia coa deposición de sales de ácido úrico nos tecidos articulares.
Síntomas da pinga
Dor intensa nas articulacións, vermelhidão da pel, febre e inchazo na zona articular, febre xeral, dor de cabeza e fatiga, limitación do movemento das articulacións.
Alimentos saudables para a gota
A dieta para a pinga debe basearse no principio de eliminar os alimentos ricos en ácido úrico (purina) e pode incluír os seguintes alimentos:
- augas minerais alcalinas;
- bagas naturais recén espremidas ou zumes de froitas (cítricos, uvas, arandos), caldo de rosa mosqueta;
- verduras (tomates, patacas, cenorias, pepinos, cebolas, remolacha);
- froitas (especialmente cítricos);
- bagas;
- produtos lácteos fermentados e leite, queixo, queixo cottage;
- luras, camaróns;
- linhaça, oliva ou manteiga;
- cereais e produtos de fariña (sen adornos);
- noces (aguacate, piñóns, pistachos, améndoas, abelás);
- cariño;
- certos tipos de carne e peixe (salmón, aves, miñoca, salmón, abadexo, xurelo, troita);
- pan de centeo ou de trigo;
- borsch, sopa de repolo, escabeche, sopa de leite, sopa de remolacha, sopas de froitas e vexetarianas;
- máximo un ovo por día;
- leite, tomate, salsa de crema de leite;
- ácido cítrico;
- verdes (perexil, eneldo).
- 1 día
Almorzo cedo: fariña de avea, ensalada de pepino, auga mineral.
Segundo almorzo: marmelada de froitas, requeixo baixo en graxa.
Xantar: cabaciña ao forno con verduras e arroz en salsa de crema de leite, sopa de verduras, leite con amorodos.
Cea: zume de tomate, filloas de requeixo, chuletas de repolo.
Pola noite: mazás.
- 2 día
Almorzo cedo: ensalada de cenoria con crema de leite, mingau de arroz con leite, té débil con limón, un ovo suave.
Segundo almorzo: zume de mazá, patacas novas con pepinos.
Xantar: cazola de queixo cottage, sopa de verduras con crema de leite, marmelada de leite.
Cea: mazás ao forno nunha tortilla de proteínas, zume de froita.
Pola noite: kefir.
- 3 día
Almorzo cedo: ensalada de repolo, fideos con requeixo, zume de froita.
Segundo almorzo: zume de froita, filloas de pataca.
Xantar: borscht vexetariano, queixo, carne cocida en salsa de leite, puré de patacas, marmelada de limón.
Cea: cocido de verduras, tortas de queixo con crema de leite, marmelada de froitas.
Pola noite: mazás.
- 4 día
Almorzo cedo: ovo cocido, ensalada de mazá e repolo, mingau de leite de trigo sarraceno, auga mineral.
Segundo almorzo: cazola de mazás e cenorias, té con limón.
Xantar: escabeche con crema de leite no caldo de verduras, marmelada de groselha negra, filloas con requeixo.
Cea: cabaza ao forno en crema de leite, mazás recheas de requeixo, zume de mazá.
Pola noite: leite callado.
- 5 día
Almorzo cedo: tomates frescos, marmelada de froitas, requeixo con crema de leite.
Segundo almorzo: chuletas de repolo en crema de leite, zume de granada.
Xantar: sopa con fideos caseiros, rolos de repolo recheos con requeixo e trigo sarraceno en salsa de crema de leite, uvas frescas.
Cea: chuletas de cenoria, pudín de requeixo con crema agria, compota de froita.
Pola noite: mazás.
- 6 día
Almorzo cedo: ensalada de verduras, unha tortilla de ovos, mingau de millo, té con marmelada.
Segundo almorzo: zanahoria tola con pasas e mazás, zume de uva.
Xantar: sopa de repolo vexetariana, pudín de requeixo con mazás e pasas, marmelada de leite.
Cea: tortilla de proteínas ao forno e cabaciña en crema agria, té.
Pola noite: kefir.
- 7 día
Almorzo cedo: ensalada de mazás, tomates e pepinos, leite con requeixo, compota de froita.
Segundo almorzo: repolo ao forno, marmelada de froitas.
Xantar: arroz cocido con polo, okroshka en kefir, mazás ao forno.
Cea: cebada perlada con requeixo, cocido de verduras, té.
Pola noite: iogur natural.
Remedios populares para a gota
- baños de herbas (herbas a escoller: herba de xabón medicinal, palla de avea, raíces de ortiga, inflorescencias de camomila, sabio medicinal, ramas de piñeiro, follas de groselha negra);
- infusión a base de mel (douscentos gramos de allo, trescentos gramos de cebola, picar medio quilogramo de arandos e deixar un día nun lugar escuro, engadir un quilogramo de mel) tomar unha cucharadita tres veces ao día antes das comidas;
- cenorias frescas raladas (cen gramos diarios, con aceite vexetal).
Alimentos perigosos e nocivos para a gota
Debe limitar o uso de tales produtos: sal, salchichas, peixe e carne cocidas graxas, cogomelos, touciño, legumes, encurtidos, certos tipos de verduras (espinaca, alazán, coliflor, apio, rabanete). E tamén excluír da dieta: extractos de carne, despoxos (riles, pulmóns, cerebro, fígado), carnes afumadas, conservas de peixe e carne, especias quentes, chocolate e cacao, especias, té e café fortes, alcohol (especialmente cervexa e viño) , queixo picante, caldos de cogomelos ou peixe, figos, arenques, framboesas, ruibarbo, rábano picante, mostaza, pementa negra.
Atención!
A administración non se fai responsable de ningún intento de usar a información proporcionada e non garante que non lle prexudique persoalmente. Os materiais non se poden usar para prescribir o tratamento e facer un diagnóstico. Consulte sempre ao seu médico especialista.