Peixe eglefino: unha descrición cunha foto, onde se atopa, que come

No Atlántico Norte atópase peixe abadexo, que representa a familia do bacallau. Recentemente, aumentou a demanda de especies valiosas de peixe, incluído o abadejo, polo que a poboación deste peixe está seriamente danada. Neste artigo explícase como é o peixe abadejo, que come, como se reproduce, etc.

Peixe abadejo: descrición

Este representante non difire en tamaño impresionante e é máis pequeno que o bacallau. Como regra xeral, o tamaño medio dos individuos é duns 50 cm, aínda que se capturou un exemplar de algo máis de 1 metro de lonxitude. O peso medio dos individuos tampouco é grande e non supera os 2 kg. Ao mesmo tempo, o peso do peixe depende de moitos factores, como a idade do peixe, o seu sexo, a natureza do hábitat e a dispoñibilidade de recursos alimentarios.

O abadejo distínguese pola presenza de 3 aletas dorsais e 2 aletas anais. A mandíbula inferior é máis curta que a superior e a mandíbula superior carece de dentes palatinos. Entre todas as aletas pódese ver o espazo, indicando unha clara separación. A primeira aleta anal é algo máis grande que a segunda. O corpo do peixe é de cor clara.

Aparencia

O abadejo ten certo parecido co bacallau, xa que ten unha boca pequena, un fociño puntiagudo, un corpo esvelto e unha cola cóncava. O abadejo é un depredador típico que se alimenta de obxectos alimenticios de orixe animal. Ademais, ten dúas aletas anais, 3 dorsais e unha queixo. Ademais, a primeira aleta dorsal é moi superior á do bacallau. Pódense ver franxas claras nos lados do corpo e todo o corpo está cuberto de manchas escuras. No abadexo, a aleta caudal distínguese por unha depresión notable, mentres que a segunda e terceira aletas son máis angulares.

Feito interesante! A cabeza e o dorso do abadejo son de cor gris violácea, mentres que os flancos son de cor gris prateada, cunha liña lateral marcada. A barriga sempre está lixeira. O eglefino recoñécese facilmente pola presenza de manchas negras presentes por riba da aleta pectoral. Tamén aparecen manchas escuras nos lados do corpo. Externamente, o abadexo e o bacallau son moi similares.

A boca do abadejo é máis pequena que a do bacallau, e o fociño é máis agudo, ao igual que o corpo máis esvelto. Visto desde abaixo, o fociño do abadexo é recto e lixeiramente redondeado, e o nariz ten forma de cuña. A mandíbula superior é algo máis longa que a inferior e o corpo está lixeiramente aplanado lateralmente.

O corpo está cuberto de escamas bastante pequenas, pero cunha espesa capa de moco. Se miras o abadejo desde arriba, podes ver que esta parte do corpo distínguese por un ton gris púrpura escuro. A barriga, a parte inferior dos lados e a cabeza son brancas. As aletas son de tons grises escuros, e pódense ver numerosas manchas negras na parte inferior dos laterais.

Estilo de vida, comportamento

O eglefino prefire asentarse en zonas de augas máis profundas que o bacallau, mentres que practicamente non aparece en zonas de augas pouco profundas. Aínda que o abadexo é un peixe de sangue frío, non lle gustan as temperaturas demasiado baixas. Por iso, o peixe tenta abandonar Terranova, o golfo de San Lourenzo e os límites das augas territoriais de Escocia, cando a temperatura da auga baixa ata un punto crítico.

O peixe eglefino prefire estar a profundidades de ata 150 metros, adheríndose á costa a unha distancia duns 300 metros. Os adultos tratan de manterse nunha profundidade, mentres que os mozos prefiren as capas superiores de auga.

O réxime de temperatura óptimo para o abadejo é de 2 a 10 graos. A principal poboación de abadejo está dispersa en augas frías e pouco salgadas, típicas da costa americana do océano Atlántico.

Canto tempo vive o abadejo

Os xuvenís de abadejo viven na zona costeira en zonas pouco profundas ata que teñen a forza e enerxía suficientes para ir ás augas abertas. As femias do eglefino maduran sexualmente á idade de 1 a 4 anos, mentres que os machos maduran algo antes.

