Zrazy de patacas con cogomelos para multicooker
- Medio quilo de patacas cocidas;
- 200 gramos de champiñones;
- 50 gramos de cebola;
- Un ovo;
- 30 gramos de fariña de trigo;
- 40 ml de aceite vexetal;
- Sal
As cebolas e os cogomelos son finamente picados.
As patacas bótanse e convértense nun puré, ao que se lle engade un ovo, sal a gusto, despois mestúrase todo ben.
Verte aceite vexetal na cociña lenta, colócanse cebolas con cogomelos, despois de que todo se frite. A tapa non debe estar pechada. Tempo de asado - 8 minutos. Despois do asado, todo é colocado nun recipiente separado.
Estirar o puré de patacas en bolos planos, poñer un pouco de recheo dentro de cada un deles. A continuación, un bolo deste tipo dóbrase pola metade, os seus bordos están pinchados e ten forma de chuleta.
Despois diso, o zrazy debe ser enrolado en fariña. O aceite vexetal vólvese de novo na tixela multicooker, e os zrazy dispóñense nunha capa. Tempo de cocción - 14 minutos. Despois da metade do tempo, cómpre converter o zrazy.
Engádese grosor ao puré de patacas engadindo fariña de trigo. Os ovos deben engadirse ao puré de patacas cando estean arrefriados para evitar que as proteínas se callen.