Contidos
Os hóspedes inesperados no limiar son unha gran oportunidade para desviarse da rutina diaria habitual e pasar un rato agradable nunha compañía amigable. Non obstante, suponse que os queridos hóspedes deben ser recibidos non só cos brazos abertos, senón tamén con algo delicioso. Que podes cociñar con présa e ao mesmo tempo golpear a todos no lugar? Os expertos da empresa "Krasnobor" - o principal fabricante de produtos de pavo en Rusia comparten receitas sinxelas, orixinais e gañando todos os beneficios.
Ensalada improvisada
Todos os hóspedes, sen excepción, estarán contentos coa carne afumada. Especialmente se se trata de delicias afumadas "Krasnobor" feitas con carne de pavo natural de alta calidade. Todos eles están completamente listos para o seu uso. Só ten que quentalos no microondas ou presentalos aos hóspedes en forma fría: o resultado será inigualable en calquera caso.
A coxa de pavo cun agradable sabor afumado pódese servir en forma de cortes de carne. E podes facer unha ensalada interesante. Para aderezar, mestura 2 culleres de sopa. l. salsa de soia e aceite vexetal, 1 cda. balsámico, 1 cda. raíz de xenxibre ralada, un puñado de cebolas verdes picadas. Mentres se infunde a salsa, cortamos 300 g de coxa de pavo cocida e afumada, cortamos tomates cherry e pemento doce. Picamos 6-8 follas de repolo de Pequín. Mestura o pavo con verduras, condimenta con salsa, espolvorea con sementes de sésamo. Só algunhas manipulacións sinxelas e a ensalada orixinal de pavo xa está lista.
Que fermosura son estas pernas!
Incluso o chef máis hábil non cociñará un nudillo vermello ás présas. Pola contra, podes servir unha baqueta de pavo cocida e afumada "Krasnobor". Ao mesmo tempo, non tes que dedicar moito tempo a adobear e cocer. Todo o que tes que facer é sacar as canelas do envase, poñelas nunha placa de forno e precalentalas no forno. Como alternativa, podes deixalos nunha bolsa de cocción e cociñalos no forno durante 15-20 minutos ou 5-7 minutos no microondas. Nos dous casos, parecerán tan apetecibles, coma se estiveses persoalmente implicado na súa preparación.
Como prato, é adecuada unha ensalada lixeira de verán. Cortamos 15-20 tomates cherry pola metade, 200 g de mozzarella, un cubo grande, e unha cebola morada, medio aneis. Para evitar que a cebola desprenda amargor, escaldala con auga fervendo. Cubrimos cada prato con follas de rúcula, untamos cereixa, mozzarella e cebola nun montón. Sazonar a ensalada con aceite de oliva e zume de limón, decorar con ramas de albahaca. Este prato complementará con éxito os cachos de pavo afumado e os hóspedes estarán satisfeitos e satisfeitos.
Ás cunha luz
As ás de pavo picantes son unha merenda marabillosa para unha gran empresa, especialmente se vas ver un partido de fútbol. Mesmo se hai seguidores dunha dieta saudable entre vostedes, non poden negarse nada. Todos os manxares afumados "Krasnobor" prepáranse en fumarías especiais usando unha suave tecnoloxía. Ao mesmo tempo, só se empregan astillas de ameneiro naturais. Non hai fume líquido, potenciadores do sabor e outros aditivos nocivos. A saída é un produto natural que conservou todas as súas propiedades útiles.
Só tes que elaborar unha salsa non moi alta en calorías para as ás. Corta 3-4 tomates maduros e bótaos na tixela dunha batidora. Engade 2-3 dentes de allo, 1 cucharada de zume de limón, sal e pementa a gusto. Bata todos os compoñentes nunha masa suave. As notas brillantes e nítidas da salsa engadirán 5-6 gotas de salsa tabasco. Fritir lixeiramente as ás nunha tixola e botar a salsa ao gusto. Non esquezas poñer o teu tipo de escuma favorito na neveira con antelación, e para os amigos adelgazantes: limonada caseira.
Embutidos ágiles
Se distraes aos convidados durante un tempo con conversas e preguntas polas últimas noticias, hai tempo suficiente para cociñar algo incomparable. As salchichas e os kupats para fritir créanse só para estes casos. Están feitos de carne de pavo tenra e suculenta coa adición de allo, perexil, sal e condimentos perfumados. Sen conservantes, aromas e outros aditivos sintéticos. Só o sabor puro da carne de pavo natural.
Quenta correctamente unha tixola profunda, despois de botar nela 50 ml de auga con 1 colher de sopa de aceite vexetal. Untamos a cantidade adecuada de salchichas, tapamos cunha tapa e cociñamos a lume medio durante 5 minutos. Despois retira a tapa, baixa un pouco o lume e frite as salchichas durante 5-7 minutos máis, dándolles voltas periódicamente. Unha cortiza dourada debe cubrilos por todos os lados. Este prato é mellor servido cunha ensalada de verduras frescas de tempada. Como salsa para salchichas de pavo, a mostaza rusa ou o ketchup quente é o máis adecuado.
Un picnic na túa cociña
Para os auténticos gourmets de carne, hai filetes de pavo en adobos preparados na liña Krasnobor. Pode ser un adobo de allo picante cun bouquet de herbas aromáticas, un exquisito adobo francés a base de nata ou adobos de marca "Sesame" e "Green" segundo unha receita especial. Todos os filetes están feitos de carne de pavo fresca e envasados en recipientes herméticos. Se vas de picnic, asegúrate de levar estes espazos en branco contigo.
Se os hóspedes baixan de súpeto, frite os filetes de pavo nunha tixola normal. Ademais, non terás que lubricalos con salsa nin fregalos con especias. Prequentar a tixola, poñer os filetes nunha superficie quente e fritir 2 minutos por cada lado a lume moderado. Despois reduce o lume ao mínimo e frite por outros 5-6 minutos por ambos os dous lados. Retire a tixola do fogón, cubra a carne con papel aluminio e repousa durante 5 minutos máis. Servir os filetes sobre follas de leituga fresca con tomate.
Kebabs en miniatura
Kebabs para amigos na casa? Por que non! Shish kebab de filete de pavo en maionesa "Krasnobor" - iso é todo o que necesitas para iso. Non ten que adobalo durante moito tempo e levalo á condición desexada. A carne xa se cortou en racións ordenadas e agarda nas ás cun exquisito recheo de maionesa co engadido de cebola, zume de limón e un harmónico ramo de especias.
Non necesitaremos unha grella e carbóns, só unha tixola. Tamén funcionará unha tixola enorme cun fondo groso. Engraxámolo con aceite e poñémolo a quentar a lume suave. Durante este tempo, só teremos tempo de mollar os pinchos de madeira en auga. Encadeamos anacos de pavo nuns pinchos, non demasiado apretados entre si. Estendemos os kebabs na superficie quente da tixola e fritimos uns 10-12 minutos, dándolles a volta de cando en vez para que a carne quede dourada uniformemente. Para decorar con kebabs de pavo, podes servir rodajas de patacas ao forno ou verduras frescas variadas.
A improvisación culinaria, como calquera outra, debe ser pensada con antelación. A empresa Krasnobor axudarache a dominar esta arte perfectamente. A liña da marca inclúe deliciosas viandas afumadas e lanches de pavo, salchichas e kupaty, bistés e shish kebabs en adobo e moito, moito máis. Os fabricantes aseguráronse de antemán de que pode converter facilmente calquera destes produtos nunha obra de arte culinaria e poder ofrecer un verdadeiro pracer a hóspedes inesperados.