Contidos
Alimentos para o corazón: 10 alimentos ricos en potasio
Este trazo mineral é vital para a prevención de enfermidades cardiovasculares: axuda a regular a presión arterial e reduce o risco de ataques cardíacos e accidentes cerebrovasculares. Ademais, o potasio é esencial para a saúde ósea.
Signos de que o corpo non consegue suficiente potasio
Só unha análise axeitada e un médico poden confirmar por fin e con total confianza que ten unha carencia deste oligoelemento. Non obstante, tamén hai signos indirectos que deberían desconfiar e consultar a un médico.
Debilidade muscular, letargo, fatiga crónica, calambres (especialmente pola noite), apatía;
edema persistente - cunha falta de potasio, o sodio acumúlase no corpo, que retén a humidade no corpo;
caídas de presión arterial;
constipação;
mareos.
A falta de potasio adoita producirse en persoas que participan activamente nos deportes, en mulleres adictas a diuréticos e laxantes, así como a persoas que seguen unha dieta e teñen unha dieta desequilibrada.
No noso país, considérase que a taxa diaria de potasio é unha dosificación de 2000 a 2500 mg. Para aqueles que participan intensamente en deportes e traballo físico duro, a dosificación pode aumentar ata 5000 mg. E nos Estados Unidos, a inxestión diaria de potasio considérase unha dose de 4700 mg.
Alimentos ricos en potasio
Feixón branco - cada 100 g de feixón cocido contén uns 390 mg de potasio. A dosificación é estupenda, pero a pregunta é se podes comer feixóns suficientes para satisfacer as túas necesidades diarias de micronutrientes. Ademais, os grans son ricos en fibra, tiamina, folato, ferro, magnesio e manganeso.
Garavanzos - contén 718 mg de potasio por 100 g de feixón seco. Unha boa razón para facer ás veces ensaladas de falafel ou garavanzos. Pero nos feixóns cocidos a dose de potasio redúcese significativamente.
Cacahuete - as noces crus (por certo, os cacahuetes non son unha noz, senón unha leguminosa) conteñen 705 mg de potasio por cada 100 g. En frito, a cantidade dun oligoelemento redúcese a 630 mg. É importante comer cacahuetes sen sal, porque o sodio é o peor inimigo do potasio.
Patacas - As patacas regulares e doces son excelentes fontes de potasio. Só unha pataca ao forno de 300 g proporcionará un terzo do seu consumo diario de micronutrientes. Pero é importante lembrar que a maior parte atópase na pel. Polo tanto, as patacas deben lavarse a fondo e comerse coa casca.
Remolacha - o noso superalimento doméstico. 100 g conteñen 288 mg de potasio, o que supón o 12% do valor diario. Ademais, a remolacha é unha fonte de folato, manganeso e antioxidantes. Lea AQUÍ para saber como comer remolacha correctamente para sacarlle o máximo proveito.
Verduras - perexil, berro, cilantro, tallos de apio, espinacas, acedera - listos para subministrar ao corpo do 17 ao 30% da cantidade necesaria de potasio por cada 100 g. Ademais, é unha valiosa fonte de calcio. E as calorías dos greens son un mínimo.
bananas – quizais non sexa a froita máis xenerosa para o potasio, pero moi saborosa. Un plátano de tamaño mediano ten uns 422 mg de potasio. Non obstante, os adestradores de fitness rebélanse contra ela, así como contra a remolacha: estes produtos son ricos en azucre.
Aguacate - Este vexetal único contén non só graxas saudables, senón tamén un abismo de microelementos vitais. Un aguacate medio proporcionará o 20% do seu consumo diario de potasio. Ademais, enriquecerá o corpo con fibra, antioxidantes, vitamina C, vitamina K, vitamina B6, ácido fólico e pantoténico.
Albaricoques secos, albaricoques e pexegos secos - canto máis antipáticos sexan, mellor. Isto significa que se secaron naturalmente, sen remollalos en xarope de azucre. O albaricoque contén 1780 mg de potasio por 100 g, pexego seco - 2040, albaricoque seco - 1700.
Sexa kale - é querido ou odiado, pero non ten sentido negar os seus beneficios. Cada 100 g de algas contén 970 mg de potasio. E que pasará se o comes todos os días, le AQUÍ.
Onde máis
Conter moito potasio cogomelos, especialmente as brancas. 100 g de boletus secos conteñen case 4000 mg dun oligoelemento. Rico en potasio noces, sementes de xirasol, farelo de trigo e soia… E de sobremesa - froitas secas: pera, ameixas pasas, pasas.