Interesante saber! No medio natural, o abadejo pode vivir máis de 10 anos. Crese que o peixe é un fígado longo, especialmente porque a esperanza de vida media é duns 15 anos.

hábitats habituais

O abadejo é un peixe amante do frío, polo que o seu hábitat esténdese ata as augas setentrionais do Atlántico, sendo as poboacións máis numerosas na costa americana. No inverno, o abadexo migra cara ao sur en grandes bandadas, máis preto de Nova York e Nova Jersey, mentres que os peixes foron vistos no cabo Hatteras. Nas rexións do sur, a pesca do abadejo realízase, pero non significativamente, ao longo do golfo de San Lourenzo, así como ao longo da súa costa norte. Ao mesmo tempo, o abadexo non aparece nas augas frías da costa exterior de Labrador, pero aquí o abadejo agrada coas súas capturas no verán.

Dieta

A base da dieta, especialmente os xuvenís, está formada por pequenos invertebrados, mentres que os individuos maiores e maiores depredan pequenos peixes doutras especies. Despois do nacemento, os primeiros meses aliméntanse de zooplancto, pero despois convértense en depredadores bastante voraces, alimentándose abundantemente de todas as variedades de invertebrados.

Se damos unha lista completa de obxectos vivos de alimentos, entón será moi extensa e incluirá case todas as criaturas vivas que viven tanto na columna de auga como no fondo dos encoros. O abadejo tamén se alimenta de luras e arenques, especialmente nas costas de Noruega, e dentro de Cabo Bretón, o abadejo depreda as anguías novas.

Reprodución e descendencia

Unha vez alcanzada a madurez sexual, que é posible á idade duns 4 anos, os machos, por regra xeral, prefiren estar en profundidade, mentres que as femias, pola contra, prefiren permanecer en augas pouco profundas. O proceso de posta realízase a profundidades de ata 150 metros, de xaneiro a xuño. Ao mesmo tempo, o pico de desova prodúcese en marzo e abril.

Feito interesante! Como regra xeral, os lugares de desova naturais sitúanse nas augas do centro de Noruega, na parte suroeste de Islandia e no banco Georges. Durante o período de desova, a femia pon ata 850 mil ovos.

Crese que as femias maiores e maiores son capaces de poñer case 3 millóns de ovos. Os ovos fecundados están na columna de auga e migran baixo a influencia da forza da corrente. Este proceso continúa ata que os alevíns de abadejo emerxen dos ovos. Despois do nacemento, os alevíns pasan varios meses case na superficie da auga.

Despois diso, afundiranse máis preto do fondo, onde permanecerán alí case toda a vida, subindo ocasionalmente ata as capas superiores da auga. A época de apareamento ten lugar en áreas máis pequenas case durante toda a primavera.

Inimigos naturais

Haddock prefire levar un estilo de vida en grupo, polo que sempre se move en grandes grupos. O peixe móvese bastante rápido, especialmente en caso de perigo. A Haddock non lle gusta migrar longas distancias. A pesar dos datos de velocidade tan impresionantes, o abadejo ten moitos inimigos naturais.

Poboación e estado das especies

O abadejo é un peixe mariño que habita nas augas setentrionais do océano Atlántico e pertence á familia do bacallau. Prefire levar un estilo de vida bentónico e agrupado. É de gran importancia comercial, xa que está incluído na dieta humana. Polo tanto, a demanda deste peixe está en constante aumento, o que leva á súa captura incontrolada e a unha diminución do número.

Durante os últimos 2 anos, as autoridades conservacionistas conseguiron facer moito traballo para deter o maior descenso da poboación. Grazas ás estritas normas de pesca establecidas, recuperáronse os números de abadexo, pero non o suficiente para relaxarse ​​completamente, xa que aínda son bastante vulnerables. As avaliacións de Georgia Haddock Association de 2017 indican que este peixe non está suxeito a capturas incontroladas.

