O feito de que o azucre é prexudicial é ben coñecido por nós: fálase del na televisión, escríbese en revistas e móstrase en películas de divulgación científica. Aínda que se eliminen os doces da dieta, o azucre omnipresente perseguirá os alimentos procesados, desde o pan ata o aderezo para ensaladas. E a sacarosa, a frutosa e a glicosa son igualmente adictivas. O que queiras, o azucre aumenta os niveis de insulina. Os sinais de varios órganos entran no cerebro e piden outra dose de doces. Tal desexo pode camuflar a fatiga, a deshidratación ou a fame. Tamén a miúdo significa falta de nutrientes: cromo, fósforo ou xofre. Sigue lendo 10 alimentos que che axudarán a superar os teus desexos de azucre.
Batidos con iogur e farelo
Os batidos son unha das mellores formas de reducir o azucre. A combinación correcta de froitas e verduras neste prato vexetariano convérteo no mellor remedio para os amantes do doce. Prefírese incluír cascas de froitas para proporcionar unha dose extra de vitaminas, minerais e fitoquímicos. Se comes produtos lácteos, engadir iogur ao teu batido enriquecelo con calcio. A fibra de froitas retarda a dixestión, reduce o colesterol e controla o azucre no sangue. Come este batido no almorzo e obterás proteínas, graxas saudables e froitas con baixo índice glicémico. E o máis importante - non haberá ganas de comer rosquillas antes da cea.
Iogur
Se realmente queres comer un bolo, o máis probable é que o corpo necesite fósforo. Pódese obter combinado co calcio do iogur. Se o exceso de fósforo está contraindicado para ti (por exemplo, con enfermidade renal), elixe iogures sinxelos con probióticos, que melloran a dixestión. Revelouse a relación entre a violación da flora intestinal e a candidíase e a adicción aos doces. Goza de iogures con froitas frescas, unha merenda así evita os picos de azucre no sangue.
avea
Unha regra importante para aqueles que teñen un dente doce é comer alimentos cun índice glicémico baixo para equilibrar os niveis de azucre no sangue e evitar os pozos de enerxía. Os muffins, as galletas e os cereais conteñen hidratos de carbono sinxelos que se transforman rapidamente en azucre. Opta pola avea, espolvorea o mingau con canela e noz moscada, ou espolvorea un pouco de mel por riba. Decorando o prato cun par de noces, tamén obtén unha dose extra de proteína.
Canela
As especias son amigas dos que desexan limitar os doces. A canela foi traída de Exipto hai 2000 anos. Probouse que regula os niveis de azucre no sangue e reduce os desexos de azucre. Cando teñas ganas de comer xeado, intenta substituílo por puré de mazá espolvoreado con canela. Toma un plátano con canela e noces picadas en lugar de doces.
mazás
O vello dito sobre unha mazá ao día non está en absoluto anticuado. Outra razón para os desexos de doces pode ser a falta dun oligoelemento importante, o cromo. O cromo controla o metabolismo dos carbohidratos, graxas e proteínas, e tamén regula os niveis de azucre no sangue e colesterol. As mazás dannos suficiente cromo, pero tanto as bananas como as laranxas son boas fontes de cromo. Soñas con torta de mazá e canela? Facer unha sobremesa alternativa: cortar unha mazá, espolvoreo con canela e microondas durante 30-45 segundos.
Manteiga de cacahuete
En lugar de noz, tamén é adecuada a verdura habitual. A manteiga proporcionará ao teu corpo proteínas e graxas saudables, pero se estás intentando perder peso, limita-te a dúas culleradas de sopa ao día. E asegúrate de que a túa manteiga de noces estea sen azucre! Os aceites de noces son ricos en xofre, que é o terceiro mineral máis abundante no corpo humano. Coa idade, a falta de xofre leva a flacidez da pel e ríxidos músculos e articulacións. Proba manteiga de améndoas e torrada de bagas, ou espolvorea un pouco de manteiga de cacahuete nun anaco de apio.
datas
Cun sabor a caramelo, os gourmets consideran que os dátiles son un substituto do azucre en moitas sobremesas. Teñen menos calorías que o azucre e os dátiles teñen un índice glicémico máis baixo. Seis dátiles de tamaño mediano e sin hueso proporcionan o 6% do requerimento diario de potasio, e esta é a prevención da osteoporose, accidentes cerebrovasculares, pedras nos riles e hipertensión. Os dátiles non só reducen os desexos de doces, senón que tamén estimulan o desenvolvemento de bacterias beneficiosas nos intestinos. Pero, cada un ten 23 calorías, cómaas con moderación.
Remolacha
Se nunca fuches fan da remolacha, agora é o momento de cambiar de opinión. É unha verdura doce! Coñecida como un remedio para a artrite, enfermidades cardíacas, xaquecas e problemas dentais, a remolacha é rica en vitaminas e minerais, incluíndo vitamina B e ferro. Limpa o sangue e o fígado, pero a maior vantaxe para ti é que a remolacha contén glutamina, e esta é a pólvora perfecta para o descenso enerxético, moito máis eficaz que o azucre. Proba un aperitivo de remolacha asada con queixo de cabra, noces e herbas.
Pataca doce
Unha pataca doce vexetariana natural está cargada de potasio e ferro, vitaminas B6, C e D. Pero o máis importante é que é unha excelente fonte de L-triptófano, que suprime os desexos de azucre. Para sentirse tranquilo e relaxado antes de durmir, o triptófano funcionará mellor que un puñado de doces. Bota un cuarto de cucharadita de aceite de coco sobre media batata cocida, engade unha pitada de noz moscada e un pouco de sal rosa do Himalaia.
Vainilla
Os estudos demostraron que os alimentos con sabor a vainilla reducen a necesidade de doces. Podes enganar o teu dente doce escondido usando loção con aroma a vainilla ou velas perfumadas. Pero se aínda queres poñer algo na boca, deixa que sexa té, café ou mesmo auga con gas coa adición de extracto natural de vainilla.