Galletas en forma de animal con algarroba
Galletas saudables e saborosas en forma de animais.
:
½ cunca de pasta de améndoas
50 g de tahini
70 g de ghee
100 g de azucre de coco
2 mel colher de sopa
300 g de fariña integral
100 g fariña de avea
25 g de algarroba
Leite vexetal 100 ml
Cortadores de galletas de animais
- Nunha tigela grande, mestura a algarroba, a fariña e o azucre de coco.
- Engade pasta de améndoas, tahini, ghee derretido, mel e leite vexetal.
- Amasar unha masa pegajosa.
- Estirar a masa sobre a mesa e recortar con formas animais.
- Forra unha folla de forno con papel de forno. Poñer as galletas nunha placa de forno e cocer durante 30 minutos a 180 graos.
Cake pops veganos
Deliciosas piruletas sen produtos químicos e ingredientes animais.
:
½ cunca de fariña de coco
1 tbsp cocoa powder
2 culleres de sopa de proteína vegana
½ cunca de leite de améndoas
¼ cunca de xarope (alcachofa de Xerusalén ou bordo)
80 g de chocolate
5 cda de aceite de coco
Palitos de caramelo
- Mestura a fariña de coco con cacao, proteínas, leite de améndoas e xarope.
- Engade 30 g de chocolate derretido e 2 culleres de té de aceite de coco.
- Rodar en pequenas bolas.
- Para o xeado, mestura 50 pezas de chocolate derretido con 3 culleres de té de aceite de coco.
- Poñer cada doce nun pau e mergullarse no glaseado. Despois diso, pódese decorar con espolvoreas, cacao en po ou froitos secos triturados.
- Deixar os cake pops na neveira durante 20 minutos e servir.
Cóctel de chocolate
Batido vegano caseiro cun delicado sabor cremoso.
:
500 ml de leite de améndoa
3 plátanos conxelados
3 tbsp cocoa powder
3 manteiga de cacahuete culleres de sopa
- Mestura todos os ingredientes nunha batidora ata que quede suave.
- Feito!
doces de mazapán
Rico mazapán nun glaseado de chocolate lixeiro.
:
300 g de améndoas (lixeiramente tostadas)
10 culleres de sopa de azucre en po
70 ml de auga ou leite de améndoa
2 culleres de sopa de zume de limón
180 g de chocolate negro
- Moer as améndoas nun estado de fariña nunha batidora ou moedor de café.
- Engade azucre en po, auga ou leite de améndoas e zume de limón. Mestura todo ata que quede suave.
- Derreta o chocolate.
- Forma boliñas pequenas e mergulla cada doce no chocolate derretido.
- Mazapán caseiro en chocolate está listo!