Valor pesqueiro

O eglefino ten un papel moi importante na vida humana, polo tanto é de gran importancia económica. Para os británicos, este é o tipo de peixe máis popular. Nos últimos anos, América do Norte experimentou un importante descenso da pesca comercial, pero hoxe en día todo está caendo no seu lugar. O eglefino é un excelente produto alimenticio para o ser humano, tanto fresco, afumado, seco ou en conserva, como en forma de pratos diversos. O eglefino, en comparación co bacallau, é menos útil, polo que antes non tiña tanta demanda. Coa expansión do comercio mundial de peixe, o abadejo ten unha gran demanda, xa que é recoñecido polos consumidores.

A promoción do abadejo no mercado mundial levouse a cabo grazas ás tecnoloxías modernas, ou mellor dito, despois de que aparecesen tecnoloxías máis modernas para filetear e envasar en envases, tanto peixe fresco como conxelado. Grazas a isto, foi posible aumentar a demanda de abadexo, o que provocou un aumento das capturas de abadexo.

Para a captura de abadejo, é mellor usar cebo natural, xa que é o máis eficaz. O eglefino é perfectamente capturado se se usan camaróns e ameixas como cebo. Alternativamente, está permitido usar anacos de peixe ou anacos de lura. Ao mesmo tempo, os peixes tamén se capturan con cebos artificiais, pero non tan activamente.

Interesante saber! Como regra xeral, os peixes móvense en numerosas bandadas, aínda que a unha profundidade considerable, polo que cómpre escoller equipos fiables para pescar. Ao mesmo tempo, hai que lembrar que os peixes teñen beizos bastante delicados, polo tanto, cun esforzo dominante, os beizos están rasgados, o que leva ao descenso do peixe.

Tendo en conta o feito de que o peixe prefire estar a profundidade, é mellor ter un barco para capturalo, xa que é bastante problemático capturar este peixe desde a costa.

Para capturar este peixe, terás que acudir ás augas situadas no nordeste de Inglaterra, así como no noroeste de Escocia. Nestas zonas, o bacallau e o bacalao aparecen con moita máis frecuencia que o abadexo, polo que é probable que se capture máis bacallau e bacalao que o abadexo.

Beneficio e dano

Nos supermercados pódese mercar abadejo fresco, seco e afumado, pero moi probablemente conxelado. A carne de eglefino ten un sabor bastante delicado, mentres que é branca e baixa en graxa, polo que é moi apreciada entre os nutricionistas. A carne deste peixe combina ben con diversos alimentos interesantes, e tamén é adecuada para preparar varios pratos. A carne tamén ten unha textura bastante densa, que se conserva con calquera tecnoloxía de procesamento. Mesmo ao fritir, o peixe conserva o seu sabor delicado, mentres que a pel é agradablemente crocante. Por certo, a pel non debe ser eliminada. O eglefino ten un aroma particularmente brillante e rico se se afuma ou se salga. Cómpre lembrar que o peixe afumado é prexudicial, xa que contén axentes canceríxenos, e tamén poden xurdir problemas co tracto dixestivo. O valor enerxético da carne de abadejo é de só 73 kcal por 100 gramos de produto.

A carne deste peixe, como a doutros membros da familia do bacallau, é magra e a graxa acumúlase no fígado. Como regra xeral, esta graxa faise e úsase con fins médicos.

O eglefino, como outros produtos do mar, é rico en vitaminas, minerais, así como en aminoácidos e ácidos graxos poliinsaturados como o Omega-3 e outros. Debido á presenza destes ácidos, é posible proporcionar ao corpo compoñentes que teñan un efecto beneficioso sobre o funcionamento do sistema nervioso central, o funcionamento dos ollos, o funcionamento do sistema cardiovascular, o sistema inmunitario, etc. , baixando o nivel de colesterol no sangue e facendo que o corpo sexa máis resistente ás influencias negativas externas. Ao mesmo tempo, o corpo non necesita gastar moita enerxía para illar todos os compoñentes útiles, xa que están nunha forma facilmente accesible nos peixes.

Por suposto, o abadejo non debe ser consumido por aquelas persoas que teñan intolerancia individual aos produtos do mar.